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Der April ist vorbei und wir treffen auf den letzten Frühlingsmonat, der im Volksmund Monat der Liebe und der Blumen genannt wird. Darüber hinaus wird er als der grünste Monat des Jahres bezeichnet, da in dieser Zeit die Natur zum Leben erwacht und uns mit ihrer natürlichen Schönheit begeistert.
Trotz der Frühlingsstimmung und des warmen Sonnenscheins, die uns das Mai-Wetter oft bietet, bleibt seine Veränderlichkeit und Instabilität bestehen. Im Mai kann die Lufttemperatur auf 25 ºC steigen oder auf 1-2 ºC fallen. Solche Tropfen sowie eine nach dem Winter geschwächte Immunität führen häufig zu Erkältungen und einer Verschlechterung der Gesundheit.
Aber auch in diesem Fall sollten Sie nicht verzweifeln. Mit einem gut organisierten Tagesablauf und einer gut organisierten Ernährung können Sie diese schwierige Zeit mit Würde überleben und den Sommer mit einem Lächeln erleben!
Obst und Gemüse sowie Müsli, Nüsse und Trockenfrüchte müssen auf Ihrer Speisekarte stehen. Und auch Milch. Nach den Aussagen der älteren Generation wird dieses Getränk im Mai ungewöhnlich heilend. Das Gleiche gilt für Honig, da der Mai-Honig als der köstlichste und gesündeste gilt.
Außerdem raten Ärzte, zu diesem Zeitpunkt Sauerampfer und junge Brennnesseln zu verwenden. Im frischen Zustand versorgen sie den Körper mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie werden verwendet, um Vitamin-Kohl-Suppe zu kochen, die den Körper stärkt und ihm Kraft gibt. Darüber hinaus erscheint zu diesem Zeitpunkt Spargel, der nicht nur enorme Vorteile für Ihre Gesundheit bringt, sondern auch Ihren Fleischgerichten einen raffinierten Geschmack verleiht.
Der Mai wird im Volksmund als ungünstiger Monat für Hochzeiten angesehen. Ob Sie es glauben oder nicht - bleibt Ihre persönliche Wahl. Die Hauptsache ist, dass Liebe und Freude immer in deinem Herzen leben und dass du das Gefühl eines Urlaubs fühlst! Und dann macht dich kein Wind und Frost an den Tagen des grünsten Monats des Jahres traurig… des Monats der Liebe und der Blumen!
Früher Weißkohl
Ein Gemüse, das seine Fans in allen Ecken der Erde hat. Unglaublich lecker und gesund, es ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Ernährung einer Person, die die richtige Ernährung begrüßt.
Früher Weißkohl enthält einen ganzen Komplex von Vitaminen der Gruppe B sowie K, P, E, U. Außerdem liegt er auf Augenhöhe mit den Rekordhaltern beim Gehalt an Vitamin C. Und sein Gehalt sinkt auch nicht mit Sauerteig oder bei längerer Lagerung …
Kohl enthält auch Schwefel, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Jod, Kobalt, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und andere Nährstoffe, die der Körper für eine normale Funktion benötigt. Und das darin enthaltene Pektin, Lysin, Carotin und Weinsäure tragen zur Beseitigung von Toxinen bei und reduzieren die Menge an Fettgewebe.
Und trotz eines so großen Vorrats an Vitaminen und Mineralstoffen bleibt Weißkohl ein kalorienarmes Nahrungsprodukt, das dazu beiträgt, eine Figur in ausgezeichnetem Zustand zu halten.
Kohl wird in der Volksmedizin unter anderem häufig zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, von Kopfschmerzen und Zahnschmerzen eingesetzt. Beim Kochen werden daraus Kuchen, Kohlsuppe, Salate, Kohlrouladen, Aufläufe und andere ebenso schmackhafte Gerichte zubereitet.
