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Champagner, Wein und stärkere Getränke – etwas, ohne das ein Neujahrsfest nicht vorstellbar ist. Möchten Sie es mit einem echten Feuerwerk an Farben und einem Regenbogen an Aromen füllen? Bereiten Sie ein originelles Bar-Menü vor. Diese hilft Ihnen mit einer festlichen Auswahl an Cocktail-Rezepten von „Eat at Home“.

Mimose im Schnee

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

 

„Mimosa“ – ein klassischer alkoholischer Neujahrscocktail, bewährt. Gießen Sie 50 ml Orange Saft in ein Glas geben und mit Champagner auffüllen. Stellen Sie sicher, dass Sie beide Getränke vorher abkühlen. Wenn unter den Gästen Fans heißer Cocktails sind, fügen Sie etwas Zitruslikör hinzu. Servieren Sie die „Mimosa“ und garnieren Sie die Gläser mit Orangenscheiben.

Erdbeer-Charme

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Erdbeer-Daiquiri ist eine großartige Mischung für das neue Jahr. Wie macht man einen Cocktail zu Hause? Kombinieren Sie 5-6 aufgetaut Erdbeeren30 ml Kalk Saft und 20 ml Erdbeersirup in eine Mixerschüssel geben. Die Zutaten zu einer homogenen Masse verquirlen, 60 ml hellen Rum, Crushed Ice dazugeben und alles vermischen. Den Drink in ein Martiniglas gießen, mit ganzen Erdbeeren dekorieren und a Minze Blatt. Dieser elegante Cocktail wird die Gäste mit einem raffinierten Geschmack begeistern.

Granatexplosion

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Cocktails lassen sich am schnellsten mit einem Shaker zubereiten. Wenn es nicht gefunden wird, nehmen Sie eine Plastikflasche mit weitem Hals. Es dient als „Werkzeug“ zum Erzeugen eines Granat-Sprudels. Gießen Sie 200 ml kohlensäurehaltige Limonade, 60 ml Granatapfel Saft und Wodka in einen Shaker geben, gut schütteln. Die Gläser mit einem Cocktail füllen, mit Granatapfelkernen dekorieren. Dieser Drink in feurigen Farben passt perfekt in die Barkarte.

 

Sonniger Punsch

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Wie überraschen Sie Ihre Gäste an Silvester? Natürlich, Mandarine Punsch, für den wir einen Likör „Benediktiner“ mit sanften würzigen Noten brauchen. 500 g Honig in 300 ml heißem Wasser auflösen. Bringen Sie die Mischung nur nicht zum Kochen. Fügen Sie 500 g durchstochene Mandarinenscheiben, den Saft von 2 Zitronen und 750 ml Likör hinzu. Der dritte Zitrone wird in Kreise geschnitten und zusammen mit 5 Zweigen Thymian zum Punsch hinzufügen. Wir lassen es einige Stunden in der Kälte stehen und servieren es in einer großen transparenten Schüssel oder gießen es sofort in Gläser.

Orange Samt

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

 

Sicherlich gibt es Gäste, die alkoholfreie Weihnachtscocktails bevorzugen. Gerade für sie gibt es eine interessante Variante. 600 g in Wasser köcheln lassen Kürbis Fruchtfleisch, das Wasser abgießen und mit einem Mixer pürieren. Gießen Sie den Saft von Grapefruit, Orange und Zitrone. 0.5 TL gemahlenen Zimt, flüssigen Honig nach Geschmack dazugeben und mischen. Wir gießen den Cocktail in hohe Gläser. Diese wunderbare Mischung wird die Gäste mit orangenem Komfort verzaubern.

Fruchtspaß

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Und hier ist eine weitere Fantasie zum Thema Erfrischungsgetränke für das neue Jahr, die besonders Kinder ansprechen wird. Schneide das Banane und 2 Kiwis in Würfel schneiden, mit 200 g aufgetautem mischen Blaubeeren und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verquirlen. Mit 250 ml Kokosmilch und Ahornsirup abschmecken. Die Behälter mit einem Cocktail füllen, mit Blaubeeren, Minzblättern und einer farbigen Tube dekorieren.

 

Tee-Nostalgie

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Für diejenigen, denen es nichts ausmacht, Tee mit starkem Alkohol zu „kombinieren“, bieten Sie einen speziellen Cocktail für Erwachsene an. Besiegen Pfirsich Fruchtfleisch zu einem saftigen Püree. Gießen Sie 100 ml kalten starken Schwarztee, 50 ml Wodka, 20 ml Zitronensaft und Fruchtpüree in den Shaker. Die Mischung schütteln, durch ein Sieb passieren, in ein Glas gießen, Eis hinzufügen und mit einer Pfirsichscheibe dekorieren. Für eine originellere Portion können Sie den Cocktail in ein facettiertes Glas mit einem Metallbecherhalter gießen.

Märchen in Schokolade

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

 

Vergessen Sie nicht die alkoholischen Schokoladengetränke für das neue Jahr. Kombinieren Sie in einem Topf 2 EL. l. Kakaopulver und Zucker, ¼ TL. Zimt und Muskatnuss auf einer Messerspitze. Fügen Sie 500 ml geschmolzene Milch hinzu und kochen Sie die Mischung unter häufigem Rühren 3 Minuten lang. Zum Schluss stellen wir 50 ml Kaffeelikör vor. Heiße Schokolade in Tassen gießen, mit Schlagsahne dekorieren Sahne. Dieser Cocktail wird dich aufmuntern und dir Kraft zum Spaß geben.

Himmelshohe Entfernungen

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Der festliche Eierlikör wird ein besonderer Genuss. 500 ml Sahne, 150 g Zucker, 5 Nelkenknospen, 1 TL Zimt und eine Prise Vanille, fast zum Kochen bringen. Geben Sie 12 Eigelb, gemahlen mit 100 g Zucker, köcheln Sie bis zum Pudding. Auf keinen Fall die Masse kochen lassen. Nelken entfernen, Cocktail abkühlen lassen, 450 ml Rum und eine Prise Muskat hinzufügen. Eierlikör servieren, garniert mit Schlagsahne und einer Zimtstange.

 

Cremige Zartheit

Feuer im Glas: eine Meisterklasse zum Zubereiten von Cocktails für das neue Jahr

Seidig cremige Variationen werden anspruchsvolle Naturen ansprechen. Gießen Sie eine Handvoll Crushed Ice in den Shaker. 200 ml Mandelmilch, 100 ml Sahnelikör, 50 ml Nusslikör dazugeben und eine Prise Vanille dazugeben. Für die Stärke können Sie 50-70 ml Wodka hinzufügen. Den Cocktail richtig schütteln und die Martinigläser füllen. Dekorieren Sie ihre Ränder mit braunem Zucker und Zimt, und die Gäste werden definitiv nicht widerstehen können.

Die reichhaltige Barkarte wird Silvester unterhaltsam und unvergesslich machen, besonders wenn Sie eine freundliche Gesellschaft zu Hause haben. Noch mehr Ideen für Urlaubsgetränke finden Sie in der Rezepte-Rubrik „Essen zu Hause“. Und vergiss nicht, uns in den Kommentaren von deinen Lieblingscocktails zu erzählen.

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