Der durchschnittliche tägliche Kaloriengehalt beträgt 1045 Kcal.
Jede Diät, einschließlich einer medizinischen, die in allen Sanatorien durchgeführt wird, sieht Einschränkungen bei zwei Parametern gleichzeitig vor: bei der Menge der Produkte und bei ihrer Art (Kohlenhydrate, Fette oder beides).
Es ist ziemlich schwierig, beide Einschränkungen lange auszuhalten – warum gibt es eigentlich eine so große Vielfalt an Diäten – manche Menschen können die Einschränkung leichter auf eine Art von Lebensmitteln übertragen, andere auf eine andere. Die Ernährung der Protasov-Diät ist so konzipiert, dass es keine Begrenzung der Nahrungsmenge gibt – Sie können so viel essen, wie Sie möchten und wann Sie möchten. Das einzige, was zu beachten ist, ist die Lebensmittelbeschränkung. Sie können fermentierte Milchprodukte bis 4 % Fett (ohne Füllstoffe, ohne Zucker und Stärke) essen – zum Beispiel fermentierte Backmilch, Kefir, fettarmer Quark und Käse, Joghurt und rohes Gemüse (kein Obst) – zum Beispiel Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Kohl, Rüben, Radieschen, Paprika, Auberginen usw. Außerdem gehören ein Huhn oder zwei Wachteleier und zwei oder drei Äpfel (immer grün) zur täglichen Ernährung. Auch ohne Einschränkungen und sogar dringend empfohlen, mindestens zwei Liter grünen Tee oder nicht mineralisiertes und kohlensäurefreies Wasser (nicht süßen) pro Tag zu trinken.
Das Protasov-Diätmenü für die ersten zwei Wochen besteht aus fermentierten Milchprodukten, Eiern und Gemüse (wie oben beschrieben). Das Protasov-Diät-Menü der letzten drei Wochen enthält zusätzlich täglich bis zu 200 Gramm gekochtes Rindfleisch, Huhn, Fisch oder jedes fettarme Fleisch (keine Würste). Darüber hinaus ist es, wenn möglich, sehr wünschenswert, die Verwendung von fermentierten Milchprodukten etwas einzuschränken. Alles andere ist unverändert. Die Gesamtdauer der Diät beträgt somit 5 Wochen.
Einer der Hauptvorteile der Protasov-Diät ist die Normalisierung der Ernährung. Ein weiterer Pluspunkt der Protasov-Diät drückt sich darin aus, dass sie durch die fehlende Mengenbeschränkung zu den gut verträglichen gehört. Der dritte Vorteil der Protasov-Diät besteht darin, dass die Nahrung Fette, Proteine, Kohlenhydrate und pflanzliche Ballaststoffe enthält, was auf die unbestrittenen Vorteile der Protasov-Diät gegenüber anderen Diäten (z. B. gegenüber der Erdbeerdiät) hinweist.
Zuallererst ist es natürlich die Dauer der Diät (35 Tage). Diese Diät ist nicht in essentiellen Vitaminen und Mineralien ausgewogen. Möglicherweise benötigen Sie eine zusätzliche Zufuhr von Vitaminkomplexen (Sie müssen Ihren Arzt konsultieren).