Vor kurzem bat mich der Redakteur eines Hochglanzmagazins, das Thema alkoholische Getränke im Format eines gesunden Lebensstils zu kommentieren, und diese Bitte führte mich dazu, einen Artikel über alkoholische Getränke zu veröffentlichen. Für viele von uns ist Wein oder stärkere Getränke ein wichtiger Teil der Lebensweise))) Lassen Sie uns herausfinden, wie viele davon sicher sind und was maßgebliche Wissenschaftler zu diesem Thema denken.
In Maßen zu trinken kann für Ihre Gesundheit von Vorteil sein, aber die Auswirkungen von Alkohol sind größtenteils genetisch bedingt und bergen Risiken. Wenn Sie also nicht trinken, ist es besser, nicht damit zu beginnen, und wenn Sie trinken, reduzieren Sie die Dosis! Dies sind die Thesen eines Artikels, der von der Harvard School of Public Health veröffentlicht wurde und auf einer Reihe von Studien basiert. Lesen Sie weiter unten mehr über die Vorteile und Risiken des Alkoholkonsums.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Alkohol
Zunächst warnen die Autoren des Artikels vor den möglichen Vorteilen von Alkohol: Wir sprechen über mäßiger Konsum von alkoholischen Getränken… Was ist „moderate Nutzung“? Hierzu gibt es unterschiedliche Daten. In letzter Zeit sind sich Wissenschaftler jedoch einig, dass der Tagessatz eine oder zwei Portionen Alkohol für Männer und eine Portion für Frauen nicht überschreiten sollte. Eine Portion enthält 12 bis 14 Milliliter Alkohol (das sind etwa 350 Milliliter Bier, 150 Milliliter Wein oder 45 Milliliter Whisky).
Mehr als hundert prospektive Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen moderatem Alkoholkonsum und einer 25–40% igen Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt, ischämischer Schlaganfall, periphere Gefäßerkrankungen usw.). Dieser Zusammenhang tritt sowohl bei Männern als auch bei Frauen auf, die entweder keine Herz-Kreislauf-Erkrankung in der Vorgeschichte haben oder ein hohes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall haben oder an Herz-Kreislauf-Erkrankungen (einschließlich Typ-II-Diabetes und Bluthochdruck) leiden. Die Vorteile erstrecken sich auch auf ältere Menschen.
Tatsache ist, dass mäßige Mengen Alkohol hochdichtes Lipoprotein (HDL oder „gutes“ Cholesterin) erhöhen, das wiederum vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Darüber hinaus verbessern mäßige Dosen Alkohol die Blutgerinnung, wodurch die Bildung kleiner Blutgerinnsel verhindert wird. Sie verursachen häufig Herzinfarkte und Schlaganfälle, indem sie Arterien in Herz, Hals und Gehirn blockieren.
Bei Menschen, die mäßig Alkohol trinken, wurden andere positive Veränderungen festgestellt: Die Insulinsensitivität nahm zu, und Gallensteine und Typ-II-Diabetes mellitus waren seltener als bei Nichttrinkern.
Wichtiger ist nicht zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit du trinkst und as… Sieben Drinks am Samstagabend und den Rest der Woche nüchtern zu sein, entspricht nicht einem Drink pro Tag. Das Trinken von Alkohol an mindestens drei oder vier Tagen in der Woche ist mit einem verringerten Risiko für einen Myokardinfarkt verbunden.
Risiken des Alkoholkonsums
Leider kann sich nicht jeder mit einer Portion Alkohol zufrieden geben. Und sein übermäßiger Gebrauch hat eine starke Wirkung auf den Körper. Es erscheint mir sinnlos, die Folgen der Trunkenheit aufzuzählen, wir kennen sie alle und trotzdem: sie kann eine Leberentzündung (alkoholische Hepatitis) verursachen und zu einer Vernarbung der Leber (Zirrhose) führen – eine potenziell tödliche Krankheit ; es kann den Blutdruck erhöhen und den Herzmuskel schädigen (Kardiomyopathie). Es gibt starke Hinweise darauf, dass Alkohol mit der Entwicklung von Krebserkrankungen der Mundhöhle, des Rachens, des Kehlkopfes, der Speiseröhre, des Dickdarms und des Mastdarms in Verbindung gebracht wird.
In einer Studie mit mehr als 320 Frauen stellten sie fest, dass das Trinken von zwei oder mehr Getränken pro Tag die Wahrscheinlichkeit, an Brustkrebs zu erkranken, um 40% erhöht. Dies bedeutet nicht, dass 40% der Frauen, die zwei oder mehr Getränke pro Tag trinken, an Brustkrebs erkranken. In der Trinkgruppe stieg die Zahl der Brustkrebsfälle von US-Durchschnitt von XNUMX auf XNUMX für jede XNUMX-Frau.
Mehrere Beobachtungen legen nahe, dass Alkohol wahrscheinlich zur Entwicklung von Leberkrebs und Darmkrebs bei Frauen beiträgt. Raucher sind einem erhöhten Risiko ausgesetzt.
Selbst moderater Alkoholkonsum birgt Risiken: Schlafstörungen, gefährliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten (einschließlich Paracetamol, Antidepressiva, Antikonvulsiva, Schmerzmittel und Beruhigungsmittel), Alkoholabhängigkeit, insbesondere bei Menschen mit Alkoholismus in der Familienanamnese.
Die Genetik spielt eine wichtige Rolle bei der Alkoholabhängigkeit und der Alkoholaufnahme. Zum Beispiel können Gene beeinflussen, wie Alkohol das Herz-Kreislauf-System beeinflusst. Eines der Enzyme, die zur Metabolisierung von Alkohol beitragen (Alkoholdehydrogenase), liegt in zwei Formen vor: Das erste baut Alkohol schnell ab, das andere langsam. Moderate Trinker mit zwei Kopien des „langsamen“ Gens haben ein viel geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als moderate Trinker mit zwei Genen für das schnelle Enzym. Es ist möglich, dass ein schnell wirkendes Enzym Alkohol abbaut, bevor es sich günstig auf HDL und Blutgerinnungsfaktoren auswirkt.
Und noch ein negativer Effekt von Alkohol: Er blockiert die Aufnahme von Folsäure. Folsäure (Vitamin B) wird benötigt, um DNA für eine präzise Zellteilung aufzubauen. Eine ergänzende Folsäure-Supplementierung kann diese Wirkung von Alkohol neutralisieren. Somit wirken 600 Mikrogramm dieses Vitamins der Wirkung eines moderaten Alkoholkonsums auf das Risiko der Entwicklung von Brustkrebs entgegen.
Wie können Risiken und Nutzen in Einklang gebracht werden?
Alkohol wirkt sich auf unterschiedliche Weise auf den Körper aus und hängt von den Merkmalen einer bestimmten Person ab. Daher gibt es keine allgemeinen Empfehlungen. Wenn Sie beispielsweise schlank und körperlich aktiv sind, nicht rauchen, keine gesunden Lebensmittel essen und in der Familienanamnese keine Herzerkrankungen haben, erhöht ein moderater Alkoholkonsum Ihr Risiko für Herzerkrankungen nicht wesentlich.
Wenn Sie überhaupt keinen Alkohol trinken, müssen Sie nicht anfangen. Sie können die gleichen Vorteile durch Bewegung und gesunde Ernährung erhalten.
Wenn Sie noch nie stark getrunken haben und ein mittleres bis hohes Risiko für Herzerkrankungen haben, kann das Trinken eines alkoholischen Getränks pro Tag dieses Risiko verringern. Bedenken Sie bei Frauen in einer ähnlichen Situation, dass Alkohol das Brustkrebsrisiko erhöht.