Große Fastenzeit. Mythen und Realität

1 Mythos: Fasten ist eigentlich Fasten

Dieses Missverständnis stammt höchstwahrscheinlich von denen, die sich ein Leben ohne Fleisch und Milchprodukte im Prinzip nicht vorstellen können. Da sie nicht verzehrt werden können, scheint es, dass das, was übrig bleibt, tatsächlich verhungert. Diese Meinung ist grundsätzlich falsch. Auf einem mageren Tisch kann eine große Vielfalt von dem sein, was Mutter Natur selbst hergibt: Brot, Pflanzenöl, Gemüse, Pilze, Nüsse, Getreide. Hauptsache, die Ernährung ist immer ausgewogen, auch an Fastentagen.

Mythos 2: Fasten ist eine Art Diät

Fasten sollte in keiner Weise mit einer Diät gleichgesetzt und als Biolebensmittelsystem betrachtet werden!

Erstens setzt die strikte Einhaltung des Fastens eine starke Änderung der Ernährung und der Liste der verzehrten Lebensmittel voraus, die zum Auftreten vieler Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems führen kann. Bevor Sie entscheiden, ob Sie zu einem schlanken Menü wechseln möchten, analysieren Sie Ihre physischen Daten und finden Sie heraus, wie sich die Ablehnung einiger Lebensmittel zugunsten anderer auf Ihren Körper auswirken kann. Fragen Sie Ihren Arzt. Auch hier müssen Sie trotz der Ernährungsumstellung vollständig essen, ohne die Menge an Energie in Form von Kalorien zu reduzieren: Die durchschnittliche tägliche Kalorienaufnahme pro Tag beträgt 2000-2500.

Zweitens ist Fasten keine Diät oder gar ein Ernährungssystem. Dies ist eine bestimmte Liste von Einschränkungen in der Nahrung, die zur vollen Konzentration auf die Arbeit des Geistes und zur Selbstverbesserung beitragen sollten.

 

Mythos 3: Mageres Essen kann in jeder Menge gegessen werden

Die Essenz des Fastens, sein gastronomischer Teil, besteht nicht nur darin, die Ernährung einer Person gegen eine andere umzustellen. Viele glauben jedoch, dass, wenn exquisites Essen nicht als bescheiden bezeichnet wird, es gegessen werden kann: wir sprechen von Tintenfisch, Austern, Süßigkeiten ohne Milch …

Dies ist eine klare Täuschung. Fasten ist eine Änderung der Betonung: 40 Tage lang geht der Fokus der menschlichen Leidenschaften, einer der Gründe dafür, der Völlerei, auf das Geistige. Damit dieser Übergang ohne unnötige Versuchungen am erfolgreichsten ist, gelten strenge Vorschriften in Bezug auf Ernährung, Qualität und Quantität. Je einfacher Ihr Fastenmenü ist, desto besser. Die Einfachheit des Essens negiert jedoch nicht die oben diskutierte ausgewogene Ernährung.

Versuchen Sie auch, in Maßen zu essen, das ist nicht nur richtig, sondern auch gut für Ihre Gesundheit: Überladen Sie den Magen nicht mit großen Portionen. Schließlich kann mageres Essen kalorienreich und sehr nahrhaft sein. Zum Vergleich: 100 g Hühnchen enthalten 190 kcal und 100 g Haselnüsse enthalten 650 kcal.

Mythos 4: Fasten kann nur von gesunden Menschen beobachtet werden

Ja, die Kirche erlaubt Menschen mit ernsthaften Gesundheitsproblemen, nicht zu fasten. Bevor Sie jedoch die Idee des Fastens aufgeben, sollten Sie lernen, wie Sie Ihre Ernährung so gestalten können, dass Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigt wird.

Im Allgemeinen verursacht eine angemessene Abstinenz oder Einschränkung keine Krankheit. Wenn Sie nur den Fleischkonsum reduzieren, ist dies sogar von Vorteil. Auf diese Weise erleichtern Sie die Arbeit des Verdauungssystems und reduzieren die Menge schwer verdaulicher Lebensmittel.

Viele haben auch Angst, Produkte mit einer nützlichen Zusammensetzung aufzugeben, ohne zu wissen, dass schlanke Gegenstücke gefunden werden können. Zum Beispiel sind Milchprodukte reich an Kalzium, das das Knochengewebe stärkt, aber das bedeutet nicht, dass Kalzium nicht in anderen Lebensmitteln enthalten ist, die durch das Fasten erlaubt sind: Feigen, Kohl, weiße Bohnen und Mandeln.

Ein wesentlicher Vorteil bei der Ernährungsumstellung ist, dass gleichzeitig eine Person beginnt, auf Lebensmittel zu achten, die sie entweder gar nicht probiert oder zuvor nicht viel gegessen hat: Oft handelt es sich um Gemüse, Obst, Getreide. Es ist wahrscheinlich, dass Ihre neuen Vorlieben für gesundes Essen nach dem Fasten bei Ihnen bleiben.

5 Mythos: Fasten ist bei Kindern kontraindiziert

Kinder unter 14 Jahren dürfen nicht fasten, aber wenn das Kind und seine Eltern einen Wunsch haben, kann das Kind in einer entspannten Version fasten.

Es ist notwendig, dass ein Kind Milchprodukte und Fleisch isst, um dem wachsenden Körper kein tierisches Eiweiß, Kalzium, zu entziehen, das in Milchprodukten in hoher Konzentration vorkommt (daher müssen in diesem Fall keine alternativen Kalziumquellen verwendet werden). gesucht werden, um keinen Kalziummangel zu erzeugen), die auch nützlich sind, um die nach dem Winter geschwächte Immunität zu stärken, die Vitalität zu steigern und die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern. Gleichzeitig kann das Kind während des Fastens auf Fast Food und zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke verzichten und die Menge der konsumierten Süßigkeiten reduzieren, während es die Ernährung mit süßem Obst und Gemüse bereichert.

Und lassen Sie religiöse Eltern nicht befürchten, dass das Kind in der Schule während des Fastens Fast Food isst. Es ist nicht notwendig, dass diese Tage für ihn zur Konfrontation werden (schließlich beachtet nicht jeder das Fasten). Aber wenn er nach Hause kommt, kann das Kind fasten, wie es in der Familie beschlossen wurde.

Rimma Moysenko, eine Ernährungsberaterin :

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