Zutaten Kuchen Ameisenhaufen
| Margarine | 250.0 (Gramm) |
| Wasser | 125.0 (Gramm) |
| Zucker | 255.0 (Gramm) |
| Soda | 1.0 (Teelöffel) |
| Weizenmehl, Premium | 4.0 (Teelöffel) |
| Butter | 400.0 (Gramm) |
| Kondensmilch mit Zucker | 150.0 (Gramm) |
| Rosinen | 25.0 (Gramm) |
| Nussbaum | 25.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Mischen, das Soda mit Essig abschrecken. Den Teig in Kugeln teilen und 3-4 Stunden kalt stellen. zerkleinern und auf ein Blatt legen. können Essstäbchen sein. den gebackenen Teig brechen. Für Sahne Butter mit Kondensmilch (1 Dose) und Kakao mischen. Rosinen, Nüsse oder Mohn hinzufügen.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Proteine | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| Fats | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| Kohlenhydrate | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| organische Säuren | 0.03 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| Wasser | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Asche | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 300 & mgr; g | 900 & mgr; g | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Vitamin B4, Cholin | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 10.2 & mgr; g | 400 & mgr; g | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.04 & mgr; g | 3 & mgr; g | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, Calciferol | 0.05 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.9 & mgr; g | 50 & mgr; g | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Vitamin PP, NR | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Calcium, Ca. | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Silizium, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Magnesium, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Natrium, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Schwefel, S. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Phosphor, P. | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Chlor, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 357.1 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 30.6 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Jod, ich | 1.1 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 & mgr; g | 10 & mgr; g | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Kupfer, Cu | 43.9 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molybdän, Mo. | 4.3 & mgr; g | 70 & mgr; g | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nickel, Ni | 0.7 & mgr; g | ~ | |||
| Blei, Sn | 1.8 & mgr; g | ~ | |||
| Selen, Se | 2.3 & mgr; g | 55 & mgr; g | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Titan, du | 3.7 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 19.4 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Chrom, Cr | 0.7 & mgr; g | 50 & mgr; g | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Zink, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 23 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 5 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterin | 2.4 mg | max. 300 mg |
Der Energiewert beträgt 451,9 kcal.
Kuchen Ameisenhaufen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 33,3%, Vitamin E - 33,3%, Mangan - 11%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Vitamin E besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Gonaden notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator von Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden eine Hämolyse der Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
- Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochen und Bindegewebe, ist Teil der Enzyme, die am Metabolismus von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Katecholaminen beteiligt sind; essentiell für die Synthese von Cholesterin und Nukleotiden. Unzureichender Verzehr geht mit einer Verlangsamung des Wachstums, Störungen des Fortpflanzungssystems, einer erhöhten Fragilität des Knochengewebes, Störungen des Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsels einher.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Ameisenhaufen pro 100 g
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Stichworte: Wie zu kochen, Kaloriengehalt 451,9 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, welche Vitamine, Mineralien, Kochmethode Ameisenhaufen Kuchen, Rezept, Kalorien, Nährstoffe