Zutaten Apfelpunsch
| Apfelsaft | 750.0 (Gramm) |
| Wasser | 250.0 (Gramm) |
| Zucker | 150.0 (Gramm) |
| Zitrone | 1.0 (Stück) |
| Nelke | 3.0 (Stück) |
| Zimt | 2.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Gewürze, Zucker in Wasser geben und zum Kochen bringen. Dann abseihen, Apfelsaft einfüllen und erneut kochen. Heiß mit einer dünnen Zitronenscheibe servieren.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 75 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2245 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| Fats | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 18667 g |
| Kohlenhydrate | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 11.6% | 1147 g |
| organische Säuren | 0.2 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Wasser | 22.9 g | 2273 g | 1% | 1.3% | 9926 g |
| Asche | 0.02 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 20 & mgr; g | 900 & mgr; g | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.8% | 18000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 1.6 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 11.4 mg | 90 mg | 12.7% | 16.9% | 789 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.6% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.6% | 8006 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 182.7 mg | 2500 mg | 7.3% | 9.7% | 1368 g |
| Calcium, Ca. | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.6% | 8547 g |
| Magnesium, mg | 6.1 mg | 400 mg | 1.5% | 2% | 6557 g |
| Natrium, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.7% | 7647 g |
| Schwefel, S. | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 28571 g |
| Phosphor, P. | 7.7 mg | 800 mg | 1% | 1.3% | 10390 g |
| Chlor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 70.2 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 161.6 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.6 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 11.1% | 1200 g |
| Jod, ich | 1.3 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.9% | 1.2% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 & mgr; g | 10 & mgr; g | 6% | 8% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.0312 mg | 2 mg | 1.6% | 2.1% | 6410 g |
| Kupfer, Cu | 77.5 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 7.8% | 10.4% | 1290 g |
| Molybdän, Mo. | 3.9 & mgr; g | 70 & mgr; g | 5.6% | 7.5% | 1795 g |
| Nickel, Ni | 10.8 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 40.2 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 5.4 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Chrom, Cr | 2.6 & mgr; g | 50 & mgr; g | 5.2% | 6.9% | 1923 g |
| Zink, Zn | 0.0995 mg | 12 mg | 0.8% | 1.1% | 12060 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 0.09 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 75 kcal.
Apfelpunsch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 12,7%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER ZUTATEN DES REZEPTS Apfelpunsch PRO 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
Stichworte: Wie zu kochen, Kaloriengehalt 75 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, welche Vitamine, Mineralien, Kochmethode Apfelpunsch, Rezept, Kalorien, Nährstoffe