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Thunfisch hat die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert. Seine Gerichte sind köstlich, gesund und perfekt für ein Familienmenü. Heute bereiten wir sie gemeinsam mit der Firma ” Maguro — – einem anerkannten Experten, der alles über Fischkonserven weiß.
Fisch Zärtlichkeit
Beginnen wir mit einem Snack für alle Gelegenheiten – einer exquisiten Pastete. Nehmen Sie ein Glas Thunfischsalat „Maguro“, gießen Sie das Öl in einen separaten Behälter und zerdrücken Sie den Fisch vorsichtig mit einer Gabel. 3 zerbröckelte gekochte Eigelbe, 2 Esslöffel Frischkäse, eine Prise Salz und Zitronenschale hinzufügen. Alles zu einer glatten Paste verquirlen und nur ein paar Tropfen Öl aus der Konserve dazugeben. Gießen Sie 1 EL aus. l. Kapern und gehackte Petersilie, gut mischen. Servieren Sie die Thunfischpastete mit Knoblauchcroutons, dünnem armenischem Fladenbrot oder Roggenbrot. Und für einen Familienurlaub können Sie Törtchen zubereiten und sie mit rotem Kaviar und Zitronenscheiben dekorieren.
Mediterrane Brise
Thunfisch ist sehr freundlich mit Gemüse, weil Salate von ihnen so lecker sind. 3-4 Stangen Sellerie und süße rote Paprika in dünne Scheiben schneiden, Kerne und Trennwände entfernen. Hacken Sie die Ringe 15-20 Oliven ohne Kerne. Öffnen Sie ein Glas natürlichen Thunfischsalat „Maguro“. Es ist bereits praktisch in kleine Stücke geschnitten, also sofort auf einer mit Rucolablättern bedeckten Schüssel verteilen. Die restlichen Zutaten darüber geben und vorsichtig vermischen. Machen Sie ein Dressing aus 3 EL. l. Olivenöl, 1 TL. Zitronensaft und eine Prise Salz über unseren Salat gießen. An einem heißen Sommertag wird es nicht nur sättigen, sondern auch erfrischen.
Freundliche Sandwiches
Sandwiches sind der beste Weg, um unerwartete Gäste zu begrüßen. Auch hier brauchen wir Maguro Thunfischsalat. 185 g Fisch mit einer Gabel zerdrücken, mit gehackter Zwiebel und gekochtem Eiweiß mischen. 1 EL Olivenöl, 1 TL Balsamico, 5-6 Erbsen rosa Pfeffer hinzufügen. Das gekochte Eigelb, 2 EL Olivenöl und 1 TL Dijon-Senf getrennt einreiben. 3 Roggenbrötchen längs aufschneiden. Die unteren Hälften mit Eierdressing einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen, die Füllung aus Thunfisch und eingelegten Gurkenstreifen geben, mit den restlichen Brothälften bedecken. Die Sandwiches im Backofen vorheizen – fertig ist ein leckerer Leckerbissen für Freunde.
Gourmet-Kreuzfahrt
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit gefüllten Zucchini nach ligurischer Art. Schneiden Sie 4 Zucchini entlang, entfernen Sie das Fruchtfleisch und kochen Sie die „Boote“ in kochendem Wasser 5 Minuten lang. Diesmal nehmen wir das Thunfischfilet „Maguro“. Sein einzigartiger Geschmack wird perfekt mit zarten Gemüsenoten kombiniert. Kombinieren Sie 200 g Fischfilet mit Zucchinimark, 50 g geriebener Parmesan, gebratene gehackte Zwiebel, 30 g Pinienkerne, eine Knoblauchzehe. Fügen Sie das Ei, 1 TL Oregano, eine Prise Salz hinzu und verquirlen Sie alles mit einem Mixer. Die Zucchinihälften mit der Füllung füllen, mit gemahlenen Semmelbröseln bestreuen und bei 200 °C goldbraun backen. Heimische Feinschmecker geben einem so exquisiten Gericht die höchste Punktzahl.
Schnitzel der High Society
Außen knusprige und innen saftige Kroketten schmücken an Wochentagen und Feiertagen den Familientisch. Eine sehr interessante Variante ergibt sich aus dem Thunfischfilet in Olivenöl „Maguro“. Eine mittelgroße Zucchini reiben, die Flüssigkeit gut ausdrücken und mit 3 Eiern, 1 TL Salz und ½ TL Zitronenschale verquirlen. 185 g Thunfischfilet mit einer Gabel zerdrücken, mit Zucchinimasse mischen, 100 g gemahlene Haferflocken einfüllen und den Teig kneten. Wir formen dicke Würste mit einer Länge von 10-12 cm, geben ihnen mit einem breiten Messer die Form von Riegeln, rollen sie in Mehl und braten sie goldbraun. Servieren Sie sie heiß auf Salatblättern mit Bechamelsauce.
Italienische Motive
Wenn vor dem Abendessen nur noch so viel übrig ist, hilft uns Pasta immer weiter. Ergänzen Sie es mit einem natürlichen Thunfischfilet von Maguro und Sie haben ein ausgezeichnetes Gericht für die ganze Familie. Als erstes legen wir 400 g Nudelfedern zum Kochen. Zu diesem Zeitpunkt eine kleine Zwiebel in Würfeln in Pflanzenöl braten, bis sie transparent ist. 200 g Thunfischfiletpüree, 150 g grüne Erbsen darauf verteilen und die Mischung 5 Minuten köcheln lassen. 200 ml Sahne, ½ Bund gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben, die Sauce einige Minuten köcheln lassen. Es bleibt übrig, es mit der fertigen Pasta al dente zu kombinieren und auf Tellern zu verteilen. Ein wunderbares schnelles Abendessen ist fertig!
Sonnenuntergang über dem Meer
Natürliches Thunfischfilet „Maguro“ ist ideal für hausgemachte Pasteten mit Füllung. Aus 80 g Butter, 230 g Mehl, 1 Ei, 1 TL Zucker und einer Prise Salz den Teig kneten. Stampfen Sie es mit den Seiten in eine runde Form und stellen Sie es für 20 Minuten in den Kühlschrank. Wir machen einen Braten aus 2 Zwiebeln und 2 süßen roten Paprikaschoten. 200 g Thunfischfilet kneten, 2 EL gießen. l. Zitronensaft, mit Braten vermengen, auf einem gekühlten Teigboden verteilen. 200 ml Sahne mit 125 g geriebenem Parmesan mischen und diese Mischung in die Füllung gießen. Den Kuchen für 200 Minuten in den auf 30 °C vorgeheizten Backofen geben. Kalt schmeckt es übrigens noch besser.
Wie Sie sehen können, können Sie eine Vielzahl von Gerichten aus Thunfisch zubereiten, eines ist besser als das andere. Hauptsache es handelt sich um ein hochwertiges, frisches und gesundes Produkt. In diesem Sinne sind Produkte unter dem Markennamen „Maguro“ absolut die richtige Wahl.