Schokoladentabletten und die Schokoladendiät

Zusätzlich zur bestehenden Schokoladendiät wird eine neue Studie untersuchen, ob Pillen, die aus den in Schokolade enthaltenen Nährstoffen hergestellt werden, von Vorteil wären. An der Studie werden 18000 Männer und Frauen teilnehmen; Die Idee hinter der Studie ist es, die Vorteile von fett- und zuckerfreien Schokoladenzutaten zu bewerten, sagt Dr. Joanne Manson, Leiterin der Präventivmedizin am Brigham and Women's Hospital Boston.

Die Schlüsselkomponente der Studie ist Flavanol, das in Kakaobohnen vorkommt und bereits positive Auswirkungen auf Arterien, Insulinspiegel, Blutdruck und Cholesterinspiegel gezeigt hat. Später werden die Forscher auch die Rolle von Multivitaminen in der Krebsprävention für eine breitere Zielgruppe evaluieren.

Die Studie wird von Mars Inc., dem Hersteller von Snickers und M&M's, und dem National Heart, Lung, and Blood Institute gesponsert. Bei Mars Inc. gibt es bereits ein patentiertes Verfahren, um Flavanol aus Kakaobohnen zu extrahieren und daraus Kapseln herzustellen, aber diese Kapseln enthalten weniger aktive Nährstoffe, als die neue Studie vorsieht.

Studienteilnehmer werden aus anderen Studien rekrutiert, ein viel schnellerer und kostengünstigerer Weg als die Rekrutierung von Neulingen, sagt Dr. Manson. Vier Jahre lang erhalten die Teilnehmer täglich entweder zwei Placebo-Kapseln oder zwei Flavanol-Kapseln. Die Teilnehmer des zweiten Teils der Studie erhalten ein Placebo oder Multivitamin-Kapseln. Alle Kapseln sind geschmacksneutral und in der gleichen Hülle, sodass weder Teilnehmer noch Forscher zwischen echten Kapseln und Placebo unterscheiden können.

Obwohl die Idee der Schokoladenkapseln und der Schokoladendiät relativ neu ist, werden die gesundheitlichen Auswirkungen von Kakao schon lange untersucht. Kakao in Schokolade enthält Flavanoide, die Antioxidantien sind und bei der Vorbeugung von Schlaganfällen und Herzinfarkten sowie bei der Senkung des Blutdrucks hilfreich sind. Studien haben gezeigt, dass Flavanole die psychische Gesundheit mit zunehmendem Alter verbessern können. Dunkle Schokolade mit dem höchsten Kakaogehalt hat den höchsten therapeutischen Wert und sollte für die beste Wirkung auf etwa 20 g alle drei Tage begrenzt werden.

Die Flavonoide in Kakao und Schokolade befinden sich in den mageren Teilen der Bohne und umfassen Catechine, Procyanidine und Epicatechine. Neben dem Schutz vor schweren Krankheiten haben Kakaobohnen weitere medizinische Vorteile. Kakao kann einen Anstieg des Serotoninspiegels im Gehirn stimulieren, was bei Depressionen und sogar PMS hilft! Kakaobohnen enthalten viele wichtige Mineralstoffe und Vitamine wie Calcium, Eisen, Mangan, Magnesium, Kalium, Zink und Kupfer, A, B1, B2, B3, C, E und Pantothensäure.

Da Schokolade so gut für die Gesundheit ist und mittlerweile sogar in Form von Kapseln verzehrt werden kann, ist es nicht verwunderlich, dass die Schokoladendiät auftaucht. Die Diät war das Ergebnis von Studien, die zeigten, dass Menschen, die regelmäßig Schokolade konsumierten, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) hatten als diejenigen, die sie nicht oft aßen. Obwohl Schokolade Fett enthält, beschleunigen Antioxidantien und andere Substanzen den Stoffwechsel. Auch hier liegt der Fokus bei der Schokoladendiät auf dunkler Schokolade.

Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass ein regelmäßiger Verzehr und nicht eine erhöhte Menge an Schokolade zu Ergebnissen führt. Wenn man genau hinschaut, erkennt man, dass die Gemeinsamkeit all dieser Diäten eine gesunde Ernährung, eine strikte Portionierung und regelmäßige Bewegung ist und dass Schokolade in einer bestimmten Form und in vorgeschriebenen Abständen konsumiert wird. Schokoladenpillen und -diäten sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu verbessern!  

 

 

 

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