Frühkartoffeln
Traditionelles Produkt der russischen und unserer Landküche. Es ist bemerkenswert, dass die Indianer Südamerikas, in denen dieses Gemüse ursprünglich vorkam, es nicht nur aßen, sondern auch verehrten und es eine Gottheit nannten.
Kartoffeln enthalten einen ganzen Komplex von Aminosäuren, von denen die meisten essentiell sind. Es enthält B-Vitamine sowie C, PP, Kalium, Phosphor, Folsäure, Calcium, Ascorbinsäure, Magnesium, Aluminium.
Kartoffeln haben im Vergleich zu anderem Gemüse einen ziemlich hohen Kaloriengehalt, aber ein mäßiger Verzehr dieses Produkts in Lebensmitteln verursacht praktisch keine Fettleibigkeit. Darüber hinaus enthält es eine große Menge an Protein, das in Kombination mit allen Aminosäuren vom Körper viel besser aufgenommen wird als Fleischprotein.
Ärzte raten zum Verzehr von Kartoffeln gegen Gicht, Nierenerkrankungen und Arthritis. Auch in der Volksmedizin wird es bei Ekzemen, Verbrennungen und verschiedenen Hautkrankheiten eingesetzt.
In der Kosmetik wird es zur Behandlung von trockener oder sonnenverbrannter Haut eingesetzt. Beim Kochen werden Kartoffeln gekocht, gebraten, gedünstet, gebacken, Kuchen und Aufläufe, daraus Suppen und Borschtsch zubereitet.
Tscheremscha
Dieses Kraut wird im Volksmund Wildzwiebel genannt. Es hat ein würziges Aroma und schmeckt nach Knoblauch. Im alten Rom und im alten Ägypten wurde Bärlauch wegen seiner heilenden und medizinischen Eigenschaften als Wunderpflanze bezeichnet.
Es enthält eine große Menge an Vitamin C, ätherischen Ölen und Substanzen, die für ihre phytonziden Eigenschaften bekannt sind. Ramson wird gegessen, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, den Appetit zu normalisieren, das Blut zu reinigen, Darminfektionen, Arteriosklerose, Skorbut und eitrige Krankheiten zu behandeln.
Es ist wichtig für das normale Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems und für die Senkung des Blutdrucks. Aufgrund der bakteriziden Eigenschaften von Bärlauch wird er zur Behandlung von Erkrankungen der Mundhöhle eingesetzt. Es ist auch nützlich für die Funktion des Nervensystems und die Verbesserung des Stoffwechsels.
In der Volksmedizin wird Bärlauch zur Behandlung von Hautkrankheiten, zur Beseitigung von Fieber und Rheuma eingesetzt.
Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt und wird zum Backen von Brot, Kuchen und zum Kochen von warmen Gerichten verwendet.
Spargel
Ein anderer Verwandter von Zwiebeln, der ihm jedoch weder in seinem Aussehen noch in seinem eigenen Geschmack in irgendeiner Weise ähnelt.
Dieses Gemüse ist unglaublich lecker und gesund, aber ziemlich teuer. Und das ist nicht überraschend, denn es enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, Carotin, Lysin, Alkaloiden, Salzen von Kalium, Phosphor, Calcium, Riboflavin, Thiamin, Asparagin, Cumarin, Saponin, Vitaminen der B-Gruppe, A, C, PP.
In moderaten Mengen normalisiert Spargel die Nierenfunktion und ist oft Bestandteil einer entschlackenden Ernährung. Es hat blutreinigende und harntreibende Eigenschaften und wird auch zur Behandlung von Gicht, Diabetes, Ödemen und Lebererkrankungen eingesetzt.
Traditionelle Heiler raten zur Verwendung von Spargel bei Bluthochdruck, Störungen des Herz-Kreislauf-Systems und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.
Spargel wird gekocht, in Dosen und gebacken, daraus werden Suppen, Vinaigrette und Salate hergestellt.
Grüne Zwiebeln
Meistens sind dies gekeimte Zwiebeln, obwohl Lauch, Schalotten, Nacktschnecken oder Batun oft für den Anbau verwendet werden.
