Essen für gute Laune
 
 

„Ich wurde gut gelaunt krank. Ich werde nicht krankgeschrieben. Lass die Leute infizieren. ”

Vor nicht allzu langer Zeit erschien dieser Satz, dessen Urheberschaft unbekannt ist, im Netzwerk und wurde sofort in die Liste der Kultphrasen aufgenommen. Seitdem haben sie sie in jeder Hinsicht verändert und ergänzt, ihre Fotos und Bilder signiert und sie in den sozialen Status versetzt. Netzwerke, diskutiert und kommentiert ... Warum so ein erhöhtes Interesse an scheinbar gewöhnlichen Wörtern, fragen Sie?

Alles ist sehr einfach. Gute Laune ist schließlich nicht nur die Rettung vor Blues und Depressionen, sondern auch der Schlüssel zum Erfolg in einer Karriere und auf persönlicher Ebene. Und es ist auch dieser emotionale Zustand, ohne den unser ganzes Leben fade und langweilig erscheint.

Ernährung und Stimmung

Es ist seit langem bekannt, dass die körperliche und geistige Gesundheit einer Person direkt von diesen Nahrungsmitteln abhängt. Es gibt jedoch immer noch Debatten über die Ursachen und Folgen einer solchen Auswirkung. Dennoch schreiben Ernährungswissenschaftler und Wissenschaftler Bücher zu diesem Thema, entwickeln Diäten und ihre eigenen Prinzipien der richtigen Ernährung, deren Hauptvorteil vielleicht ihr Wohlstand ist. In der Tat wird jeder in einer solchen Fülle von Möglichkeiten in der Lage sein, etwas für sich optimales zu wählen.

 
 

Die beliebtesten und effektivsten gelten als Paläodiet, Mittelmeer-Diät und "nicht Diät“, Was in der Tat eine Ablehnung jeder Diät ist. Und die bekanntesten Bücher werden als „Essen und Stimmung"Und"Der Weg zum Glück durch Essen"Elizabeth Somer sowie"Diät des Glücks»Drew Ramsey und Tyler Graham.

Die Beziehung zwischen Nahrung und menschlichem Wohlbefinden

Es ist bemerkenswert, dass diese und andere Autoren in ihren Veröffentlichungen die Hauptbedeutung angeben, was darauf hinausläuft, dass alles, was eine Person isst, einen enormen Einfluss auf ihre Emotionen hat. Schließlich ernährt sich nicht nur sein Körper, sondern auch das Gehirn von nützlichen Mikroelementen, die zusammen mit der Nahrung in den menschlichen Körper gelangen.

Laura Paulak hat es in ihrem Buch gut gesagt “Hungriges Gehirn„(Hungriges Gehirn):“ Unser Gehirn ist ständig auf das Überleben fixiert, was eng mit der Suche nach dem Vergnügen am Essen zusammenhängt. Außerdem bevorzugt er meistens Zucker, Fette und Salz, da sie zur Produktion des Hormons Dopamin beitragen, das üblicherweise als „Hormon des Glücks»Zur direkten Beeinflussung der Funktion des Zentralnervensystems.

Dies ist übrigens Unternehmen bekannt, die in der Lebensmittelindustrie Geld verdienen und dieses Wissen in vollem Umfang für ihre Arbeit nutzen, was ihre Verbraucher natürlich dazu zwingt, bestimmte Lebensmittel immer wieder zu kaufen. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass unser Gehirn unser Feind ist. Es ist nur so, dass er ständig kalorienreiches und energiereiches Essen benötigt, was am häufigsten der Fall ist, und dass er auch ein gutes Gedächtnis für den Geschmack hat…

Tatsächlich sind Zucker, Salz und Fette jedoch weit entfernt von diesen Lebensmitteln, deren Verzehr die Stimmung eines Menschen wirklich verbessern kann. Ganze „Abhandlungen“ wurden über ihre Gefahren geschrieben. Aber ohne dies zu wissen, führen die Menschen absichtlich mehr Lebensmittel in ihre Ernährung ein, die vorübergehend Vergnügen bereiten, und verwechseln dieses Gefühl dann mit einer sehr guten Laune.

Der Weg zum Glück führt über Serotonin

Serotonin - eine biologisch aktive Substanz, die in den Blutkreislauf freigesetzt wird und die Stimmung einer Person verbessert. Leider kann die Menschheit es nicht in seiner reinen Form verwenden, außer vielleicht als Teil von Antidepressiva. Jeder kann jedoch dazu beitragen, die Produktion zu steigern.

Um dies zu tun, reicht es aus, Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, in Ihre Ernährung aufzunehmen, ohne die die Produktion von Serotonin unmöglich ist.

  • Eiweißnahrungsmittel: insbesondere verschiedene Fleischsorten Truthahn, Huhn und Lamm; Käse, Fisch und Meeresfrüchte, Nüsse, Eier.
  • In Gemüse: verschiedene Kohlsorten, einschließlich Meer, Blumenkohl, Brokkoli, usw .; Spargel, Rüben, Rüben, Tomaten usw.
  • In Früchten: Bananen, Pflaumen, Ananas, Avocados, Kiwi, usw.
  • Darüber hinaus ist Tryptophan in enthalten Hülsenfrüchte und Samen.

Nach der Analyse dieser Lebensmittellisten stellt sich heraus, dass eine ausgewogene Ernährung der Schlüssel zu guter Laune ist. Im Wesentlichen ist es. Und Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt sagen dies. Darüber hinaus reicht es für die Produktion von Serotonin selbst nicht aus, nur a zu essen Banane mit Treptophan, weil es ohne das Vorhandensein von Vitamin C, das beispielsweise in Zitrusfrüchten und Hagebutten vorkommt, nicht aufgenommen werden kann. Schlechte Gewohnheiten und Alkohol wirken sich auch negativ auf das Niveau aus, sodass Sie sie auch aufgeben müssen.

Essen für Stimmung: Fünf Lebensmittel, um Ihre Stimmung zu verbessern

Manchmal kommt es vor, dass eine Person, die sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung hält, immer noch schlecht gelaunt aufwacht. Und das ist nicht ungewöhnlich, denn wir sind alle lebende Menschen, keine Roboter. Für solche Momente wurde die Top-Liste der Lebensmittel für gute Laune entwickelt. Es beinhaltete:

Lachs und Garnele - Sie enthalten mehrfach ungesättigte Omega-3-Säuren, die Depressionen unterdrücken und den emotionalen Zustand einer Person verbessern.

Kirsche Tomaten und Wassermelonen - sie sind reich an dem natürlichen Antioxidans Lycopin, das Depressionen und Melancholie vorbeugt.

Chili Pfeffer - Wenn eine Person ihren Geschmack probiert, verspürt sie ein brennendes Gefühl, bei dem Endorphine freigesetzt werden, ähnlich wie nach einem langen Training im Fitnessstudio.

Rüben - sie enthalten Vitamin B, das sich positiv auf Stimmung, Gedächtnis und Denkprozesse auswirkt und auch zur Produktion von Antidepressiva im Körper beiträgt.

Knoblauch - Es enthält Chrom, das nicht nur zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt, sondern auch die Produktion von Serotonin und Noradrenalin fördert.

Stimmung verschlechtert das Essen

Im März 2013 veröffentlichten Mitarbeiter der University of Pennsylvania sensationelle Forschungsergebnisse. Experimentell haben sie bewiesen, dass Menschen mit Depressionen keine ungesunden Lebensmittel essen sollten - kalorienreich und ohne nützliche Substanzen (Pommes, Süßigkeiten, Hamburger, Pizza, Pommes Frites). Aufgrund seines hohen Zucker- und Kohlenhydratgehalts führt es zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und dann zu einem starken Abfall. Am Ende passiert dasselbe mit der Stimmung, mit dem einzigen Unterschied, dass sie diesmal „noch tiefer fällt“, was bedeutet, dass es schwieriger sein wird, sie zu heben.

Alkohol und Kaffee. Wenn Sie sie für die Stimmung verwenden, ist es unwahrscheinlich, dass Sie sie erhöhen. Aber Sie werden mit Sicherheit verlieren und darüber hinaus Nervosität, Reizbarkeit und Geistesabwesenheit verdienen.

Darüber hinaus bestehen Psychologen darauf, ein sogenanntes „Ernährungstagebuch“ zu führen, wenn eine Person zu oft unter Stimmungsschwankungen leidet. Schließlich kann die Verwendung derselben Lebensmittel jemandem moralische Befriedigung und Nutzen bringen. Und für jemanden - Übelkeit, Bauchschmerzen oder eine banale Stimmungsverschlechterung.

Was sonst noch den Serotoninspiegel bestimmt

Zweifellos reicht manchmal nur die Einführung der richtigen Lebensmittel in die Ernährung nicht aus, und die Person selbst verspürt nicht nur ein ständiges Gefühl der Depression, sondern beginnt auch, an Depressionen zu leiden. In diesem Fall ist es wichtig, Ihre Ansichten über das Leben zu überdenken. Schließlich beeinflussen auch andere Faktoren unsere Stimmung, nämlich:

  • Schlafmangel;
  • Proteinmangel in der Ernährung;
  • Mangel an Omega-3-Säure, die in Fischen enthalten ist;
  • Alkohol- und Kaffeemissbrauch;
  • Mangel an Vitaminen und Spurenelementen.

Gute Laune ist nicht nur ein Ausbruch von Lebendigkeit und Stärke. Dies ist ein großartiges Werkzeug, das alle Türen öffnet und Ihnen hilft, das wahre Vergnügen des Lebens zu erleben. Berauben Sie sich nicht davon! Das Ergebnis ist es wert!


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