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Beschreibung der Treffer
Frappe (aus dem Französischen. frapper – schlagen, klopfen, schlagen) ist eine Art dichte kalte Cocktails, Grundzutaten: Milch, Eis und Fruchtsirupe.
Unter den heißen Kaffeegetränken ist der uns bekannte Frappe-Kaffee einzigartig. Am besten kalt zubereiten, servieren und verzehren. Frapper ist ein französisches Wort, das übersetzt "schlagen, klopfen oder schlagen" bedeutet. Dieser Begriff ist sehr weit gefasst und bezieht sich auf alkoholische und alkoholfreie Getränke, die durch Aufschlagen von Likören, Sirupen, Likören und Likören mit zerstoßenem Eis in einem Shaker gewonnen werden.
Es wird sowohl als alkoholische als auch als alkoholfreie alkoholische Getränke mit hohem Zuckergehalt serviert: Cremes, Liköre, Liköre, Tinkturen, Bitterstoffe usw. Sie können dem Getränk verschiedene Komponenten hinzufügen: Schokolade, Honig, Beeren und Früchte. Es gibt zwei Möglichkeiten, ein Getränk zuzubereiten – mit und ohne Eis. Bei der ersten Ausführungsform nimmt ein großer Teil des Glasstroms das zerkleinerte Eis auf. Der Alkoholanteil der Mischung überschreitet 50 ml nicht. Es würde helfen, wenn Sie das Getränk kühl servieren und im zweiten Fall in einer kleinen Tasse. Frappe machte sich daran, durch einen Strohhalm einen Schluck zu trinken, als würde er es genießen.
Cocktail Hintergrund
Am beliebtesten und gleichzeitig eine junge Form dieser Cocktails ist ein Kaffee Frappe. Das Auftauchen des Getränks erfolgte zufällig und spontan. Während der Präsentation in Thessaloniki im Jahr 1957 wollte ein neues Instant-Schokoladengetränk Nestle, einer der Assistenten des repräsentativen Unternehmens in Griechenland, Dimitrios Vakondios, während der Kaffeepause ihren Lieblings-Instantkaffee trinken. Zu seiner großen Enttäuschung war das heiße Wasser jedoch nicht verfügbar, und er beschloss, in einem Mixer Instantkaffee mit Zucker, kaltem Wasser und Milch zu mischen. Das Getränk war ausgezeichnet. Seit dieser Zeit ist das Rezept für Kaffee Frappe in allen Kaffeehäusern Griechenlands beliebt, und das Getränk wurde an heißen Tagen zum Symbol der Kühle.
Die Grundzutaten von Frappé sind Kaffee, oft Espresso, Milch, optional, Eis und Zucker. Mit Backbone können Fans von Frappe und Barkeepern eine große Anzahl neuer Rezepte erstellen. Die klassische Version von Coffee Frappe lässt sich am besten in einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mit frisch zubereitetem Espresso (1 Portion), Milch (100 ml), Zucker (2 TL) und Eis (3-5 Würfel) mischen. Damit das Getränk köstlich wird und etwas Luft hat, sollten die Komponenten 2-3 Minuten lang langsam verquirlen und dann zur Bildung von flauschigem Schaum 1 Minute lang bei maximaler Geschwindigkeit umrühren.
Verwendung von Frappe
Erfrischungsgetränke, Kaffee und Fruchtfrappe erfrischen die Töne perfekt und enthalten viele Nährstoffe. Je nach Komponenten und Zutaten verändern sich die Eigenschaften des Getränks. Es bleibt jedoch ein fester Bestandteil des Milch- und/oder Eiscreme-Frappés, das Kalzium, Kalium, B-Vitamine, tierische Fette und essentielle Aminosäuren anreichert. Frappe mit Milch wirkt sich auf den Verdauungstrakt aus, verbessert den Stoffwechsel, reduziert die Anzahl der Mikroorganismen im Darm und verursacht Fäulnis.
