Поколение Игрек все больше беспокоится о своем здоровье и планете. Выживут компании, которые не вредят окружающей среде и здоровью людей. Präsidium des Unternehmens „Drexel Burnham Lambert“ (von Tesla Motors (TSLA) und SolarCity (SCTY)), Januar 2013 о вкладываться в эко-продукты — и оказалась права.
— Производство и употребление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия для здоровья людей и окружающей среды, — говорит Самир Каул, партнер в Khosla Ventures, инвестировавший в шесть пищевых стартапов. — Я не поставлю свои деньги на то, что Каргилл или КонАгра когда-либо вложатся в решение этих проблем. А вот стартапы ими займутся.
П прошлоkunft г д в в ччрные фир & кремниевой долины влжили в? -щщщgr; seit 350 seit 37 Millionen Jahren.
Конечно, $350 миллионов — это небольшая часть 30 миллиардов долларов, ежегодно инвестируемых венчурными капиталистами залсь достаточной для успешного взлета эко-пищевых стартапов.
Можно ли считать эко-пищевые технологии перспективной нишей для инноваторов и инвесторов? Многие из тех, кто уже вложил средства в добычу чистой энергии и различные экотехнологии, теперь считают, что .моно . Потому что создатели экопищи помогут решить неизбежные проблемы, связанные с перенаселением: к 2050 году на планете Земля будет жить более 9 миллиардов людей, так что пересмотреть способы производства протеинов и мяса необходимо уже сейчас.
Мясо, сельское хозяйство, молочная промышленность и производство яиц — чрезвычайно неэффективные источники с теинов. Многие эко-стартапы смотрят на растительные протеины не просто как на возможность продавать веганскую пищу, а с как на ный, дешевый und энергоэкономичный способ производства протеинов. В рынками для дешевого растительного белка.
Причем растительные протеины уже сейчас представляют собой серьезный бизнес. У корпорации Kellogg (K) есть подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производстве вегетарианских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетарианские бургеры Boca, у ConAgra Foods (CAG) есть LightLife Foods с их вегетарианскими и веганскими мясозаменителями.
Однако эко-пищевые стартапы заявляют, что новые технологии позволят им выпустить продукты, не имеющие аналогов на современном рынке и гораздо лучшего качества.
В число компаний, получивших свою долю из инвестированных в 2013 году 350 миллионов долларов, входят следую siehe:
1) Unternehmen für den Verkauf Organische Organisation mit politischer Verantwortung . Инвестор: Die Firma von Vinod Khosla
2) Unternehmen für den Verkauf заменителя соли . Вместо хлорида натрия в своей продукции они используют хлорид калия. Инвестор: Die Firma von Vinod Khosla
3) Unternehmen für den Verkauf растительной альтернативы мясу . Investor: Vinod Khoslas Firma. Im Laufe der Zeit haben diese unabhängigen Bürger alle anderen auf der Website besucht und wurden von anderen nicht bemerkt.
4) Компания Lyrische Lebensmittel по производству веганского Es ist eine Zeitlang und eine Zeit lang ein Wunder под названием (первый сыр без молока, который будет продаваться в продуктовой сети Whole Foods). Инвестор: Die Firma von Vinod Khosla
5) Unternehmen für den Verkauf растительного мяса с куриным вкусом . Инвесторы — Билл Гейтс, Kleiner Perkins, Offensichtliche Corp. (владельцы Твиттера)
6) Vertragsabschluss Ökologisches, salzhaltiges Grün . Anbieter: NGEN Partners
7) Сеть веганских ресторанов . Anbieter: NGEN Partners
8) Unternehmen für den Verkauf Gasgeneratoren mit niedrigem Kaloriengehalt und mehr als XNUMX % Salz . Anbieter: NGEN Partners
9) Unternehmen für den Verkauf растительного заменителя яиц . Gründer: Билл Гейтс, Vinod Khosla, Том Стейер, Founders Fund.
Прeicht Эти инновации в производстве растительной пищи будут спасением для животных».
Quellen: