Die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung mag zunächst überwältigend erscheinen, ist aber tatsächlich viel einfacher, und ein paar Einkaufstipps können Ihnen helfen, Geld zu sparen.
Kaufen Sie in der Saison. Alle Früchte/Beeren/Gemüse, die in der Saison gekauft werden, sind viel billiger, daher wird empfohlen, entsprechend der Saisonalität eines bestimmten Produkts zu essen.
Versuchen Sie, verpacktes Obst und Gemüse in Dosen zu vermeiden. Sie sind immer teurer als unverarbeitete (zusätzlich die zusätzlichen Materialkosten für die Verpackung). Versiegelte Produkte sind eine Option, wenn Sie sie mitnehmen müssen (unterwegs, fürs Büro usw.). Aber denken Sie daran, dass Sie für sie zu viel bezahlen.
Check it out. Lokale Früchte sind in der Regel billiger als importierte. Allerdings passiert auch das Gegenteil. Vergessen Sie nicht: Je länger die Entfernung, von der die Früchte gebracht werden, desto mehr Kosten werden in ihren Preis investiert (Zahlung für Kraftstoff für den Transport usw.).
Kaufen Sie am Ende des Tages beim Bauern. Bauernmärkte sind der beste Ort, um frisches Obst und Gemüse zu kaufen, das saisonal vor Ort angebaut wird. Vor allem, wenn Sie am Ende des Tages auf den Markt kommen, wenn die Hersteller bereit sind, mit einem Rabatt zu verkaufen, um die Produkte nicht einzupacken und zurückzubringen.
Vernachlässigen Sie nicht den Kauf von Tiefkühlgemüse. Gefrorenes ist oft billiger als frisches und sogar vitaminreicher, da das Einfrieren unmittelbar nach der Ernte erfolgt. Und halten Sie natürlich Ausschau nach Rabatten, bei denen Sie Tiefkühlgemüse für Suppen, Eintöpfe, Braten, Nudeln und viele andere Gerichte kaufen können.
Schätze deine Zeit. Für die meisten von uns ist Zeit so wertvoll wie Geld. Wir sind es gewohnt zu denken, dass Fast Food unsere Zeit spart – eine Illusion, die durch eine gut durchdachte Werbestrategie auferlegt wird. Aber in Wirklichkeit könnte die Zeit, die auf dem Weg zum Fastfood-Restaurant verbracht wird, um sich dort anzustellen, zu Hause mit der Familie verbracht werden, um ein einfaches Abendessen zuzubereiten. Es braucht nur ein wenig Zeit, um zu lernen, wie man ein paar neue Gerichte kocht. Noch einfacher: Sie können die Ihnen bekannten Gerichte in einer vegetarischen Variante zubereiten.
Tatsächlich verbirgt sich der Preis der Fleischernährung der meisten Menschen in vielerlei Hinsicht – tägliches Wohlbefinden, die zweifelhafte Aussicht auf ein langes Leben ohne Krankheiten, der ökologische Zustand der Erde, Wasser, Tiere … und Geldbeutel. Ziemlich groß, oder?