Kaffee-Frappe-Espresso enthält Vitamine: B1, B2, PP, Mineralien: Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen und Aminosäuren. Seine Verwendung hat eine leichte harntreibende Wirkung, erhöht den Blutdruck, lindert Kopfschmerzen, gibt Kraft und Energie. Es ist nützlich, zur Vorbeugung von Lebererkrankungen zu trinken.
Die Menschen bereiten Frappe-Frucht- und Beeren-Version auf der Basis zu, die zu einer pürierten Frucht ausgefranst wird. Dies erspart Ihnen, die Samen und Schalenstücke in das Getränk fallen zu lassen. Zum Beispiel sollten Frappenbeeren vor der Zubereitung einer Erdbeere sorgfältig durch ein feines Sieb gewischt werden. Erdbeere verleiht dem Getränk sein charakteristisches Aroma, nährt sich mit Vitaminen (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) und Mineralien (Eisen, Zink, Magnesium, Kalium, Phosphor). In der Beerensaison verbessert das tägliche Trinken einer Erdbeerfrappe den Zustand der Blutgefäße, des Herzmuskels, der Leber, des Magen-Darm-Trakts, der Nieren und lindert Schwellungen der Beine.
Mango-Version von Tastendruck
Mango Frappe hat einen ziemlich großen Satz an Vitaminen (A, C, D, b-Gruppe), Mineralien (Phosphor, Kalzium, Eisen, Kalium) und organischen Säuren. Mangopüree im Getränk hilft, mit den täglich angesammelten negativen Emotionen, Stress und nervöser Anspannung fertig zu werden. Dieser Frappe hat abführende, harntreibende und fiebersenkende Wirkungen – positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, das Nervensystem und den Magen-Darm-Trakt.
Schädigung durch Frappe und Kontraindikationen
Frappe hat keine Kontraindikationen. Besteht jedoch eine individuelle Laktoseintoleranz, sollte das Getränk keine tierische Milch enthalten. Bei der Auswahl eines Cocktailrezepts sollten Sie auf seine Bestandteile achten. Achten Sie darauf, dass keine der Komponenten Allergien auslöst. Andernfalls ist es besser, ein Getränk abzulehnen oder allergene Produkte durch sicherere zu ersetzen.
Zusätzliche Zutaten
Frappe ist ein trinkfertiges Getränk mit einer umfangreichen Palette an Zusatzstoffen. Alle saisonalen Früchte und Beeren können zusätzliche Komponenten dafür sein – manche mögen Himbeerfrappe, andere bevorzugen schwarze Johannisbeere. Lieben Sie Schokoladenfrappe?
Haben Sie versucht, Eis hinzuzufügen? Und Honig und Nüsse? Es gibt keine Einschränkungen auf dem Weg zum wahren Vergnügen. Cranberry, Granatapfel, Ei, Ananas – Frappe hat Hunderte von Geschmacksrichtungen.
Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie Ihre experimentelle Frappe in mehreren Schritten vorbereiten. Alle Zutaten mit Ausnahme von Eis mit niedriger Geschwindigkeit separat mit einem Mixer schlagen, dann zerstoßenes Eis hinzufügen und ebenfalls mit reduzierter Geschwindigkeit mahlen, bis eine homogene Aufschlämmung erhalten wird. Erst dann die Höchstgeschwindigkeit einschalten. Setzen Sie den Mixerbetrieb fort, bis ein stabiler, luxuriöser Schaum erreicht ist. Frappe in einem hohen Glas servieren. Ein traditionelles irisches Glas kann die Lösung mit dem gleichen Erfolg sein. Und vergiss den Strohhalm nicht! Frappé sollte auf jeden Fall durch einen Strohhalm getrunken werden - langsam, geschmackvoll, effizient und übersichtlich.
Schwangeren, stillenden Müttern und Kindern bis 18 Jahren wird alkoholischer Frappe widersprochen.
