So schälen Sie eine Avocado

Um eine Avocado richtig zu schälen, müssen Sie einige Tricks kennen, da sonst ein Teil des Fruchtfleisches verloren gehen kann. Sechs einfache Schritte – und die Frucht kann gegessen werden.

  1. Avocado auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer halbieren. Wenn Sie das Gefühl haben, dass das Messer auf dem Knochen aufliegt, drehen Sie die Frucht und gehen Sie, ohne das Messer zu entfernen, damit um die ganze Avocado herum.

  2. Halte beide Hälften vorsichtig in deiner Hand und drehe sie, um die Avocado in zwei Hälften zu teilen.

  3. In einer Hälfte der Avocado befindet sich ein Kern. Hebeln Sie es mit einem Messer ein wenig auf, machen Sie Drehbewegungen, und der Knochen selbst löst sich vom Fruchtfleisch.

  4. Jetzt müssen Sie mit jeder Hälfte der Avocado separat arbeiten. Nehmen Sie es mit der Hand, führen Sie einen Esslöffel in die Nähe der Haut der Avocado. Bewegen Sie den Löffel zur Mitte der Frucht und versuchen Sie, so nah wie möglich an der Haut zu sein. Das Fruchtfleisch sollte sich in einem Stück lösen.

  5. Entfernen Sie alle dunklen Flecken auf dem Fruchtfleisch, schälen Sie, dann kann die Avocado zum Kochen geschnitten oder nach Bedarf püriert werden.

Hinweis: Diese Schälmethode erfordert etwas Erfahrung, ist aber die schnellste und effizienteste Methode, um das Fruchtfleisch in einem Stück aus einer Avocado zu bekommen. Avocados verdunkeln sich schnell, wenn sie der Luft ausgesetzt werden, also verwenden Sie sie sofort oder wickeln Sie sie in Plastikfolie ein. Ein wenig Zitronen- oder Limettensaft hilft, die Farbe der Avocado zu erhalten.

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar