Bioflavonoide

In einer Zeit, in der es draußen kalt ist und der Körper Energie benötigt, ist es nicht überflüssig, sich an Vitamine zu erinnern. Vielmehr über eines von ihnen, bekannt als „Vitamin P“. Vitamin P oder Bioflavonoide wurden zuerst in Paprika entdeckt und erst nach einiger Zeit in anderen Gemüsen, Früchten, Beeren, Kräutern, Getreide und Nüssen gefunden.

Lebensmittel, die reich an Bioflavonoiden sind:

Trotz der Tatsache, dass Bioflavonoide in allen oben genannten Produkten vorhanden sind, ist ihre Konzentration darin sehr heterogen. Beispielsweise befinden sich diese Verbindungen in den meisten Früchten und Gemüsen hauptsächlich in der Haut. Eine Ausnahme bilden Früchte mit farbigem Fruchtfleisch. In ihnen sind Bioflavonoide gleichmäßiger über das Volumen verteilt.

Allgemeine Eigenschaften von Bioflavonoiden

Bioflavonoide gehören zur Gruppe der Pflanzenpigmente der Klasse Polyphenole… Wissenschaftler kennen mehr als 6500 Sorten dieser Substanzen.

 

Diese Verbindungen sind aktiv am Pflanzenstoffwechsel beteiligt und unter höheren Pflanzen weit verbreitet. In Pflanzen liegen Bioflavonoide in Form von Glykosiden vor.

Alle Flavonoide variieren in der Farbe. Anthocyane verleihen Pflanzen beispielsweise rote, blaue und violette Farben. Und Flavone, Chalkone, Flavonole und Aurone sind gelb und orange. Flavonoide sind an der Photosynthese und der Ligninbildung beteiligt.

Im menschlichen Körper sind Bioflavonoide an der Stärkung der Wände von Blutgefäßen beteiligt. Darüber hinaus sind sie in der Lage, freie Radikale zu neutralisieren und spielen eine wesentliche Rolle bei der Energieversorgung des Körpers.

Täglicher Bedarf an Bioflavonoiden

Der körpereigene Bedarf an Bioflavonoiden beträgt durchschnittlich 25-50 mg pro Tag. Es ist zu beachten, dass Vitamin P im menschlichen Körper nicht unabhängig gebildet wird, sondern mit Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs verzehrt werden muss.

Der Bedarf an Bioflavonoiden steigt:

  • in der kalten Jahreszeit;
  • mit Schwäche und Müdigkeit;
  • mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;
  • in stressigen Situationen;
  • mit erhöhter Zerbrechlichkeit der Kapillaren;
  • mit äußeren und inneren Verletzungen und Wunden.

Der Bedarf an Bioflavonoiden nimmt ab:

  • bei Vorliegen einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber der einen oder anderen Gruppe von Bioflavonoiden;
  • im Falle von Krankheiten, die mit einer beeinträchtigten Assimilation dieser Substanzen verbunden sind;
  • bei Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die bereits Bioflavonoide enthalten.

Verdaulichkeit von Bioflavonoiden

Da Bioflavonoide zur Gruppe der polyphenolischen Kohlenhydrate gehören, interagieren sie aktiv mit Zuckern. Es sollte beachtet werden, dass Sie für ihre vollständige Assimilation eine ausreichende Menge Wasser konsumieren sollten.

Nützliche Eigenschaften von Bioflavonoiden, ihre Wirkung auf den Körper

Mit pflanzlichen Lebensmitteln eingenommene Bioflavonoide haben folgende Auswirkungen auf unseren Körper:

  • Verringerung der Zerbrechlichkeit und Permeabilität der Kapillaren;
  • an Redoxprozessen teilnehmen;
  • Vitamin C vor Oxidation schützen;
  • den Blutzuckerspiegel regulieren;
  • das Auftreten von Katarakten verhindern;
  • den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Zusammensetzung der Galle normalisieren;
  • die Gewebeatmung verbessern;
  • zur Behandlung von Herz-, Magen-, Nieren- und Gefäßerkrankungen;
  • Erhöhen Sie die Belastbarkeit und reduzieren Sie die Ermüdung.

Bioflavonoide werden bei Krankheiten eingesetzt, die mit Verletzungen der Durchlässigkeit der Gefäßwand verbunden sind. Sie werden bei hämorrhagischer Diathese, Schlaganfällen, Netzhautblutungen und Strahlenkrankheit verschrieben.

Mit Bioflavonoiden können gute Ergebnisse bei Rheuma, Endokarditis, Bluthochdruck, Myokarditis, chronischer Glomerulonephritis, Atherosklerose, koronarer Herzkrankheit und Magengeschwüren erzielt werden.

Interaktion mit wesentlichen Elementen

Alle Bioflavonoide interagieren aktiv mit Kohlenhydraten (einer Gruppe von Zuckern). Gleichzeitig bilden sie komplexe Verbindungen - Glykoside, die mit dem Schutz des Körpers vor widrigen Umweltbedingungen betraut sind. Darüber hinaus arbeiten praktisch alle Bioflavonoide gut mit Rutin und organischen Säuren.

Anzeichen eines Mangels an Bioflavonoiden im Körper:

  • allgemeine Schwäche;
  • Unwohlsein;
  • ermüden;
  • Gelenkschmerzen;
  • kleine Blutungen auf der Haut (im Bereich der Haarfollikel).

Anzeichen von überschüssigen Bioflavonoiden im Körper:

  • Kopfschmerzen;
  • schmerzende Gelenke;
  • ermüden;
  • Reizbarkeit;
  • Allergien.

Faktoren, die den Gehalt an Bioflavonoiden im Körper beeinflussen

Es gibt nur einen Faktor, der den Gehalt an Flavonoiden in unserem Körper beeinflusst – die regelmäßige Einnahme von Lebensmitteln, die diese Verbindungen enthalten. Dabei ist es wünschenswert, dass die Produkte möglichst wenig thermisch belastet werden. Nur mit dieser Methode sind Bioflavonoide in der Lage, entsprechende Wirkungen im Körper auszuüben.

Bioflavonoide für Schönheit und Gesundheit

Viele haben wahrscheinlich gehört, dass frühere Generationen von Menschen gesünder waren als die Gegenwart. Ärzte sagen, dass dies nicht nur an der ökologischen Situation auf der Welt liegt, sondern auch an den Produkten, die regelmäßig auf unseren Tisch kommen.

Früher wurde vor allem in hungrigen Jahren eine riesige Menge Grünzeug verzehrt, von Rübenkronen bis hin zu Pinienkugeln und Stempeln, viele frische Beeren, Nüsse und Gemüse wurden auf den Tisch gebracht. Und da Bioflavonoide gerade in Pflanzen vorkommen, trug ihre Verwendung dazu bei, dass die Gesundheit besser war und Haare und Haut sich durch besondere Schönheit und Ausstrahlung auszeichneten.

Wenn Sie Probleme mit Nägeln, Haut und Haaren haben, sollten Sie daher pflanzliche Lebensmittel essen, die reich an Bioflavonoiden sind. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass die Nahrung variiert wird und verschiedene Gruppen dieser Substanzen enthält, die für den Körper notwendig sind.

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