Sind GVO sicher? Die American Academy of Environmental Medicine (AAEM) glaubt das nicht. Die Akademie sagte: „Mehrere Tierstudien weisen auf ernsthafte Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln hin, darunter Unfruchtbarkeit, Immunprobleme, beschleunigtes Altern, Probleme mit der Insulinregulierung, Degeneration wichtiger Organe und des Magen-Darm-Trakts. Die AAEM fordert Ärzte auf, Patienten zu raten, gentechnisch veränderte Lebensmittel zu vermeiden.
Wissenschaftler der Bundesvereinigung für Diätetik haben wiederholt davor gewarnt, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel unvorhersehbare Nebenwirkungen haben können, darunter Allergien, Toxikose und neue Krankheiten. Sie forderten Langzeitstudien, wurden aber ignoriert.
Die Gefahr von GVO
Tausende Schafe, Büffel und Ziegen in Indien sind gestorben, nachdem sie gentechnisch veränderte Baumwolle gefressen hatten. Mäuse, die gentechnisch veränderten Mais fressen, bringen in Zukunft immer weniger Mäuse zur Welt. Mehr als die Hälfte der Babys, die von Rattenmüttern geboren wurden, die mit GV-Soja gefüttert wurden, starben innerhalb von drei Wochen und waren kleiner. Die Hodenzellen von Mäusen und Ratten aus GV-Soja haben sich deutlich verändert. In der dritten Generation hatten die meisten mit GV-Soja gefütterten Hamster die Fähigkeit verloren, Nachkommen zu bekommen. Nagetiere, die mit gentechnisch verändertem Mais und Soja gefüttert wurden, zeigten Immunreaktionen und Anzeichen von Toxizität.
Gekochtes GV-Soja enthält die siebenfache Menge eines bekannten Sojaallergens. Die Sojaallergie nahm im Vereinigten Königreich kurz nach der Einführung von GV-Soja um 50 % zu. Der Magen von Ratten, die mit GV-Kartoffeln gefüttert wurden, zeigte ein übermäßiges Zellwachstum, ein Zustand, der zu Krebs führen kann. Studien haben Organschäden, Veränderungen in Leber- und Bauchspeicheldrüsenzellen, Veränderungen des Enzymspiegels und mehr gezeigt.
Im Gegensatz zur Sicherheitsbewertung von Arzneimitteln wurden keine klinischen Studien zu den Auswirkungen gentechnisch veränderter Lebensmittel auf den Menschen durchgeführt. Die einzige veröffentlichte Studie über die Auswirkungen der GVO-Ernährung auf den Menschen hat gezeigt, dass das genetische Material von GV-Sojabohnen in das Genom von Bakterien integriert ist, die in unserem Darm leben und weiterhin funktionieren. Das heißt, nachdem wir aufhören, gentechnisch veränderte Lebensmittel zu essen, werden deren Proteine noch lange ununterbrochen in uns produziert. Dies könnte Folgendes bedeuten:
Wenn ein Antibiotikum-Gen in die meisten gentechnisch veränderten Pflanzen eingefügt wird, die erzeugt werden, könnte dies zu Antibiotika-resistenten Superkrankheiten führen. Wenn das Gen, das das Toxin in gentechnisch verändertem Mais erzeugt, in die Bakterien eingefügt wird, könnte es unsere Darmbakterien in eine lebende Pestizidpflanze verwandeln. Sicherheitsbewertungen sind zu oberflächlich, um die meisten potenziellen Gefahren von GVO zu identifizieren.