Aluminiumreiche Lebensmittel

Aluminium ist das wichtigste immuntoxische Spurenelement für die menschliche Gesundheit, das erst 100 Jahre nach seiner Entdeckung in reiner Form isoliert werden konnte.

Die hohe chemische Aktivität des Minerals bestimmt seine Fähigkeit, sich mit einer Vielzahl von Substanzen zu verbinden.

Bei einem Erwachsenen beträgt der Aluminiumgehalt 50 Milligramm.

Die Konzentration des Elements in den inneren Organen, Mikrogramm pro Gramm:

• Lymphknoten – 32,5;
• Lunge -18,2;
• Leber – 2,6;
• Stoffe – 0,6;
• Muskeln – 0,5;
• Gehirn, Hoden, Eierstöcke – nach 0,4.

Beim Einatmen von Staub mit Aluminiumverbindungen kann der Gehalt des Elements in der Lunge 60 Mikrogramm pro Gramm erreichen. Mit zunehmendem Alter nimmt seine Menge im Gehirn und in den Atmungsorganen zu.

Aluminium ist an der Bildung des Epithels beteiligt, der Aufbau von Bindegewebe, Knochengewebe, beeinflusst die Aktivität von Nahrungsdrüsen, Enzymen.

Die tägliche Norm für einen Erwachsenen variiert im Bereich von 30 – 50 Mikrogramm. Es wird angenommen, dass 100 Mikrogramm Aluminium in der täglichen Ernährung enthalten sind. Daher wird der Bedarf des Körpers an diesem Spurenelement vollständig über die Nahrung gedeckt.

Denken Sie daran, dass von aluminiumreichen Lebensmitteln nur 4% der Verbindung aufgenommen werden: über die Atemwege oder den Verdauungstrakt. Die im Laufe der Jahre angesammelte Substanz wird mit Urin, Kot und dann ausgeatmeter Luft ausgeschieden.

Nützliche Eigenschaften

Dieses Element des Periodensystems gehört zur Kategorie der Verbindungen, die im menschlichen Körper eine herausragende Rolle spielen.

Eigenschaften von Aluminium:

1. Reguliert, beschleunigt die Zellregeneration und verlängert dadurch Gesundheit und Jugend.
2. Beteiligt sich an der Bildung von Knorpel, Bändern, Skelett, Muskeln, Knochen und Bindegewebe, fördert die Epithelisierung der Haut.
3. Erhöht die Aktivität von Enzymen für die Verdauung und die Verdauungskapazität von Magensaft.
4. Es ist notwendig, die Wahrnehmung des Körpers von Phosphat-Protein-Komplexen zu entwickeln und zu verbessern.
5. Aktiviert die Schilddrüse.
6. Stärkt das Knochengewebe.

Darüber hinaus ist Aluminium in Biomolekülen enthalten, wodurch eine starke Bindung mit den Atomen von Stickstoff und Sauerstoff entsteht. Das Spurenelement ist angezeigt für Menschen mit Knochenbrüchen und für Menschen, die an akuter, chronischer Gastritis, Magengeschwür, Osteoporose leiden.

Mangel an Aluminium

Ein Mikronährstoffmangel im Körper tritt so selten auf, dass die Wahrscheinlichkeit seiner Entstehung auf null reduziert wird.

Jedes Jahr wächst die Menge an Aluminium in der menschlichen Ernährung rapide.

Die Verbindung kommt mit Lebensmitteln, Wasser, Lebensmittelzusatzstoffen (Sulfaten), Medikamenten und manchmal mit Luft. In der medizinischen Praxis wurden im Laufe der Geschichte mehrere Einzelfälle von Substanzmangel im menschlichen Körper registriert. Das eigentliche Problem des XNUMX. Jahrhunderts ist also eher die Übersättigung des Tagesmenüs mit einem Element als die Entwicklung seiner Insuffizienz.

Bedenken Sie trotzdem die Folgen eines Aluminiummangels im Körper.

