Alles, was Sie über Viburnum wissen müssen

Damals, als es für viele Krankheiten noch keine Apotheken mit ausreichend Heilmitteln gab, nutzten unsere Vorfahren die Gaben der Natur in ihrer natürlichen Form. Eine der Pflanzen, die auf Hoffnungen setzten, ist Viburnum. Vergiss es jetzt nicht. Schließlich sind diese Nährstoffe und Vitamine, die wir aus der Nahrung erhalten, viel effektiver als diejenigen, die mit Pillen in den Körper gelangen.

Die Menge an Vitamin C ist fast 1.5-mal höher als in Zitronen und an Eisensalzen – bis zu 5-mal! Die medizinischen Eigenschaften von Viburnum basieren auf seiner Zusammensetzung aus Vitaminen (A, C, R, K, E), Mikroelementen und anderen nützlichen Substanzen: Pektin und flüchtigen Aminosäuren. Es gibt auch Mineralien: Jod, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium, Kalzium.

Dank dieses Sets hat die Pflanze viele medizinische Eigenschaften.

Was heilt Kalina im menschlichen Körper?

Stärkt das Immunsystemerhöht die Resistenz gegen Infektionen und Krankheiten. Viburnum wirkt sich positiv auf den Hautzustand aus, verbessert den Stoffwechsel und erneuert die Zellen, wodurch der Alterungsprozess verlangsamt wird. Früchte haben entzündungshemmende Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen und den Heilungsprozess beschleunigen.

Erneuert Zellen. Vitamin C ist Teil des Viburnums, fördert die Zellregeneration und entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper. Außerdem reduziert es das Risiko von Blutgerinnseln, verhindert die Entwicklung von Allergien. Berry entfernt Giftstoffe und Abfälle aus dem Körper.

Um den Stoffwechsel zu verbessern. Es ist das Vitamin E, das sich im Viburnum befindet.

Stellt das Nervensystem wieder her. Substanzen in Viburnum helfen bei Migräne, reduzieren die Nervosität und kämpfen mit Schlaflosigkeit. Kalina reguliert auch den Blutdruck und den Stoffwechsel, stellt das Nervensystem wieder her.

Fördert die richtige Verdauung. Vitamin K wirkt sich positiv auf das Herz und die Muskulatur aus.

Alles, was Sie über Viburnum wissen müssen

Normalisiert den Darm. Nun, Kalina kämpft mit Verstopfung, passt den Magen-Darm-Trakt an. Auch die ständige Verwendung von Viburnum zeigt den Körper von Toxinen und Schadstoffen.

Berry normalisiert den BlutdruckDies ist jedoch nur bei regelmäßiger Anwendung möglich.

Nützlich für die Behandlung von Nieren, da es harntreibend wirkt. Daher ist es wünschenswert, Ihre Ernährung Pyelonephritis, Blasenentzündung und Erkrankungen der Harnröhre einzuführen.

Prävention von Frauenkrankheiten. Regelmäßiger Konsum von Tee aus Viburnum hilft, das Auftreten vieler weiblicher Krankheiten zu verhindern. Besonders Tee zur Vorbeugung von Blasenentzündung empfohlen. Kalina hat auch eine ausgezeichnete hämostatische Qualität. Daher wird ein Abkochen von Viburnum für Eileiterschwangerschaften und starke Blutungen während des Menstruationszyklus empfohlen.

Behandelt viele männliche Krankheiten. Verhindert das Risiko, an Prostata und Prostatakrebs zu erkranken. Die Verwendung von Viburnum erhöht die Libido und die sexuelle Aktivität von Männern.

Für wen kann Viburnum schädlich sein

Viburnum kann die Verwendung von Beeren in großen Mengen schädigen, da der hohe Gehalt an Ascorbinsäure auf der Haut als allergischer Ausschlag erscheinen kann.

Kontraindikationen für die Verwendung von Viburnum haben schwangere Frauen, da ein hohes Allergierisiko besteht. Sich von den Beeren abzumelden ist Hypotonie. Für Menschen, die anfällig für den hohen Säuregehalt des Magensaftes sind, müssen diese Früchte nicht in die Ernährung aufgenommen werden. Ausschließen von der Diät bei Gicht, Gelenkerkrankungen und auch Überempfindlichkeit gegen die Beeren.

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Was aus Viburnum zu kochen

Viburnum Marmelade

1 kg Beeren, innerhalb von 24 Stunden mit Wasser gefüllt. Dann müssen 1.5 kg Zucker den Sirup kochen, der 24 Stunden lang in Obst gegossen und in einen kühlen Raum gebracht wird. Dann den Sirup abseihen, wieder zum Kochen bringen, Sirup über die Beeren gießen und dick kochen.

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Kuchen Schneeball

Sie brauchen Hefeteig – 1 kg, Kalina – 3-3,5 Tassen Zucker – 1.5 Tassen Honig – 4 EL, Pflanzenöl – 1 EL, Ei zum Einfetten.

Kalina abspülen, sortieren, unreife Beeren entfernen, in eine Pfanne geben, etwas Wasser einschenken, Zucker und Honig hinzufügen, 5-6 Stunden in den Ofen stellen. Im Ofen wird Viburnum dunkelrot und süß und sauer. Das fertige Teigstück in zwei ungleiche Stücke geschnitten. Ein größeres Stück der Rolle in Plastik auf ein geöltes Backblech legen. Gekühltes Viburnum auf den Teig legen, mit der zweiten Schicht abdecken, die Ränder gut abdecken. Die Oberfläche des Kuchens macht optional Blätter oder Flagellen des Tests. Fetten Sie den Kuchen vor dem Backen mit Wasser ein. 30 Minuten bei einer Temperatur von 200-220 ° C backen.

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Viburnum-Sauce für Fleisch, Fisch oder Geflügel

Nehmen Sie Viburnumbeeren – 400 g frischer Dill – 1 Bund Petersilie frisch – 1 Bund Knoblauch – 3 Nelken, Apfelessig – 1 EL, Korianderpulver – 1 TL, Paprikapulver – 1 Prise, Zucker – 2,5 EL, Salz – 1 Teelöffel.

Viburnum-Beeren ohne Zweige gießen 100 ml Wasser ein und schicken sie ins Feuer. Kalina kochen bis weich. Knoblauch und Kräuter mahlen. Heiße Kalina verrieben durch ein feines Sieb und passten die Dicke der Sauce mit Wasser an, in dem Kalina gekocht wurde. Fügen Sie geriebenen Kalina-Knoblauch, Kräuter, Salz, Zucker, Koriander, Paprika und Essig hinzu. Nach all den Zutaten der Saucenmischung empfehle ich, die Sauce zu probieren. Möglicherweise möchten Sie die Proportionen vor dem Kochen anpassen, Zucker, Salz oder andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Schicken Sie die Cranberry-Sauce ins Feuer und überprüfen Sie sie nach dem Kochen unter ständigem Rühren 5 Minuten lang.

Alles, was Sie über Viburnum wissen müssen

Weitere Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen und Schäden von Viburnum finden Sie in unserem großen Artikel:

Viburnum

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