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Im Westen ist Chlorella als kostengünstiger Weg zur Gewinnung von Bio-Eiweiß (es enthält 65 % Eiweiß) populär geworden, weil es sehr schnell wächst und völlig unprätentiös ist. Und um zum Beispiel Milcheiweiß zu bekommen, braucht man Weiden für das Vieh, Felder, auf denen Nahrung für sie angebaut wird, Menschen … dieser Prozess erfordert eine enorme Menge an Ressourcen. Darüber hinaus ist der Gehalt an Chlorophyll in Chlorella größer als in jeder anderen Pflanze, sein Protein hat eine alkalisierende Eigenschaft, sodass die Verwendung von Chlorella den Erholungsprozess des Körpers nach körperlicher Anstrengung beschleunigt. Chlorella ist ein vollwertiges Lebensmittel und kann gleichzeitig als Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen oder Mineralstoffen verwendet werden. Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme, essentielle Aminosäuren und Eiweiß sind in Hülle und Fülle enthalten. Und am einzigartigsten ist, dass Chlorella die einzige Pflanze ist, die Vitamin B12 enthält. Chlorella enthält 19 Aminosäuren, von denen 10 essentiell sind, was bedeutet, dass der Körper sie nur aus der Nahrung aufnehmen kann. Daher kann Chlorella-Protein als vollständig angesehen werden, außerdem ist es hochverdaulich (im Gegensatz zu vielen anderen vollständigen Proteinen). Tatsächlich ist dies ein so vollständiges Produkt, dass Sie lange Zeit nur es essen können (dieses Phänomen wurde von NASA-Wissenschaftlern entdeckt, als sie das perfekte Essen für Astronauten auswählten). Chlorella ist ein starkes natürliches Entgiftungsmittel. Leider nimmt in der modernen Welt die Qualität von Luft und Wasser stetig ab, und wir müssen uns damit abfinden. Und diese wunderbare Pflanze hilft, den mit der Umweltverschmutzung verbundenen Stress des Körpers zu reduzieren. Der tägliche Verzehr von Chlorella trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei. Durch die Beeinflussung des Immunsystems auf zellulärer Ebene verhindert Chlorella das Auftreten verschiedener Krankheiten (im Gegensatz zu Medikamenten, die mit Symptomen arbeiten). Dank der darin enthaltenen Desoxyribonukleinsäuren und Ribonukleinsäuren beschleunigt Chlorella den Prozess der Zellregeneration im Körper, verlangsamt den Alterungsprozess und beschleunigt den Prozess der Reparatur des Muskelgewebes. Achten Sie bei der Auswahl von Chlorella zunächst auf den Wachstumsfaktor – 3 % sind ein guter Indikator. Der Proteingehalt sollte 65-70% und Chlorophyll 6-7% betragen. Die durchschnittliche empfohlene tägliche Einnahme von Chlorella beträgt 1 Teelöffel. Wenn Sie es jedoch wirklich mögen, haben Sie keine Angst, es zu übertreiben: Es ist nicht giftig und reichert sich nicht im Körper an. Wem nicht empfohlen wird, viel Eisen aus der Nahrung zu sich zu nehmen, sollte nicht mehr als 4 Teelöffel Chlorella pro Tag zu sich nehmen. Quelle: myvega.com Übersetzung: Lakshmi