1. Allgemeine Schwäche, Kraftverlust in den Gliedern.
2. Verlangsamung des Wachstums, Entwicklung von Kindern und Jugendlichen.
3. Verletzung der Bewegungskoordination.
4. Die Zerstörung von Zellen, Geweben und der Verlust ihrer Funktionalität.

Diese Abweichungen treten auf, wenn eine Person nicht regelmäßig eine Tagesnorm an Aluminium (30-50 Mikrogramm) erhält. Je schlechter die Ernährung und je geringer die Einnahme des Präparats, desto intensiver treten die Symptome und Folgen des Mangels in Erscheinung.

Überangebot

Überschüssiges Spurenelement ist giftig.

Der erhöhte Aluminiumgehalt ist gefährlich für die menschliche Gesundheit, da die Immunität verringert wird und manchmal irreversible Veränderungen im Körper auftreten, die die Lebenserwartung dramatisch verkürzen.

Gründe für die Überschreitung der zulässigen Mikronährstoffnorm

1. Arbeiten Sie in einer Fabrik, in der die Luft mit verschiedenen Aluminiumverbindungen gesättigt ist, was zu einer akuten Dampfvergiftung führt. Aluminose ist eine Berufskrankheit von Menschen, die in der Metallurgie arbeiten.
2. Leben an Orten mit einem hohen Gehalt an Stoffen in der Luft und der Umwelt.
3. Die Verwendung von Aluminium-Utensilien zum Kochen und Ernährung von ihnen.
4. Einnahme von Medikamenten mit hohem Spurenelementgehalt. Zu diesen Medikamenten gehören: Antazida (Phosphalugel, Maalox), Impfstoffe (gegen Hepatitis A, B, Papillomvirus, Hämophilie, Pneumokokkeninfektion), einige Antibiotika. Bei längerem Gebrauch solcher Medikamente reichern sich Aluminiumsalze im Körper an und verursachen eine Überdosierung. Um dieses Phänomen während der Therapie zu verhindern, müssen gleichzeitig Choleretika, Diuretika und Arzneimittel mit Magnesium, Silberionen, die die Wirkung des Elements entfernen, verwendet werden.
5. Die Verwendung dekorativer, vorbeugender Kosmetika, zu denen Aluminium gehört (Antitranspirant-Deodorants, Lippenstift, Mascara, Cremes, Feuchttücher).
6. Akute, chronische Niereninsuffizienz. Die Krankheit trägt zur Akkumulation bei und verhindert die Entfernung von Aluminiumsalzen aus dem Körper.
7. Übersättigung der Ernährung mit Lebensmitteln, die reich an diesem Spurenelement sind. Denken Sie daran, dass alle Lebensmittel mit langer Haltbarkeit, verpackt in Folie, Eisendosen viel Aluminium ansammeln können. Solche Produkte sollten entsorgt werden. Darüber hinaus sind heute folgende staatlich geregelte und zur Verwendung in der Produktion zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe registriert: E520, E521, E522 / E523. Dies sind Aluminiumsulfate oder -salze. Obwohl sie weniger aktiv aufgenommen werden als die Verbindungen, die mit Lebensmitteln oder Medikamenten geliefert werden, vergiften solche Substanzen langsam unseren Körper. Ihre größte Anzahl konzentriert sich auf Süßigkeiten und Konserven.
8. Das Eindringen von Aluminiumionen in den Körper mit Trinkwasser, das noch in einer Wasseraufbereitungsanlage aufbereitet wird. In Gebieten mit reichlich saurem Regen sind See- und Flussgewässer durch einen Dutzendfachen Überschuss an AL-Konzentrationen im Vergleich zur Norm gekennzeichnet, was zum Tod von Mollusken, Amphibien und Fischen führt.

Somit ist niemand vor einer Überversorgung mit Aluminium im Körper sicher.

Charakteristische Anzeichen für überschüssiges Spurenelement:

• vermindertes Hämoglobin;
• eine Abnahme der Anzahl roter Blutkörperchen im Blut;
• Husten;
• Appetitverlust;
• Nervosität;
• Verstopfung;
• psychische Störungen;
• Probleme mit dem Verdauungstrakt, den Nieren;
• Sprachstörungen, Orientierung im Raum;
• Trübung des Geistes;
• Gedächtnislücken;
• Krämpfe.

