In vegetarisch lebenden Familien tritt oft das Problem auf, dass Kinder nicht so gerne Gemüse essen. Liebevoll zubereitetes, appetitliches Essen wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Nicht jedes Kind will grüne Bohnen aus der Dose, aber wenn das Gericht mit Chilischoten oder Spaghettisauce gewürzt wird, wird es attraktiver. Hier sind einige Rezepte, die Ihre Kinder lieben werden.
Hamburger mit Bohnen
Der Hamburger ist die Quintessenz des amerikanischen Essens und viele können ihm einfach nicht widerstehen. Nur weil Sie eine vegetarische Familie haben, heißt das nicht, dass Sie keinen Hamburger genießen können. Indem wir Fleisch durch Bohnen ersetzen, erhalten wir sowohl Protein als auch Ballaststoffe. Verwenden Sie ein glutenfreies Brötchen und wickeln Sie den Hamburger in ein Salatblatt.
Französisch frites
Burger können mit frittierten Karotten belegt oder pur gegessen werden. Dies ist ein kalorienreicher Snack für Kinder und Erwachsene.
Kichererbsen-Snack
Sie können es für einen Nachmittagssnack mit in die Schule nehmen. Fügen Sie den Kichererbsen alle Zutaten hinzu, damit das Gericht reich an Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien ist.
Heiße Gemüsesuppe
In den Wintermonaten stehen Suppen im Mittelpunkt des Abendessens. Sie können jedes Rezept nehmen, außer Fleisch und mehr verschiedene Gemüsesorten hinzufügen.
Chili mit Quinoa
Chili ist ein weiteres Winteressen, das Kinder respektieren. Versuchen Sie, dieses Gericht mit Quinoa zuzubereiten. Dieses Getreide ist ein idealer vegetarischer Fleischersatz, da es vollständiges Protein liefert.
Müsli
Die meisten Müslis aus dem Supermarkt sind voller Zucker und künstlicher Konservierungsstoffe. Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Mischung aus getrockneten Früchten, Nüssen und Körnern. Lassen Sie Ihr Kind mit Ihnen experimentieren, indem Sie ein eigenes Rezept erstellen.
sommerlicher obstsalat
Es ist köstlich und schön! Obst enthält eine Fülle von Vitaminen, und solche Lebensmittel stillen auf natürliche Weise das Verlangen nach Zucker, ohne eine ungesunde Sucht zu verursachen.
Sie können Gemüse „verstecken“, indem Sie es zu Aufläufen, Saucen und Suppen hinzufügen. Es wird ein wenig Experimentieren erfordern, aber wenn es um die Gesundheit Ihrer Kinder geht, lohnt sich der Aufwand. Hauptsache, das Kind erkennt die Vorzüge frischer Lebensmittel und kocht mit. Dies wird ihm die Liebe zu gesunder Nahrung fürs Leben einflößen und folglich wird der Grundstein für eine gute Gesundheit gelegt.