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Ich fühle mich seit langem von einer Rohkost-Ernährung angezogen, aber ich hatte nie den Mut, vollständig darauf umzusteigen. Und so habe ich Anfang dieses Jahres beschlossen, einen Monat lang Rohkost zu probieren.
Ich aß mehrere Tage lang Rohkost zum Frühstück und Mittagessen, aber zum Abendessen hatte ich vegetarisches Essen verarbeitet. Rohkost machte 60-80 Prozent meiner täglichen Ernährung aus. Ich brauchte nur einen kleinen Schubs, um auf 100 Prozent zu kommen. Ich habe es in Form von beeindruckenden Fotos auf der Website erhalten welikeitraw.com.
Ich entschied, dass der beste Weg, um herauszufinden, ob dies wirklich der Fall ist, darin besteht, es selbst zu überprüfen. Außerdem können Sie im schlimmsten Fall, wenn es nicht funktioniert, immer noch zurückgehen.
Was mir vor allem aufgefallen ist, ist, dass Rohkost nicht nur einfach, sondern auch überraschend angenehm ist.
Anfangs war es nicht einfach, der Versuchung von verarbeiteten Lebensmitteln zu widerstehen. Aber wie bei jeder anderen Gewohnheit ist es nur eine Frage der Zeit und Ausdauer. Im neuen Jahr habe ich beschlossen, mir keine weiteren Ziele zu setzen, sondern mich auf eines zu konzentrieren und zu versuchen, 30 Tage lang nur Rohkost zu essen.
Hier sind ein paar Dinge, über die ich gelernt habe:
1. Lebendige Nahrung.
Ein gebratener Samen kann nicht mehr wachsen, aber ein roher schon. Das Erhitzen von Produkten auf 47,8 ° C zerstört die meisten Nährstoffe. Außerdem entzieht das Kochen der natürlichen Lebensenergie. Ich denke, es ist am besten, diese Energie für sich zu behalten.
2. Enzyme.
Das Kochen von Lebensmitteln zerstört natürliche Enzyme in Lebensmitteln, die zum Abbau von Nährstoffen benötigt werden. Rohkost hilft, dieses „Missverständnis“ auszuräumen.
3. Energieladung.
Sie werden es nicht wissen, bis Sie es selbst ausprobiert haben, aber eine Rohkostdiät liefert einen erstaunlichen Energieschub. Früher war ich von 14 bis 15 Uhr müde. Jetzt gibt es kein solches Problem.
4. Ganz schlafen.
Nachdem ich auf Rohkost umgestellt hatte, begann ich besser zu schlafen. Aber am wichtigsten war, dass ich mich nach dem Aufwachen nicht mehr schwach und schwach fühlte. In letzter Zeit wache ich voller Energie auf.
5. Klarheit des Denkens.
Die Rohkost-Ernährung hat mir geholfen, mich auf die wichtigen Dinge zu konzentrieren. Ich fühlte, wie die Wand aus dickem Nebel aus meinem Kopf verschwand. Ich hörte auf, vergesslich und unaufmerksam zu sein.
6. Essen Sie so viel Sie wollen.
Ich habe mich nie unwohl gefühlt, nachdem ich mich mit Rohkost satt gegessen hatte. Ich wurde nicht dick und fühlte mich nicht müde.
7. Weniger Waschen.
Einfach gesagt, nach einer Mahlzeit mit Rohkost bleibt nicht viel schmutziges Geschirr übrig – schließlich isst man meist ganzes Gemüse und Obst. Wenn Sie Salate zubereiten, benötigen Sie jedoch mehr Zeit und Utensilien.
8. Keine Verpackung.
Mit Rohkost können Sie eine große Anzahl von Paketen loswerden. Das bedeutet weniger Müll und mehr freien Platz in Ihren Küchenschränken und Gefrierschränken.
9. Schöner Hocker.
Dank der Rohkost-Ernährung gehen Sie öfter auf die Toilette – 2-3 Mal am Tag. Wenn es seltener vorkommt, haben Sie möglicherweise Darmprobleme. Rohkost enthält viele Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt anregen.
10. Kommunikation mit der Erde.
Verarbeitete Lebensmittel fühlen sich nicht so natürlich und mit der Erde verbunden an wie frische Lebensmittel.
Ich möchte darauf hinweisen, dass Sie nicht auf eine 100% Rohkost-Ernährung umstellen müssen, um die Vorteile zu sehen. Meine Umstellung auf Rohkost erfolgte nicht über Nacht. Davor war ich sieben Jahre lang Vegetarierin.
Du kannst alles nach und nach machen. Wie dem auch sei, jede Erhöhung der Rohkostmenge in der Ernährung (z. B. Gemüse und Obst) wirkt sich positiv auf Ihre Gesundheit aus.