Frühlingszwiebelfedern enthalten viel mehr Vitamine als die Zwiebel selbst. Daher empfehlen Ärzte, es während des Frühlings Beriberi zu essen, wenn der Körper dringend die Versorgung mit Vitaminen auffüllen muss.
Frühlingszwiebeln enthalten die Vitamine A, B, C sowie Flavonoide, ätherische Öle, Zink, Eisen, Kalzium, Magnesium, Schwefel und Fluorid.
Asthenie ist insofern vorteilhaft, als sie das Risiko für Erkältungen verringert, den Appetit verbessert und die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisiert. Darüber hinaus wirkt sich die regelmäßige Anwendung positiv auf den Zustand von Nägeln und Haaren aus, erhöht die Immunität und wirkt sich positiv auf das Fortpflanzungssystem aus. Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften werden Frühlingszwiebeln häufig in der Kosmetik und Volksmedizin verwendet.
Beim Kochen wird es zu Salaten, Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen sowie zu Gemüse, Fleisch und Fisch hinzugefügt, nicht nur als Dekoration, sondern auch als Bestandteil, der ihren Geschmack verbessert.
kandierte Frucht
Kandierte Früchte sind natürliche Früchte, Gemüse, Beeren oder Zitrusschalen mit in Sirup gekochter Schale.
Der große Vorteil solcher Produkte liegt im Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen. Aufgrund des hohen Zuckeranteils lohnt es sich trotzdem nicht, sich davon mitreißen zu lassen, aber um die Zähne und eine schöne Figur zu erhalten, ist es immer noch sinnvoll, Bonbons durch kandierte Früchte zu ersetzen.
Sie wurden in der Antike hauptsächlich im Osten, in Europa und in Russland hergestellt. Natürlich hängt der Kaloriengehalt von kandierten Früchten direkt von dem Gemüse und den Früchten ab, aus denen sie hergestellt werden. Gleiches gilt für ihre chemische Zusammensetzung.
Sie enthalten jedoch weiterhin Vitamine der Gruppen B, A, C, PP, Calcium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Kalium und Eisen.
Beim Kochen werden kandierte Früchte zu Kuchen, Muffins, Keksen, Brötchen, Puffs und anderen Produkten hinzugefügt.
Kirsche
Je nach Region reift es von Mai bis Juli und ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein ungewöhnlich gesundes Produkt.
Es enthält Fructose, Glucose, Carotin, Vitamine B, E, C, Pektine sowie Kupfer, Calcium, Kalium, Natrium, Phosphor, Jod, Eisen, Mangan, Fluor, Magnesium und andere nützliche Substanzen.
Ärzte raten zur Verwendung von Kirschen bei Anämie, Nieren- und Lungenerkrankungen sowie bei Verstopfung und Arthrose, Arteriosklerose und psychischen Störungen. Darüber hinaus helfen Kirschen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, haben bakterizide und schleimlösende Eigenschaften.
Es enthält Substanzen, die die Blutgefäße stärken, den Bluthochdruck bekämpfen und die Immunität erhöhen. Frische Kirschen sind kalorienarm und reich an Kohlenhydraten. Es ist nahrhaft und sollte nicht zu sehr mitgerissen werden. Der Kaloriengehalt von getrockneten Kirschen ist ziemlich hoch, dies sollte von Menschen berücksichtigt werden, die sich an Diäten halten.
Kirschfrüchte werden in Dosen abgefüllt, Kompott, Gelee und Gelee daraus gekocht oder roh verzehrt.
Frühe Erdbeere
Ungewöhnlich leckere und gesunde Beeren, die in fast allen Ecken der Welt verbreitet sind. Erdbeerfrüchte enthalten nützliche organische Säuren, Ballaststoffe, Pektine, Alkaloide, Stickstoff und Tannine, Carotin, Vitamin B, C, Eisen, Kalzium, Kobalt, Phosphor und Mangan. Erdbeeren werden zur Normalisierung der Verdauung sowie zur Bekämpfung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet.
