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Hausmannskost wird immer beliebter. In Restaurants gibt es jeden Tag das gleiche Menü, aber in den Geschäften finden Sie fast alle Zutaten.
Führende Kochshows, die die Luftwellen überflutet haben, bieten jedes Mal an, etwas Neues und wahnsinnig Schönes zu zaubern.
Das ABC gesunder Ernährung
Es gibt jedoch viele Möglichkeiten, ein Gleichgewicht zwischen Geschmack und Nutzen herzustellen.
Fisch und Fleisch können im Ofen gebacken werden, anstatt zu braten in der Pfanne. Wenn der Backofen nicht geeignet ist, sollten Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne oder Gusseisen nehmen. Wenn Sie Öl verwenden, können Sie es fast nicht verwenden.
Creme oft kann man ersetzen die fettarme Milch.
Anstelle von Mayonnaise-Salaten hinzufügen fettarmer Joghurt ohne Zusatzstoffe. Sie können auch etwas gehacktes Grün hinzufügen.
Den Teig hineinlegen zweimal weniger Zucker.
Suppen und Eintöpfe mit Fleischbrühe sollten Sie in den Kühlschrank stellen, Entfernen Sie alles erstarrte Fettund dann essen.
Wenn das Rezept das Braten des Rindfleischs erfordert, bevor Sie andere Komponenten hinzufügen, die es benötigt aus dem Bratfett abgelassen werden.
Olivenöl abmessen für Salatdressing mit einem Teelöffel und beschränke es auf eins. So gab es genug Soße, Sojasoße, Balsamico-Essig oder Zitronensaft oder andere Zitrusfrüchte dazugeben.
Beim Backen können Sie anstelle von Käse verwenden Hüttenkäse. Eine andere Möglichkeit ist, fettarmen Joghurt mit einer kleinen Menge Käse und Gewürzen zu mischen.
Fleischsalate Wurst oder Schweinefleisch sollte man durch ersetzen Hühnchen oder Fleisch Tintenfisch.
Anstelle von Spiegeleiern - essen gekocht zum Frühstück.
Fleisch und Fisch backen in kleinen Stücken. Je kleiner die Charge ist, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass Sie zu viel essen.
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