Zutaten des Rezepts “Hausgemachte Marshmallows»:
- 400g Zucker
- 130g Apfelmus
- 1 Eiweiß
- 6g Agar-Agar
Nährwert des Gerichts „Hausgemachter Marshmallow“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 305.7 kcal.
Eichhörnchen: 0.6 gr.
Fette: 0 gr.
Kohlenhydrate: 75.8 gr.
Anzahl der Portionen: 1Zutaten und Kaloriengehalt des Rezepts „Hausgemachter Marshmallow“
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | cal, kcal |
| Kristallzucker | 400 gr | 400 | 0 | 0 | 398.8 | 1592 |
| Apfelmus | 130 g | 130 | 0.78 | 0.26 | 24.7 | 106.6 |
| Hühnerei (Eiweiß) | 1 Stück | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| Agar-Agar | 6 gr | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gesamt | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 1 dienen | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 100 Gramm | 100 | 0.6 | 0 | 75.8 | 305.7 |