Das Immunsystem schützt den Körper vor allem, was ihm schaden kann. Es schützt vor allem Fremden von außen und zerstört ausgefallene oder veraltete Zellen. Aber im Winter schwächt sich unsere Immunität aufgrund von Sonnen- und Nährstoffmangel ab. Pflanzliche Produkte kommen zur Rettung, die die geschwächte Immunität erhöhen.
Zitrusgewächs
Am häufigsten greifen wir zu Zitrusfrüchten, wenn wir bereits erkältet sind. Vitamin C hilft jedoch beim Aufbau eines starken Immunsystems, da es die Produktion weißer Blutkörperchen erhöht. Unser Körper produziert oder speichert dieses Vitamin nicht, daher muss es täglich eingenommen werden, besonders im Frühjahr. Essen Sie Orangen, Grapefruits, Mandarinen, Zitronen und andere Zitrusfrüchte.
rote Paprika
Wer glaubt, dass Zitrusfrüchte am meisten Vitamin C enthalten, der irrt. Es stellt sich heraus, dass roter süßer oder bulgarischer Pfeffer doppelt so viel Vitamin C enthält! Es enthält auch viel Beta-Carotin, das hilft, die Gesundheit von Haut und Augen in Schach zu halten.
Brokkoli
Brokkoli ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe! Dieses Gemüse ist das beste Produkt, das Sie auf Ihren Esstisch stellen können. Es enthält die Vitamine A, C, E sowie Antioxidantien und Ballaststoffe. Um die Vitamine in Ihren Körper zu bekommen, versuchen Sie, den Brokkoli nicht zu lange zu kochen. Am besten isst man das Gemüse roh.
Knoblauch
Knoblauch ist ein bewährtes Heilmittel, dessen heilende Wirkung schon unseren Großmüttern bekannt war. Tatsächlich haben die Menschen jedoch schon seit sehr langer Zeit seinen Wert bei der Bekämpfung von Infektionen erkannt. Die immunstärkenden Eigenschaften von Knoblauch sind auf seine hohe Konzentration an schwefelhaltigen Verbindungen wie Allicin zurückzuführen. Fügen Sie es also zu Hauptgerichten, Salaten und Vorspeisen hinzu und haben Sie keine Angst vor seinem Geruch.
Ingwer
Ingwer ist ein weiteres Produkt, dem man sich nach einer Krankheit zuwendet. Es hilft, Entzündungen zu reduzieren, Halsschmerzen zu lindern und Übelkeit zu lindern. Neuesten Studien zufolge hilft Ingwer auch dabei, chronische Krankheiten zu reduzieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Ingwer mit Zitrone aufbrühen, zu Hauptgerichten und Salatdressings hinzufügen.
Spinat
Spinat steht auf dieser Liste nicht nur, weil er reich an Vitamin C ist. Er enthält auch Antioxidantien und Beta-Carotin, die die Fähigkeit des Immunsystems erhöhen, Infektionen zu bekämpfen. Wie Brokkoli ist es besser, ihn nicht lange zu kochen. Am besten verwendet man es als grüne Smoothie-Zutat. Eine leichte Wärmebehandlung erhöht jedoch die Konzentration von Vitamin A und setzt andere Nährstoffe frei.
Mandeln
Wenn es um die Vorbeugung und Bekämpfung von Erkältungen geht, wird Vitamin E seltener konsumiert als Vitamin C. Vitamin E ist jedoch der Schlüssel zu einem gesunden Immunsystem. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das richtig konsumiert werden muss. Nüsse wie Mandeln enthalten neben diesem Vitamin E auch gesunde Fette. Eine halbe Tasse Mandeln, also etwa 46 ganze Nüsse, liefert fast 100 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin E.
Grüner Tee
Sowohl grüner als auch schwarzer Tee enthalten Flavonoide. Grüner Tee enthält jedoch mehr Epigallocatechingallat (oder EGCG), das auch ein starkes Antioxidans ist. Es wurde gezeigt, dass EGCG die Immunfunktion verbessert. Der Fermentationsprozess von schwarzem Tee zerstört große Mengen dieses Antioxidans. Grüner Tee wird gedämpft und nicht fermentiert, sodass das EGCG erhalten bleibt. Es ist auch eine gute Quelle für die Aminosäure L-Theanin, die einen ruhigen und entspannten Geisteszustand fördert.
Neben dem Verzehr von Lebensmitteln, die das Immunsystem stärken, ist es gut, die folgenden Regeln zu befolgen:
1. Schlafen Sie gut und vermeiden Sie Stress. Schlafmangel und Stress erhöhen die Produktion des Hormons Cortisol, dessen Anstieg die Immunfunktion unterdrückt.
2. Vermeiden Sie Tabakrauch. Dies untergräbt die grundlegende Immunabwehr und erhöht das Risiko für Bronchitis und Lungenentzündung bei allen Menschen sowie für Mittelohrentzündungen bei Kindern.
3. Reduzieren Sie die Alkoholmenge. Übermäßiger Konsum beeinträchtigt das Immunsystem und erhöht die Anfälligkeit für Lungeninfektionen. Am besten natürlich komplett auf Alkohol verzichten.
4. Essen Sie Probiotika. Studien zeigen, dass diese Nahrungsergänzungsmittel das Auftreten von Infektionen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts reduzieren.
5. Gehen Sie im Freien. Sonnenlicht bewirkt die Produktion von Vitamin D. Natürlich sinkt in der kalten Jahreszeit der Spiegel dieses Vitamins, sodass die Dauer des Spaziergangs verlängert werden kann. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel erhöht das Risiko einer Atemwegsinfektion.
6. Versuchen Sie immunstärkende Kräuter. Eleutherococcus, asiatischer Ginseng und Astragalus helfen, den Körper vor Infektionen zu schützen. Es ist auch gut, eine Echinacea-Tinktur oder einen Tee zur Hand zu haben oder zu trinken, die vor Atemwegsviren schützen.