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In letzter Zeit schlagen Augenärzte auf der ganzen Welt Alarm: Immer mehr Menschen jeden Alters haben Probleme mit Sehbehinderungen. Darüber hinaus werden Augenkrankheiten „jünger“ und betreffen sogar junge Bürger. Zum Beispiel benötigen nach inoffiziellen Daten etwa 30% der modernen Kinder eine Sehkorrektur. Und dies sind nur diejenigen von ihnen, die Routineuntersuchungen unterzogen wurden.
Die tatsächliche Anzahl zukünftiger Patienten des Augenarztes ist jedoch immer noch ein Rätsel. Schließlich sind viele Krankheiten asymptomatisch, sodass sie nur dann rechtzeitig diagnostiziert werden können, wenn Sie regelmäßig einen Augenarzt aufsuchen.
Nach den Zusicherungen der Ärzte können jedoch einige Augenkrankheiten und insbesondere ein Verlust der Sehschärfe einfach verhindert werden. Dazu müssen Sie zumindest Ihre Ernährung korrigieren und Ihre Gewohnheiten maximal leicht ändern, um die Zeit vor einem Computermonitor, Fernseher oder Gerät zu begrenzen.
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Kann Ernährung die Gesundheit der Augen beeinträchtigen?
Wie die medizinische Praxis und Statistiken von Suchanfragen zeigen, stellen Menschen aus aller Welt diese Frage. Wissenschaftler suchten jedoch lange vor der Geburt vieler von ihnen nach einem Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme und menschlichem Sehen.
Bereits 1945 wurde festgestellt, dass die Makula des Auges (ein gelber Fleck in der Mitte der Netzhaut) gelbe Carotinoidpigmente enthält. In Anbetracht der Tatsache, dass die Diener der Wissenschaft erst viele Jahre später begannen, Lebensmittel im Detail zu studieren, wusste niemand, dass in einigen von ihnen die gleichen Pigmente enthalten waren.
1958 haben Wissenschaftler experimentell nachgewiesen, dass die Einnahme bestimmter Vitamine (von denen das allererste das untersuchte Vitamin E), das auch in Lebensmitteln enthalten ist, die Makuladegeneration verhindern kann. Darüber hinaus waren die Ergebnisse dieses Experiments einfach umwerfend - zwei Drittel der Teilnehmer konnten die Entwicklung einer Sehbehinderung vermeiden, indem sie einfach den Zustand des Makulapunkts verbesserten.
Seitdem wurde in diesem Bereich viel geforscht. Inzwischen können diejenigen von ihnen, deren Ergebnisse eine Verbesserung der Gesundheit von 2/3 der Patienten zeigten, einerseits gezählt werden. Dies gibt das Recht, bestimmte Lebensmittel mit den wirksamsten Mitteln zur Bekämpfung von Sehproblemen gleichzusetzen.
30 Jahre später fanden Wissenschaftler in den USA während einer anderen Studie im Rahmen des National Health and Nutrition Examination Program heraus, dass das Risiko für die Entwicklung einer Krankheit wie Makuladegeneration bei Menschen, die sich an eine mit Beta-Carotin angereicherte Diät halten, um 43% niedriger ist als das von denen, die keine Carotinoide konsumieren. Und dann haben sie vollständig bewiesen, dass der Verzehr von Spinat- oder Kohlgemüse 5-6 Mal pro Woche das Risiko einer Makuladegeneration um bis zu 88% senkt. Ein guter Grund, ihren Rat zu befolgen, nicht wahr?
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Kohl. Es enthält Lutein und Zeaxanthin, die sich in der Netzhaut ansammeln und eine lange Sicht ermöglichen. Ihre Hauptfunktion ist der Schutz vor den schädlichen Auswirkungen von Licht, insbesondere von Kurzwellenblau. Darüber hinaus verhindern diese Substanzen das Auftreten von Katarakten. Und ihre Wirksamkeit ist so hoch, dass sowohl die Behandlung der Makuladegeneration als auch die Behandlung von Katarakten auf ihrer Anwendung beruhen. Auch im Kohl gibt es die Vitamine A und C, die für die Geschwindigkeit der Anpassung der Augen an die Dunkelheit und den Schutz vor den Auswirkungen von Radikalen verantwortlich sind.
Truthahn. Dank seines Zink- und Niacingehalts hilft es dem Körper, Vitamin A aufzunehmen, freien Radikalen zu widerstehen und die normale Augenfunktion durch die Bildung neuer Zellen aufrechtzuerhalten.
