Wenn Sie Rotkohl als natürlichen Farbstoff verwenden, werden die Eier blau. Es ist ganz einfach, kaufen Sie einfach einen Kopf Rotkohl und Eier mit weißen Schalen und folgen Sie dann unseren Tipps.
- Den Kohl willkürlich in Stücke schneiden und in einen Topf geben;
- 1 Liter Wasser einfüllen und zum Kochen bringen, der Kohl sollte der Brühe vollständig seine Farbe verleihen;
- Die Brühe abseihen und Eier hineinlegen;
- Eier 10 Minuten kochen lassen und direkt in der Brühe abkühlen lassen;
- Wischen Sie die fertigen Eier mit Papiertüchern ab.