Wie viel Ärger bringt dieses Produkt Hausfrauen, wenn Sie es nur kochen müssen. Es brennt am Boden der Pfanne, schäumt, "rennt" zum Herd ... Aber mit der Erfahrung sammeln sich Geheimnisse an, die helfen, solche Probleme zu vermeiden, sagen wir:
- Bevor Sie die Pfanne mit Milch füllen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus;
- Fügen Sie der Milch einen Teelöffel Zucker hinzu, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Milch immer bei schwacher Hitze köcheln lassen;
- Milch gelegentlich umrühren;
- Um zu verhindern, dass die Milch „wegläuft“, fetten Sie die Ränder der Pfanne mit geschmolzener Butter ein;
- Wenn Sie keinen Milchschaum mögen, stellen Sie die Pfanne nach dem Kochen der Milch in kaltes Wasser. Durch schnelles Abkühlen wird die Schaumbildung verhindert.
- Nun, und das Hauptgeheimnis, gehen Sie nicht weit vom Herd, überwachen Sie ständig den Prozess ?