Darüber hinaus ist es nützlich bei Anämie, Arteriosklerose, Erkrankungen des Urogenitalsystems, Gastritis, Kolitis, Asthma, Stoffwechselstörungen. Frische Erdbeeren haben einen relativ geringen Kaloriengehalt, obwohl sie viel Zucker enthalten.
Sowohl die Früchte als auch die Blätter von Erdbeeren werden in der Volksmedizin häufig verwendet und bereiten daraus Abkochungen vor, um die Funktion des Nervensystems zu normalisieren und Erkrankungen der Gallenwege und Harninkontinenz zu behandeln.
Beim Kochen werden Erdbeeren zu Desserts hinzugefügt, Gebäck, Gelee, Kompotte, Gelee, Obstsalate und andere Gerichte werden daraus zubereitet.
Erdbeeren
Ein Lieblingsprodukt vieler Kinder und Erwachsener. Darüber hinaus ist es nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Mehr als 80% der Erdbeeren sind Wasser. Es enthält auch Saccharose, Glucose, Fructose, organische Säuren, Vitamine A, E, B, C, PP, K sowie Mineralien (Phosphor, Calcium, Natrium, Magnesium, Eisen, Jod, Kalium).
Erdbeeren haben hämatopoetische, entzündungshemmende, antimikrobielle und Antitumor-Eigenschaften. Es ist bemerkenswert, dass es natürliches Viagra genannt wird, da es die sexuelle Aktivität einer Person erhöht. Darüber hinaus verbessert es das Gedächtnis, normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts, senkt den Blutdruck, lindert Gelenkschmerzen und Ödeme.
Ärzte empfehlen, Erdbeeren in die Ernährung von Patienten mit Anämie, Diabetes mellitus, Arteriosklerose, Leukämie, Verstopfung, Nervenstörungen, Gicht, Leber- und Milzerkrankungen aufzunehmen.
Regelmäßiger Verzehr von Erdbeeren verbessert nicht nur die Immunität, sondern auch die Stimmung aufgrund des hohen Gehalts an Hormon der Freude. In der Kosmetik werden Erdbeermasken verwendet, um den Teint zu verbessern und Falten auszugleichen, und beim Kochen, um Desserts, Gebäck und Obstsalaten einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Nudeln
Lieblingsteigprodukte. Pasta zeichnet sich durch Form und Größe aus und Palermo gilt als ihre Heimat.
Entgegen der irrtümlichen landläufigen Überzeugung, dass sie dem Körper keinen Nutzen bringen, sagen Ernährungswissenschaftler das Gegenteil. Erstens sind Nudeln relativ kalorienarm und schaden der Figur nicht in mäßigen Mengen.
Darüber hinaus enthalten sie Vitamin B, das die Müdigkeit erheblich reduziert, sowie Kohlenhydrate, die eine Energiequelle darstellen und gleichzeitig vollständig, aber allmählich verbrannt werden, sodass sich eine Person länger satt fühlen kann. Aus diesem Grund wird Sportlern empfohlen, Nudeln zu verwenden, um die Glykogenspeicher der Muskeln wieder aufzufüllen.
Darüber hinaus sind sie praktisch fettfrei, und stattdessen gibt es eine ausreichende Menge an Protein, die zur Verbrennung von Fettgewebe beiträgt. Experten nennen Pasta die Rekordhalter für Kupfergehalt und empfehlen, sie ständig zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Linse
Der Samen einer Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Linsen gelten als die älteste Kultur, die im alten Rom und im alten Ägypten bekannt war. Heute gibt es verschiedene Arten von Linsen, von denen jede ihre eigene Anwendung in der Küche verschiedener Länder gefunden hat. Alle sind sich jedoch einig, dass sie den Gerichten einen pikanten Geschmack und ein delikates Aroma verleihen.
