Sie assoziieren Basilikum vielleicht mit einer sehr leckeren Pastasauce, aber wussten Sie, dass es auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat? Vitamin K, Eisen, Kalzium, Vitamin A und mehr sind in den Blättern dieses wunderbaren Gewürzes enthalten. eines) . Basilikumblätter sind reich an Antioxidantien und anderen wichtigen Phytonährstoffen. Einige davon sind Flavonoide, von denen festgestellt wurde, dass sie Zellstrukturen sowie Chromosomen vor Strahlung und Sauerstoffschäden schützen. 1) Die antibakteriellen Eigenschaften von Basilikum werden mit seinen ätherischen Ölen in Verbindung gebracht, wie z. B.: Estragol, Linalool, Cineol, Eugenol, Sabinen, Myrcen und Limonen. Das ätherische Basilikumöl, das aus seinen Blättern gewonnen wird, ist in der Lage, die Entwicklung bestimmter Bakterienarten zu hemmen, die gegen gängige Antibiotika resistent geworden sind. 2): Eugenol blockiert das Enzym Cyclooxygenase (COX) im Körper. Dies ist wichtig, da COX das Enzym ist, das moderne Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen blockieren wollen. So wirkt Basilikum als natürlicher Entzündungshemmer. 3) Vitamin A (Beta-Carotin), Magnesium und viele andere Nährstoffe schützen die Zellwände vor Schäden durch freie Radikale (im Kreislauf und anderen Körpersystemen), verbessern die Durchblutung und stoppen die Oxidation von Cholesterin im Blut.
2022-11-11