Bulgarischer Student spricht über die Vorteile des Vegetarismus

Mein Name ist Shebi, ich bin eine Austauschstudentin aus Bulgarien. Ich kam mit Hilfe von World Link hierher und lebe jetzt seit mehr als sieben Monaten in den USA.

In diesen sieben Monaten habe ich viel über meine Kultur gesprochen, Präsentationen gehalten. Als ich Vertrauen gewann, vor Publikum zu sprechen, subtile Themen zu erklären und meine Liebe zu meinem Heimatland wiederzuentdecken, wurde mir klar, dass meine Worte andere Menschen dazu bringen können, zu lernen oder zu handeln.

Eine der Anforderungen meines Programms ist es, Ihre Leidenschaft zu finden und sie Wirklichkeit werden zu lassen. Es bringt Millionen von Menschen zusammen, die an dem Programm teilnehmen. Die Schüler finden etwas, das ihnen gefällt, und entwickeln und implementieren dann ein Projekt, das „etwas bewegen“ kann.

Meine Leidenschaft ist es, Vegetarismus zu predigen. Unsere fleischbasierte Ernährung ist schlecht für die Umwelt, sie verstärkt den Hunger in der Welt, sie lässt Tiere leiden und verschlechtert die Gesundheit.

Wir brauchen mehr Platz auf der Erde, wenn wir Fleisch essen. Tierische Abfälle verschmutzen Amerikas Wasserstraßen mehr als alle anderen Industrien zusammen. Die Fleischproduktion ist auch mit der Erosion von Milliarden Hektar fruchtbaren Landes und der Zerstörung tropischer Wälder verbunden. Allein die Rindfleischproduktion benötigt mehr Wasser, als für den gesamten Obst- und Gemüseanbau im Land benötigt wird. In seinem Buch The Food Revolution

John Robbins rechnet vor: „Sie würden mehr Wasser sparen, ohne ein Pfund kalifornisches Rindfleisch zu essen, als wenn Sie ein Jahr lang nicht duschen würden.“ Aufgrund der Abholzung für Weiden spart jeder Vegetarier einen Hektar Bäume pro Jahr. Mehr Bäume, mehr Sauerstoff!

Ein weiterer wichtiger Grund, warum Teenager Vegetarier werden, ist, dass sie gegen Tierquälerei sind. Im Durchschnitt ist ein Fleischesser in seinem Leben für den Tod von 2400 Tieren verantwortlich. Tiere, die für den Verzehr aufgezogen werden, erleiden schreckliches Leid: Lebens-, Transport-, Fütterungs- und Tötungsbedingungen, die normalerweise bei verpacktem Fleisch in Geschäften nicht zu finden sind. Die gute Nachricht ist, dass wir alle der Natur helfen, Tierleben retten und gesünder werden können, indem wir einfach an der Fleischtheke vorbeigehen und auf pflanzliche Lebensmittel abzielen. Im Gegensatz zu Fleisch, das reich an Cholesterin, Natrium, Nitraten und anderen schädlichen Inhaltsstoffen ist, enthalten pflanzliche Lebensmittel kein Cholesterin, aber sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien, die helfen, Karzinogene und andere schädliche Substanzen im Körper zu bekämpfen. Durch den Verzehr vegetarischer und veganer Lebensmittel können wir abnehmen und tödliche Krankheiten verhindern – und manchmal rückgängig machen.

Ich denke, Vegetarier zu sein bedeutet, dass Sie Ihre Meinungsverschiedenheit zeigen – Ihre Meinungsverschiedenheit mit den Problemen von Hunger und Grausamkeit. Ich fühle mich verantwortlich, mich dagegen auszusprechen.

Aber Aussagen ohne Handlung sind bedeutungslos. Als erstes sprach ich mit dem Rektor der Universität, Mr. Cayton, und der Chefköchin der Fakultät, Amber Kempf, über die Organisation eines fleischfreien Montags am 7. April. Während des Mittagessens werde ich einen Vortrag über die Bedeutung des Vegetarismus halten. Ich habe Anrufformulare für diejenigen vorbereitet, die sich eine Woche lang vegetarisch ernähren möchten. Ich habe auch Poster gemacht, die hilfreiche Informationen zum Umstieg von Fleisch auf vegetarische Ernährung geben.

Ich glaube, dass meine Zeit in Amerika nicht umsonst sein wird, wenn ich etwas bewirken kann.

Wenn ich nach Bulgarien zurückkehre, werde ich weiter kämpfen – für Tierrechte, für die Umwelt, für Gesundheit, für unseren Planeten! Ich werde Menschen helfen, mehr über Vegetarismus zu lernen!

 

 

 

 

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