Sommer, heiß… Es ist an der Zeit, Iced Lattes und Limonaden mit Zuckergeschmack zu vergessen. Die hausgemachten Sommergetränke, von denen wir Ihnen erzählen werden, sind genauso lecker, enthalten aber auch ein Minimum an Kalorien.
1. Kokosnusswasser
Wasser aus dem Kern junger grüner Kokosnüsse ist eine gute Wahl, wenn alles in der Hitze schmilzt. Es ist ideal, um sich vom Sport zu erholen oder am Strand den Durst zu stillen. Kokoswasser enthält viel Kalium und weniger Kalorien als ein normales Sportgetränk, außerdem ist es zucker- und farbstofffrei.
Kokoswasser wird in den meisten Bioläden verkauft, aber wenn Sie in den Tropen Urlaub machen, gibt es nichts Besseres, als eine frische Kokosnuss zu knacken. Kokoswasser kann pur getrunken oder zu einem Smoothie verarbeitet werden.
2. Kombucha
Kombucha wurde ursprünglich als Allheilmittel für alles von Arthritis bis Krebs beworben. Dieses Getränk wird durch die Fermentation von Tee, Zucker, Hefe und lebenden Bakterien gewonnen.
Auch wenn die gesundheitlichen Vorteile dieses beliebten Getränks noch nicht wissenschaftlich bewiesen sind, ist die Fülle an Probiotika und lebenden Enzymen in Kombucha sehr vorteilhaft für die Verdauung und das Gleichgewicht der Darmbakterien.
Da die Darmgesundheit eine große Rolle für das Immunsystem, die geistige Gesundheit und die Energie spielt, wird empfohlen, Kombucha in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Beachten Sie, dass es in China seit vielen Jahrhunderten ein beliebtes „Lebenselixier“ ist.
Kombucha kann zu Hause fermentiert werden oder Sie können ein fertiges Getränk kaufen.
3. Hausgemachter Eistee
Der Sommer ist eine großartige Zeit, um die heilende Wirkung von Kräutertees zu genießen – mit frischen Kräutern, Zitrone und Honig.
Ihre Gegenstücke im Handel sind zu gesättigt mit Zucker, und selbstgemachter Eistee kann sowohl die Verdauung unterstützen (Minztee) als auch das Nervensystem beruhigen (Kamillentee). Fügen Sie Vitamin C aus natürlicher Zitrone hinzu oder machen Sie ein antibakterielles Getränk mit Honig.
Minze 30 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen. Fügen Sie einen Esslöffel Honig pro Liter hinzu und kühlen Sie. Sie können Zitronenscheiben auspressen – fertig ist natürlicher kalter Tee!
4. Frisch gepresster Saft
Saft versorgt die Körperzellen sofort mit Energie. Es ist reich an lebenden Enzymen, Chlorophyll, Vitaminen und Mineralstoffen. Enzyme unterstützen die Verdauung, und dies ist die Hauptgarantie für strahlende Haut, hohe Immunität und Energie. Das in grünen Lebensmitteln enthaltene Chlorophyll wirkt entgiftend und reinigt das Blut.
Frisch gepresster Saft alkalisiert den Körper und unterstützt die Verdauung bei schweren Sommerpicknicks.
Frischer Saft kann im Laden gekauft werden, aber wenn Sie einen Entsafter haben, ist es sparsamer, Ihren eigenen zu machen. Probieren Sie grüne Säfte aus Kohl, Gurke, Petersilie, Ingwer, Zitrone und grünem Apfel. Es ist viel besser am Morgen für Energie als eine Tasse Kaffee.
5. Wasser mit Früchten, Zitrusfrüchten und Kräutern
Die klassische Wasser-Zitronen-Kombination kann mit frischen Beeren, Gurken und Kräutern (Minze, Basilikum) ergänzt werden. Im Sommer ist der Flüssigkeitsbedarf erhöht, und das Trinken solchen Wassers ist nicht nur angenehm, sondern auch nützlich. Zitrone wirkt sich positiv auf die Leber aus, indem sie die Gallensekretion erhöht. Gurken bauen aufgrund ihres Vitamin-B-Gehalts Stress ab. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsspeisen, damit Ihnen jedes nächste Glas Getränk mehr Schönheit und Gesundheit verleiht.