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Brom ist ein Element der VII-Gruppe des Periodensystems mit der Ordnungszahl 35. Der Name stammt aus dem Griechischen. Bromos (Gestank).
Brom ist eine schwere (6-mal schwerer als Luft) Flüssigkeit von rotbrauner Farbe, die in der Luft schwimmt und einen stechenden und unangenehmen Geruch hat. Die natürlichen Bromquellen sind Salzseen, natürliche Solen, unterirdische Brunnen und Meerwasser, in denen Brom in Form von Natrium-, Kalium- und Magnesiumbromiden vorliegt.
Brom gelangt mit der Nahrung in den menschlichen Körper. Die Hauptquellen für Brom sind Hülsenfrüchte, Brotprodukte und Milch. Die übliche tägliche Nahrung enthält 0,4-1,0 mg Brom.
Die Gewebe und Organe eines Erwachsenen enthalten etwa 200-300 mg Brom. Brom ist im menschlichen Körper weit verbreitet und kann in den Nieren, der Hypophyse, der Schilddrüse, dem Blut, dem Knochen und dem Muskelgewebe gefunden werden. Brom wird hauptsächlich über Urin und Schweiß aus dem Körper ausgeschieden.
Bromreiche Lebensmittel
Angezeigte ungefähre Verfügbarkeit in 100 g Produkt
Täglicher Brombedarf
Der tägliche Bedarf an Brom beträgt 0,5-1 g.
Nützliche Eigenschaften von Brom und seine Wirkung auf den Körper
Brom aktiviert die sexuelle Funktion, erhöht das Ejakulatvolumen und die Anzahl der darin enthaltenen Spermien und wirkt hemmend auf das Zentralnervensystem.
Brom ist ein Bestandteil des Magensaftes und beeinflusst (zusammen mit Chlor) dessen Säure.
Verdaulichkeit
Bromantagonisten sind Stoffe wie Jod, Fluor, Chlor und Aluminium.
Mangel und Überschuss an Brom
Anzeichen eines Brommangels
- erhöhte Reizbarkeit;
- sexuelle Schwäche;
- Schlaflosigkeit;
- Wachstumsverzögerung bei Kindern;
- eine Abnahme der Hämoglobinmenge im Blut;
- Erhöhung der Möglichkeit einer Fehlgeburt;
- reduzierte Lebenserwartung;
- Abnahme des Säuregehalts von Magensaft.
Anzeichen von überschüssigem Brom
- Unterdrückung der Schilddrüsenfunktion;
- Gedächtnisschwäche;
- neurologische Störungen;
- Hautausschläge;
- Schlaflosigkeit;
- Verdauungsstörungen;
- Rhinitis;
- Bronchitis.
Da Brom als sehr giftige Substanz angesehen wird, sind schwerwiegende Folgen möglich, wenn eine große Menge einer Substanz in den menschlichen Körper gelangt. Eine tödliche Dosis wird mit 35 g angenommen.
Warum gibt es einen Überschuss an Brom?
Brom findet sich vor allem in Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Speisesalz mit einer Beimischung von Brom. Es kommt auch in kleinen Mengen in Fischen vor.