Chlorophyll ist das Lebenselixier aller Pflanzen und der Nährstoff, mit dem die Photosynthese stattfindet. Aufgrund des Chlorophylls färben sich Pflanzen in einem tiefen, gesättigten grünen Licht. 1915 entdeckte der deutsche Chemiker und Arzt Richard Wilstetter die Ähnlichkeit zwischen dem Chlorophyllmolekül und dem roten Farbstoff in menschlichen Blutzellen. Chlorophyll trägt zur Sättigung des Blutes mit Sauerstoff und Magnesium bei, was für die Energiegewinnung notwendig ist. Wussten Sie, dass über 300 Enzyme in unserem Körper Magnesium benötigen, um richtig zu funktionieren? Da Chlorophyll und rote Blutkörperchen (Erythrozyten) fast identisch sind, erhöht der Verzehr von Gemüse die Effizienz des Sauerstofftransports durch den Blutkreislauf. Bei ausreichender Sättigung des Blutes mit Sauerstoff ist es für toxische Bakterien schwierig, darin zu existieren. Auch Chlorophyll Laut einer Studie der Oregon State University blockiert Chlorophyll effektiv die Absorption. Aflatoxin kann Lebererkrankungen, einschließlich Krebs, verursachen. Die besten Quellen für Chlorophyll sind alle frischen, rohen grünen Pflanzen, aber einige der reichsten an Chlorophyll können identifiziert werden. Als Faustregel gilt: Je dunkler und satter die grüne Farbe, desto mehr Chlorophyll enthalten die Grüns. Besonders gut. Außerdem sind Algen reich an Chlorophyll:.
2022-11-11