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Nicht alle von uns haben Grundkenntnisse eines Sommeliers, aber wir akzeptieren Ratschläge von vermeintlich sachkundigen Personen oder nehmen Informationen aus dem Internet auf. Die falsche Wahl zu treffen kann frustrierend sein. Was sind die wichtigsten Tipps und Missverständnisse, die Sie bei der Auswahl eines Traubengetränks vermeiden sollten?
Guter Wein ist teurer Wein
Ein hochwertiges Getränk muss nicht teuer sein. Die Preisgestaltung wird von der Rebsorte, den Bedingungen der Weinproduktion und der Geographie sowie der Entfernung oder Komplexität des Transports beeinflusst. Darüber hinaus stellen viele vertrauenswürdige Hersteller mehrere Produktlinien her, einschließlich preisgünstiger und nicht unbedingt schlechter. Nehmen Sie sich die Kosten für Wein nicht zu Herzen.
Die besten sortenreinen Weine
Kenner glauben, dass angeblicher Mono-Geschmack etwas ist, das echte Kenner genießen sollten. Einige Weine werden jedoch speziell aus verschiedenen Arten und Sorten von Rohstoffen hergestellt, wobei sich die einzelnen Komponenten ergänzen. Manchmal schmecken diese Weine viel heller und reicher.
Die Fälschung wird mit einem Schraubverschluss verschlossen
Natürlicher Weinkorken verleiht der Flasche Wein Status und Adel. Dies spricht jedoch keineswegs für die außergewöhnliche Qualität des Weins. Einige Hersteller senken die Kosten des Produkts, und es wird empfohlen, dass ein solcher Korken im Gegensatz zu Kork kein Nährboden für schädliche Bakterien wird.
Hochwertiger halbsüßer Wein
Zucker wird hauptsächlich dem Wein zugesetzt, nicht um Geschmack zu verleihen, sondern um Fehler und Unvollkommenheiten zu verbergen. Natürlich gibt es Ausnahmen, aber die Auswahl eines Qualitätsprodukts ist immer noch höher als die Chancen unter den trockenen und halbtrockenen Weinen. Und für Naschkatzen ist Roséwein ideal.
Wein zum Essen
In der Literatur und im Netz gibt es viele Informationen darüber, welcher Wein, welche Gerichte ideal sind. Und der Geschmack der Kunden ist nicht wichtig – nehmen Sie Rot für Fleisch, Weiß für Fisch. Aber das moderne Weinsortiment ermöglicht es Ihnen, sich nicht auf diese Rahmenbedingungen zu beschränken und Wein nach Ihrem Geschmack auszuwählen, anstatt ihn zum Essen abzuholen.
Bescheidenes Etikett - guter Wein
Es sollen bunte, hell sprechende Etiketten erstellt werden, um einen Käufer anzulocken und ein Produkt von geringer Qualität schnell loszuwerden. Aber einige gute Marken haben ihren eigenen individuellen Designstil und sind hell und einprägsam - auch. Erfahrene Vermarkter arbeiten in verschiedenen Unternehmen und erstellen Etikettendesigns nach Wahl ihrer Kunden.
In farbigem Wein fällt ein Sediment aus
Das Sediment gilt als Zeichen für minderwertigen Wein, der mit künstlichen Farbtönen getönt ist. Während des Alterungsprozesses des Weins können sich jedoch auch Sedimente bilden - selbst bei Getränken höchster Qualität. Es kommt aus natürlichen Traubenfarbstoffen und Tanninen. Das Sediment ist in diesem Fall ein Zeichen von hoher Qualität und nicht umgekehrt.
Alter Wein - Qualitätswein
Es gibt Weine, die reifen müssen, eine natürliche Alterungszeit, nach der sie ihren Geschmack tatsächlich zum Besseren verändern. Einige Weinlinien sind jedoch so konzipiert, dass sie jung getrunken werden, und im Laufe der Zeit verlieren sie nur ihren Geschmack oder oxidieren. Daher ist das Alter eines Weins bei der Auswahl nicht immer eine notwendige Richtlinie.