Linsen enthalten pflanzliches Protein, das vom Körper perfekt aufgenommen wird, sowie Eisen, Folsäure, Ballaststoffe, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Molybdän, Eisen, Kobalt, Zink, Bor, Jod, Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Vitamine A, B, PP (es gibt auch Vitamin C in keimenden Körnern).
Linsen sind ein kalorienreiches Lebensmittel, aber sie sind praktisch fettfrei und enthalten stattdessen eine große Menge an Kohlenhydraten, die dazu beitragen, das langfristige Sättigungsgefühl sicherzustellen.
Linsen sind gut für den Magen-Darm-Trakt und das Urogenitalsystem. Es stärkt die Immunität und verbessert die Stimmung, senkt den Zuckergehalt und normalisiert den Stoffwechsel.
Es wird in der Volksmedizin aktiv zur Behandlung vieler Krankheiten, einschließlich Krebs, eingesetzt.
Beim Kochen werden Linsen gekocht, gebraten, zu vielen Gerichten hinzugefügt, daraus werden Suppen und Müsli hergestellt.
Lachs
Fisch, der bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt sehr gefragt ist. Seit dem Mittelalter beliebt, wurde Lachs wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks und Aromas geschätzt. Zwischen Februar und August können Sie auf See gefangenen Lachs kaufen, aber zu jeder Jahreszeit kann man Zuchtfisch kaufen.
Lachsfleisch ist ziemlich fettig, enthält jedoch ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf den Körper auswirken. Das Fleisch dieses Fisches enthält auch Kalium, Phosphor, Chlor, Magnesium, Eisen, Zink, Chrom, Molybdän, Nickel, Vitamine A, B, C, E, PP. Lachskaviar enthält eine große Menge Lecithin, Vitamin A, B, E, D und viele andere nützliche Mineralien.
Ärzte empfehlen, Lachsfleisch und seinen Kaviar zur Behandlung von Anämie und Bluthochdruck zu essen, um das Nervensystem zu normalisieren sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und entzündlichen Prozessen vorzubeugen. Und Kosmetiker empfehlen, diesen Fisch zu essen, um die Jugend des Körpers im Allgemeinen und der Haut im Besonderen zu verlängern.
Es ist erwiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit Omega-3-Fettsäuren, die in Lachs und anderen Arten von Meeresfrüchten enthalten sind, die Lebenserwartung um mehrere Jahre erhöhen kann.
Forelle
Eine andere Fischart aus der Familie der Lachse. Aufgrund seines hohen Fettgehalts wird es meistens gegrillt.
Forelle ist reich an Nährstoffen und Spurenelementen. Es enthält die Vitamine A, B, E, D, PP sowie Selen, Phosphor, Folsäure und Niacin, Riboflavin, Lysin, Pantothensäure, Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor und natürlich Omega-3-Fettsäuren und Omega -6.
Ärzte raten, Forellen zu essen, um den Cholesterinspiegel zu normalisieren und die Funktion des Nervensystems zu verbessern. Darüber hinaus ist das Fleisch dieses Fisches nützlich für Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Depressionen leiden.
Es ist auch bekannt, dass die darin enthaltenen Substanzen dazu beitragen, Krebs vorzubeugen, Unfruchtbarkeit zu überwinden und den Alterungsprozess zu stoppen. Darüber hinaus wirkt sich der Verzehr von Forellen positiv auf die Funktion des Immun- und Verdauungssystems aus.
Karausche
Fisch aus der Familie der Karpfen, der nicht nur wegen seiner wohltuenden Eigenschaften, sondern auch wegen seines Nährwertes und seines reichen Geschmacks sehr geschätzt wird.