Folgen der toxischen Wirkung von Spurenelementen:

1. Die Entwicklung von Osteomalazie, einer Krankheit, die mit einer Erweichung des Knochengewebes einhergeht, die den Bewegungsapparat stört, führt zu Knochenbrüchen und einer Zunahme von Verletzungen.
2. Hirnschädigung (Enzephalopathie). Als Folge entwickelt sich die Alzheimer-Krankheit. Dieser Zustand äußert sich in erhöhter Nervosität, Apathie gegenüber allem, Gedächtnisstörungen, einer Neigung zu starkem grundlosem Stress, Depressionen. Im Alter kommt es zu einer fortschreitenden Demenz.
3. Funktionsstörung des Magentraktes, des Darms, der Nieren.
4. Zittern des Kopfes, Krämpfe in den Gliedmaßen, Entwicklung von Arthritis, Blutarmut, Rachitis.
5. Hemmung des Stoffwechsels von Calcium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink im Körper.
6. Störung des zentralen Nervensystems.
7. Unzureichende Produktion von Speichelenzymen.
8. Das Leben eines Menschen verkürzen.

Denken Sie daran, dass Aluminium zur Kategorie der immuntoxischen Mineralien gehört. Um die Gesundheit zu erhalten, müssen Sie daher die Menge der in den Körper eintretenden Verbindung täglich überwachen.

Natürliche Aluminiumquellen

Das Spurenelement findet sich vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln und Backwaren, bedingt durch das Einbacken letzterer in Aluminiumgeschirr. Darüber hinaus versorgen Farbstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe unter dem Zeichen E520-523, Hefe und Konserven diese Person regelmäßig mit dieser Verbindung. Der Metallgehalt in fertigen „Laden“-Produkten nimmt von Jahr zu Jahr rapide zu.

Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier sind 50 – 100 mal ärmer an diesem Mikroelement als Gemüse, Obst, Beeren.

Denken Sie beim Verzehr von aluminiumreichen Lebensmitteln daran, dass das Mikroelement die Aufnahme von Ascorbinsäure, Pyridoxin, Eisen, Magnesium, Kalzium, Vitamin C und schwefelhaltigen Aminosäuren verlangsamt. Daher wird empfohlen, diese Verbindungen nicht zu kombinieren oder die Einnahme von Mineralien zu erhöhen.

Möglichkeiten zur Abnahme im Körper

Vollständiger Verzicht auf die Verwendung von Aluminiumgeschirr (Teller, Töpfe, Pfannen, Backformen) und die Verwendung von Konserven. Heißes Essen, das mit den Wänden des Behälters in Kontakt kommt, ist mit den Salzen des Metalls, aus dem es besteht, gesättigt. Ausschluss von Lebensmitteln, die eine große Menge dieses Elements enthalten. Reinigung von Wasser aus Aluminiumsalzen mit einem Filter.

Verzicht auf Kosmetika, die dieses Spurenelement enthalten. Lesen Sie vor dem Kauf die Produktzusammensetzung!

Sättigung der Ernährung mit Produkten, die Magnesium und Silberionen enthalten, die die Wirkung von Aluminium neutralisieren.

Darüber hinaus empfehlen Ernährungswissenschaftler die Verwendung von Arzneimitteln mit Aluminiumhydroxid (Unterdrückung des Säuregehalts von Magensaft, entzündungshemmend und antihämorrhoidal) nur in Notfällen.

Somit ist Aluminium das wichtigste Spurenelement für die menschliche Gesundheit, das in Gehirn, Leber, Knochen, Epithelgewebe, Lunge vorkommt und bei mäßigem Verzehr (50 Mikrogramm pro Tag) die Verdauung, den Hautzustand, die Nebenschilddrüsen verbessert und beteiligt ist die Bildung von Proteinkomplexen und den Aufbau von Knochen.