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Es ist eine Aminosäure, die vom menschlichen Körper und anderen Säugetieren aus den essentiellen Aminosäuren Lysin und Methionin produziert wird. Reines Carnitin ist in vielen Fleisch- und Milchprodukten enthalten und ist auch in Form von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Carnitin wird in 2 Gruppen eingeteilt: L-Carnitin (Levocarnitin) und D-Carnitin, die ganz unterschiedliche Wirkungen auf den Körper haben. Es wird angenommen, dass sein Gegenspieler, das künstlich hergestellte Carnitin D, genauso schädlich und giftig ist wie L-Carnitin im Körper.
Carnitinreiche Lebensmittel:
Angegebene ungefähre Menge in 100 g Produkt
Allgemeine Eigenschaften von Carnitin
Carnitin ist eine vitaminähnliche Substanz, die in ihren Eigenschaften den B-Vitaminen ähnelt. Carnitin wurde 1905 entdeckt, und Wissenschaftler erfuhren erst 1962 von seinen positiven Auswirkungen auf den Körper. Es stellte sich heraus, dass L-Carnitin Stoffwechselprozesse im Körper beeinflusst und Fettsäuren durch die Membranen in die Zellmitochondrien transportiert. Levocarnitin wurde in großen Mengen in der Leber und den Muskeln von Säugetieren gefunden.
Täglicher Bedarf an Carnitin
Es gibt noch keine genauen Daten zu diesem Ergebnis. Obwohl in der medizinischen Literatur die folgenden Zahlen häufiger vorkommen: etwa 300 mg für Erwachsene, von 100 bis 300 - für Kinder. Im Kampf gegen Übergewicht und Profisport können diese Indikatoren um das 10-fache (bis zu 3000) erhöht werden! Bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Infektionskrankheiten der Leber und Nieren steigt die Rate um das 2-5-fache.
Der Bedarf an L-Carnitin steigt mit:
- Erschöpfung, Muskelschwäche;
- Hirnschädigung (zerebrovaskulärer Unfall, Schlaganfall, Enzephalopathie);
- Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße;
- mit aktivem Sport;
- bei schwerer körperlicher und geistiger Aktivität.
Der Bedarf an Carnitin nimmt ab mit:
- allergische Reaktionen auf den Stoff;
- Zirrhose;
- Diabetes;
- Hypertonie.
Verdaulichkeit von Carnitin:
Carnitin wird vom Körper zusammen mit der Nahrung leicht und schnell aufgenommen. Oder synthetisiert aus anderen essentiellen Aminosäuren - Methionin und Lysin. In diesem Fall wird der gesamte Überschuss schnell aus dem Körper ausgeschieden.
Nützliche Eigenschaften von L-Carnitin und seine Wirkung auf den Körper
Levocarnitin erhöht die Ausdauer des Körpers, reduziert Müdigkeit, unterstützt das Herz und verkürzt die Erholungsphase nach dem Training.
Hilft, überschüssiges Fett aufzulösen, stärkt das Muskelkorsett und baut Muskeln auf.
Darüber hinaus verbessert L-Carnitin die Gehirnfunktion durch Stimulierung der kognitiven Aktivität, verringert die Müdigkeit bei längerer Gehirnaktivität und verringert das Risiko, an Alzheimer zu erkranken.
Beschleunigt das Wachstum von Kindern, aktiviert den Fettstoffwechsel, erhöht den Appetit und stimuliert den Proteinstoffwechsel im Körper.
Interaktion mit anderen Elementen:
Die Synthese von Levocarnitin umfasst Eisen, Ascorbinsäure, B-Vitamine und essentielle Aminosäuren: Lysin und Methionin. Carnitin ist in Wasser gut löslich.
Anzeichen eines Mangels an L-Carnitin im Körper:
- Muskelschwäche, Muskelzittern;
- vegetativ-vaskuläre Dystonie;
- Stunting bei Kindern;
- Hypotonie;
- Übergewicht oder umgekehrt Erschöpfung.
Anzeichen von überschüssigem Carnitin im Körper
Aufgrund der Tatsache, dass Levocarnitin nicht im Körper zurückgehalten wird, wird der Überschuss schnell über die Nieren aus dem Körper ausgeschieden, es gibt keine Probleme mit einem Überschuss der Substanz im Körper.
Faktoren, die den Gehalt an Levocarnitin im Körper beeinflussen
Mit einem Mangel an Elementen im Körper, die an der Synthese von Levocarnitin beteiligt sind, nimmt auch das Vorhandensein von Levocarnitin ab. Darüber hinaus reduziert Vegetarismus die Menge dieser Substanz im Körper. Die richtige Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln trägt jedoch zur Erhaltung der maximalen Levocarnitin-Konzentration in Lebensmitteln bei.
Carnitin für Gesundheit, Schlankheit, Energie
Zusammen mit der Nahrung verbrauchen wir durchschnittlich etwa 200 - 300 mg Carnitin zusammen mit der Nahrung. Im Falle eines festgestellten Mangels an Substanz im Körper kann der Arzt spezielle Medikamente verschreiben, die L-Carnitin enthalten.
Profis im Sport ergänzen normalerweise mit Carnitin als Nahrungsergänzungsmittel, das hilft, Muskeln aufzubauen und Fettgewebe zu reduzieren.
Es wurde festgestellt, dass Carnitin die wohltuende Wirkung von Fatburnern auf den Körper mit Koffein, grünem Tee, Taurin und anderen natürlichen Substanzen, die Stoffwechselprozesse im Körper anregen, verstärkt.
L-Carnitin bringt trotz seiner vielversprechenden Eigenschaften in Bezug auf Gewichtsverlust eine spürbare Wirkung der Anwendung nur bei aktiver körperlicher Aktivität. Daher ist es in der Hauptzusammensetzung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler enthalten. Fans von „leichtem“ Gewichtsverlust spüren normalerweise nicht die Wirkung der Verwendung von Carnitin.
Trotzdem ist die Substanz zweifellos wirksam. Es sollte in Form von speziellen Nahrungsergänzungsmitteln für vegetarische Familien und ältere Menschen verwendet werden, wenn keine Kontraindikationen durch einen Arzt vorliegen.
Die von ausländischen Experten durchgeführten Studien zeigen die positive Wirkung von Carnitin auf den Körper älterer Menschen. Gleichzeitig verbesserte sich die kognitive Aktivität und Energie der Versuchsgruppe.
Die Ergebnisse in der Gruppe der Jugendlichen mit Gefäßdystonie sind ermutigend. Nach der Anwendung von Carnitinpräparaten zusammen mit Coenzym Q10 wurden positive Veränderungen im Verhalten von Kindern beobachtet. Verminderte Ermüdung, verbesserte Elektrokardiogrammindizes.