Wie man hausgemachten Kuchen in ein schickes Dessert verwandelt

Ein köstlicher, herzhafter Kuchen braucht nicht immer zusätzliches Dekor, aber wenn Sie ihn auf einen festlichen Tisch stellen müssen, gibt es keinen Ort ohne Dekoration. Das Aussehen des Gerichts ist sehr wichtig für den Appetit. Wie und womit können Sie hausgemachte Kuchen dekorieren und ihren Geschmack variieren?

Den Geschmack des Teigs ändern

Ersetzen Sie die Hälfte des Kuchenmehls durch Kakaopulver und fügen Sie eine Tasse geschmolzene dunkle Schokolade hinzu. Die Backwaren erhalten einen reichen Schokoladengeschmack und der Kuchen wird leicht feucht.

 

Ersetze ein Drittel des Mehls im Rezept durch Matcha-Pulver. Grüner Tee in Pulverform hat eine reichhaltige Zusammensetzung und einen reichen Geschmack. Es verleiht dem Cupcake auch eine ungewöhnliche Farbe.

Fügen Sie Mandeln, Kokos- oder Orangenschale zu einem normalen Standardkeks hinzu, der Geschmack des Kuchens wird in neuen Farben funkeln. 

Zitrusfruchtsaft kann durch Sahne oder Milch ersetzt werden. Den sauren Geschmack müssen Sie mit einer zusätzlichen Portion Süße – Zucker oder Sirup – kompensieren.

Süße Torten lieben Gewürze wie Zimt, Muskat, Ingwer, Kardamom und sogar Cayennepfeffer.

Fügen Sie die gefrorenen Bananen der Butter hinzu, nachdem Sie sie in Mehl getaucht haben. Sie lassen den Kuchen zarter und ungewöhnlicher schmecken.

Ändern Sie das Aussehen

Die einfachste und schnellste Dekoration für einen süßen Kuchen sind Früchte und Beeren. Dies können gebackene Bananen, Zitrusstücke, Feigen und andere schöne Trockenfrüchte sein. Die Komposition auslegen und mit Karamell füllen – langweilig wird es nie!

Schokoladenganache ist eine weitere Win-Win-Option. Darüber hinaus liebt jeder Schokolade - sowohl Erwachsene als auch Kinder. Es wird schnell aus geschmolzener Schokolade, Butter und einem Verdickungsmittel hergestellt.

Schlagsahne, wenn Sie welche in Ihrem Kühlschrank haben, ist im Allgemeinen der schnellste Weg, um einen Kuchen zu dekorieren, besonders wenn Gäste vor der Haustür stehen und es Zeit ist, den Tisch zu decken.

Karamell, für dessen Herstellung zum größten Teil nur Zucker und Wasser benötigt werden. Abhängig von der Dichte des Karamells können Sie ein schnelles, aber interessantes Dekor erstellen. In Karamell können Sie auch Obststücke zum Dekorieren eines süßen Kuchens kochen.

Chocolate Chips – Geriebene Schokolade kann rissige Krusten oder andere Top-Fehler verbergen. Sie können auch gehackte Nüsse und Beeren mit Krümeln verwenden.

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