Lachs. Ärzte scherzen oft, dass diese Fischsorte voller Omega-3-Fettsäuren ist. Sie ermöglichen es einer Person, das Syndrom des Trockenen Auges zu bekämpfen (es wird häufig bei Menschen beobachtet, die am Computer arbeiten), wodurch das Risiko der Entwicklung eines Glaukoms sowie einer Makuladegeneration um bis zu 30% reduziert wird. Und um ein positives Ergebnis zu spüren, reicht es aus, 100 Gramm zu essen. 2 mal pro Woche fischen. Neben Lachs sind Thunfisch, Makrele, Sardinen oder Hering gute Optionen.
Mandel. Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E. Seine regelmäßige Anwendung verhindert die Entwicklung verschiedener Augenkrankheiten und bewahrt die Sehschärfe für lange Zeit.
Süßkartoffel. Es hat mehr Beta-Carotin als Karotten. Darüber hinaus reicht es aus, eine mittelgroße Süßkartoffel zu essen, um eine dreifache tägliche Aufnahme von Vitamin A zu gewährleisten.
Spinat. Es enthält Lutein, das unter anderem Sehverlust verhindert.
Brokkoli. Es ist ein Lagerhaus von Nährstoffen für die Augengesundheit, wie Lutein und Vitamin C.
Getreide. Die Liste der Vorteile ihrer Verwendung ist in Wahrheit endlos. In Bezug auf das Sehvermögen verhindern sie jedoch eine Verschlechterung aufgrund ihres hohen Gehalts an Eisen und Selen.
Karotte. In Abwesenheit von Süßkartoffeln können Sie den Körper mit Vitamin A anreichern.
Zitrusfrüchte. Sie enthalten Lutein und Vitamin C, die eine antioxidative Wirkung haben und so lange Zeit eine gute Sicht aufrechterhalten.
Eier. Die gleichen nützlichen Substanzen - Zeaxanthin und Lutein - sind im Eigelb enthalten. Daher ist ihre Anwesenheit in der Ernährung eines modernen Menschen obligatorisch. Es muss jedoch beachtet werden, dass der Missbrauch dieses Produkts zur Bildung von Cholesterinplaques führt.
Schwarze Johannisbeere und Trauben. Sie enthalten sowohl Antioxidantien als auch essentielle Fettsäuren, die unter anderem für die Gesundheit der Augen sorgen und Sehverlust verhindern.
Bulgarischer Pfeffer. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C.
Meeresfrüchte. Wie Lachs enthalten sie Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen, die Sehschärfe und die Lebensfreude über einen langen Zeitraum aufrechtzuerhalten.
Avocado. Seine Verwendung kann den Luteinspiegel im Körper erhöhen und dadurch das Risiko der Entwicklung von Katarakt und Makuladegeneration verringern.
Wie sonst können Sie Ihr Sehvermögen verbessern
- 1 Trainieren Sie regelmäßig für die Augen… Dies können Bewegungen der Pupillen nach links und rechts, nach oben und unten, Rotationsbewegungen, Schrägbewegungen oder Blinken sein. Die Hauptsache ist, nach jedem von ihnen einige Sekunden zu pausieren.
- 2 Mit dem Rauchen aufhören… Es erhöht nicht nur das Risiko für Katarakte und Makuladegeneration, sondern führt auch zu Funktionsstörungen des Sehnervs.
- 3 Tragen Sie öfter eine Sonnenbrille… Sie schützen die Augen vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung.
- 4 Übertreibe nicht süß und salzig, da hohe Blutzuckerspiegel die Entwicklung von Augenkrankheiten hervorrufen und zu Sehstörungen führen. Und Salz verhindert die Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper und erhöht dadurch den Augeninnendruck.
- 5 Begrenzen Sie Alkohol und koffeinhaltige Getränke so weit wie möglich… Sie verursachen das Syndrom des trockenen Auges und Stoffwechselstörungen. Daher ist es besser, sie durch natürliche Säfte zu ersetzen – Tomaten, Orangen, Beeren oder Rote Beete. Sie enthalten nicht nur Vitamine, sondern auch Lycopin – eines der Carotinoide.
Wir haben die wichtigsten Punkte zur richtigen Ernährung zur Verbesserung des Sehvermögens gesammelt und wären dankbar, wenn Sie ein Bild in einem sozialen Netzwerk oder Blog mit einem Link zu dieser Seite teilen würden: