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Gewürze können den Geschmack und das Aroma aller Gerichte vollständig verändern. Und jede Familie hat im „Arsenal“ bevorzugte Gewürze, die in ihrer Küche am häufigsten für die Vielfalt des Tagesmenüs verwendet werden. Ernährungswissenschaftler glauben, dass Gewürze die Ernährung erheblich verändern können, um gesünder zu werden. Diese nützlichen Kräuter sollten Sie kaufen, die von nun an Ihrem Essen den maximalen Nutzen bringen.
Salbei statt Petersilie
Beide Gewürze enthalten Vitamin K, das die Blutgerinnung normalisiert und die Knochen stärkt. In Salbei ist die Konzentration dieses Vitamins jedoch um 25 Prozent höher. Dieses Gewürz ist vorteilhaft für die Gesundheit von Menschen mit Alzheimer; es verbessert das Gedächtnis. Daher ist es sinnvoll, Menschen mit einer täglichen hohen psychischen Belastung zu verwenden.
Ingwer statt Muskatnuss
Ingwer ist ein großartiges Heilmittel gegen Magenbeschwerden; es hat auch eine starke heilende Wirkung auf verschiedene Körperteile. Der Extrakt der Ingwerwurzel hemmt das Wachstum von Krebszellen in den Eierstöcken. Das Essen, das er in Gerichten mit hervorragender verwendeter Muskatnuss würzigen Geschmack verleiht, wird auch profitabel zu spielen sein.
Oregano statt Thymian
Oregano enthält 6-mal mehr Omega-3-Fettsäuren als die gleiche Menge Thymian, so dass es schnell die Blutgerinnung reguliert und das Risiko von Herzerkrankungen reduziert. Während die meisten Oregano sind, gibt es viele. Der größte Anteil an Antioxidantien ist in der mexikanischen Sorte – es und duftender.
Rosmarin statt Basilikum
Rosmarin ist eine Quelle für Eisen und Kalzium, und bestimmte Verbindungen helfen bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes. Dieses Gewürz kann die Gefahren von Karzinogenen verringern, die beim Kochen von rotem Fleisch freigesetzt werden. Also Rosmarin in Kombination mit Fleischgerichten, die Basilika vorzuziehen ist.
Cayennepfeffer statt schwarz
Cayennepfeffer gilt als Heilkraut. Es kann Schmerzen lindern, die Verdauung verbessern, die Entwicklung von Krebs reduzieren und das Leben insgesamt verlängern. Cayennepfeffer provoziert im Gegensatz zu Schwarz kein Hungergefühl, sondern reduziert im Gegenteil den Wunsch, fetthaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen.
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