Jeder merkt, dass sich die Zeiten ändern. Steakhäuser bieten vegane Optionen an, Flughafenmenüs bieten Krautsalat an, Geschäfte widmen pflanzlichen Lebensmitteln mehr Regalfläche und mehr vegane Einrichtungen schießen aus dem Boden. Ärzte sehen wundersame Verbesserungen der Gesundheit von Patienten, die auf eine vegane Ernährung umsteigen – sowohl bei denen, die Hals über Kopf in den Veganismus eintauchen, als auch bei denen, die nur versuchen, einen pflanzlichen Lebensstil zu erreichen. Das Thema Gesundheit treibt viele dazu, auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen, aber die Menschen sind auch motiviert, dem Planeten und den Tieren zu helfen.
Kann eine Person wirklich helfen, unseren kostbaren Planeten zu retten, indem sie Nein zu Tiernahrung sagt? Die Analyse der Statistiken zeigt, dass die Antwort ja lautet.
Positive Auswirkungen eines Tages Vegetarismus
Es ist unmöglich, die gesundheitlichen und ökologischen Auswirkungen eines Tages des Veganismus genau abzuschätzen, aber die amerikanische Bestsellerautorin Katie Freston hat versucht zu beschreiben, was passieren würde, wenn sich jeder US-Bürger 24 Stunden lang vegan ernähren würde.
Was würde also passieren, wenn die Bevölkerung eines ganzen Landes für einen Tag Vegetarier würde? 100 Milliarden Gallonen Wasser würden eingespart, genug, um jedes Haus in Neuengland fast vier Monate lang zu versorgen; 1,5 Milliarden Pfund Feldfrüchte, die sonst für die Viehzucht verwendet würden – genug, um den Bundesstaat New Mexico ein Jahr lang zu ernähren; 70 Millionen Gallonen Benzin – genug, um alle Autos in Kanada und Mexiko zu füllen; 3 Millionen Acres, mehr als doppelt so groß wie Delaware; 33 Tonnen Antibiotika; 4,5 Millionen Tonnen Tierkot, was die Emissionen von Ammoniak, einem der größten Luftschadstoffe, um fast 7 Tonnen reduzieren würde.
Und unter der Annahme, dass die Bevölkerung vegan statt vegetarisch würde, wäre die Wirkung noch ausgeprägter!
Zahlenspiel
Eine andere Möglichkeit, die Auswirkungen einer veganen Ernährung zu bewerten, ist die Verwendung. Einen Monat später hätte eine Person, die von einer Fleischdiät auf eine pflanzliche Ernährung umgestellt hätte, 33 Tiere vor dem Tod gerettet; sparen Sie 33 Gallonen Wasser, die sonst zur Herstellung tierischer Produkte verwendet würden; 000 Quadratfuß Wald vor der Zerstörung retten; würde die CO900-Emissionen um 2 Pfund senken; Sparen Sie 600 Pfund Getreide, das in der Fleischindustrie verwendet wird, um Tiere zu füttern, um hungernde Menschen auf der ganzen Welt zu ernähren.
All diese Zahlen sagen uns, dass die Einführung einer veganen Ernährung für nur einen Tag tatsächlich einen erheblichen Einfluss haben kann.
Wo soll man anfangen?
Bewegungen wie der „Fleischfreie Montag“, die für einen Tag in der Woche den Verzicht auf tierische Produkte fördern, sind inzwischen weit verbreitet. Die Kampagne wurde 2003 in Zusammenarbeit mit der Johns Hopkins School of Public Health gestartet und hat mittlerweile 44 Mitgliedsstaaten.
Die Entscheidung, an mindestens einem Tag in der Woche auf Eier, Milchprodukte und jegliches Fleisch zu verzichten, ist ein Schritt in Richtung einer besseren Gesundheit, eines besseren Verständnisses für das Leiden von Nutztieren und eine Erleichterung für eine Welt, die mit der Ernährung von mehr als 7 Milliarden Menschen belastet ist.
Wenn es bereits eine so überwältigende Wirkung ist, nur einen Tag vegan zu leben, stellen Sie sich nur die Vorteile für den Planeten und Ihre Gesundheit vor, die ein dauerhafter veganer Lebensstil bringen kann!
Während es keine Möglichkeit gibt, die genauen Auswirkungen zu kennen, die der Lebensstil einer Person auf die Umwelt hat, können Veganer stolz auf die Anzahl der Tiere, Wälder und Gewässer sein, die sie vor Tod und Zerstörung retten.
Machen wir also gemeinsam einen Schritt in Richtung einer freundlicheren und saubereren Welt!