Wie lange soll man Wurstsuppe kochen?

Wie lange soll man Wurstsuppe kochen?

Die Wurstsuppe 40 Minuten kochen lassen.

Wie man Wurstsuppe macht

Produkte

Würstchen (geräuchert) - 6 Stück

Karotten - 1 Stück

Kartoffeln - 5 Knollen

Schmelzkäse – 3 Stück à 90 Gramm

Zwiebeln - 1 Kopf

Butter - 30 Gramm

Dill - Haufen

Petersilie - ein Haufen

Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Salz - ein halber Teelöffel

Wie man Wurstsuppe macht

1. Kartoffeln waschen, schälen, in 5 Millimeter dicke und 3 Zentimeter lange Würfel schneiden.

2. 2,5 Liter Wasser in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze platzieren und kochen lassen.

3. Legen Sie die Kartoffeln in kochendes Wasser und entfernen Sie nach dem Kochen den entstehenden Schaum.

4. Den Schmelzkäse in 1 cm dicke und breite Streifen schneiden.

5. Den geschnittenen Käse in einen Topf mit Kartoffeln geben und gelegentlich umrühren, bis der Käse im Wasser geschmolzen ist.

6. Zwiebeln schälen, in dünne Halbringe schneiden.

7. Karotten schälen, grob reiben oder in 5 Millimeter dicke und 3 Zentimeter lange Streifen schneiden.

8. Die Butter in eine Pfanne geben, auf die Kochplatte legen und bei mittlerer Hitze schmelzen.

9. Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter 3 Minuten braten, Karotten hinzufügen und 5 Minuten braten.

10. Ziehen Sie die Würste von der Folie ab und schneiden Sie sie in 1 cm dicke Kreise.

11. Gehackte Würstchen mit Gemüse in eine Pfanne geben, mischen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

12. Bratgemüse und Würstchen in einen Topf mit Käse geben, nach dem Kochen 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

13. Dill und Petersilie waschen und hacken.

14. Streuen Sie gehacktes Gemüse auf die Suppe und gießen Sie sie in Schalen.

 

Italienische Suppe mit Würstchen

Produkte

Würstchen - 450 Gramm

Olivenöl - 50 Milliliter

Knoblauch - 2 Zinken

Zwiebeln - 2 Köpfe

Hühnerbrühe – 900 Gramm

Tomatenkonserven - 800 Gramm

Bohnenkonserven - 225 Gramm

Pasta - 150 Gramm

Wie man italienische Wurstsuppe macht

1. Ziehen Sie die Würste von der Folie ab und schneiden Sie sie in Kreise mit einer Dicke von einem Zentimeter.

2. Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden, Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Öl in einen Antihaft-Topf oder einen tiefen Topf geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und erhitzen, bis Blasen entstehen.

4. Braten Sie die Würste 3-5 Minuten lang knusprig an, nehmen Sie sie aus der Pfanne und geben Sie sie in eine Schüssel.

5. Gehackte Zwiebel in den gleichen Topf geben und 5 Minuten braten.

6. Gehackten Knoblauch zur Zwiebel geben und 1 Minute braten.

7. Dosentomaten mit gebratenem Gemüse mit Saft geben, mit einem Holzlöffel oder Mörser kneten und 5 Minuten köcheln lassen.

8. Hühnerbrühe in einen Topf mit Gemüse gießen, auf das Kochen warten, bei geschlossenem Deckel 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

9. 1,5 Liter Wasser in einen separaten Topf geben, bei starker Hitze kochen lassen.

10. Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze aufbewahren.

11. Die fertigen Nudeln in ein Sieb verwandeln und das Wasser abtropfen lassen.

12. Die Salzlösung aus dem Bohnenglas abtropfen lassen und die Bohnen in kaltem Wasser abspülen.

13. Gekochte Nudeln, Bratwürste und Bohnen in einen Topf mit Brühe geben, auf ein Kochen warten, vom Brenner nehmen.

Lesezeit - 3 Minuten.

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