In der Tat ist Fisch eines der wenigen Lebensmittel, das viele Vitamine A, B, C, D, E sowie eine große Menge an Jod, Mangan, Kupfer, Zink, Nickel, Chrom, Molybdän und Protein enthält, was perfekt ist vom Körper aufgenommen. …
Es ist erwiesen, dass Kinder, die schon in jungen Jahren genug Fisch essen, im Leben und in der Schule erfolgreicher werden. Darüber hinaus unterscheiden sie sich von den anderen durch ihre hohe geistige Entwicklung und Sehschärfe.
Die Verwendung von Karauschen wirkt sich nicht nur positiv auf die Funktion des Nervensystems, sondern auch auf die Funktion des gesamten Organismus aus. Dieser Fisch kann gebraten und gedünstet, mariniert und getrocknet, geräuchert und getrocknet sowie gekocht und gebacken werden.
Shiitak
Ein Pilz, der während der Regierungszeit der chinesischen Kaiser häufig verwendet wurde, um die Jugend wiederherzustellen und vor Krankheiten zu schützen. Rohe und gebratene Pilze werden wegen ihres geringen Kaloriengehalts und Nährwerts geschätzt.
Darüber hinaus enthalten diese Pilze Zink, Polysaccharide und nützliche Aminosäuren. Sie enthalten Vitamin D und Ballaststoffe, die für den gesamten Körper von Vorteil sind.
Shiitak bekämpft Cholesterin, senkt den Blutzucker, verlangsamt den Alterungsprozess und verbessert die Funktion des Nervensystems. In der Volksmedizin wird es verwendet, um die Immunität zu erhöhen, Virusinfektionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Impotenz und Krebs vorzubeugen.
Darüber hinaus behandeln sie mit Hilfe dieser Pilze Diabetes mellitus und Bluthochdruck sowie Falten und Hautkrankheiten, dank derer Shiitaka-Masken von japanischen Geisha häufig verwendet werden.
Shiitak-Pilze werden gekocht und gebraten und zu Fisch- und Fleischgerichten, Gemüse und Reis serviert.
Creme
Traditionelles Produkt der russischen und unserer Ländertabelle. Aufgrund seiner einfachen Zubereitung wird Sauerrahm häufig zu Hause mit hochwertiger Sahne zubereitet.
Saure Sahne enthält Milcheiweiß, Fette und nützliche Aminosäuren. Darüber hinaus ist es reich an Vitamin A, B, C, E, PP. Darüber hinaus enthält es Phosphor, Kalzium und Eisen. Regelmäßiger Verzehr von Sauerrahm wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus, verbessert den Appetit und die Gehirnaktivität.
Ärzte empfehlen die Verwendung von Sauerrahm bei abgemagerten und anämischen Patienten, die darüber hinaus an Verdauungsstörungen leiden.
Und in der Volksmedizin wird es zur Behandlung von Sonnenbrand eingesetzt. Beim Kochen wird verschiedenen Salaten und Saucen saure Sahne zugesetzt, die mit Suppen, Knödeln und Fleischgerichten serviert wird.
Hähnchen
Heute gibt es viele Hühnerrassen, die gezüchtet wurden, um die Nährstoffe und die gesundheitlichen Vorteile dieser Vögel zu verbessern. Sie unterscheiden sich in Aussehen, Farbe und Zuchteigenschaften.
Erfahrene Köche raten Ihnen, Hühnchen mit Augen und Nase zu wählen. Es sollte eine blassrosa Farbe haben und frisch riechen.
Huhn ist ein Diätprodukt, aber es enthält eine große Menge an Nährstoffen. Es enthält Vitamine der Gruppen B, A, C, E, PP sowie Eiweiß, Glutamin, Eisen, Zink, Kalium, Phosphor.
Der regelmäßige Verzehr von Hühnerfleisch wirkt sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und Nervensystems aus. Darüber hinaus ist es praktisch fettfrei und wird vom Körper gut aufgenommen.
Aufgrund des Gehalts an Lysozym erhöht Huhn die Immunität und hat antibakterielle Eigenschaften.
Es wird gekocht, gebraten, gedünstet und gedämpft. Suppen und Brühen werden aus Hühnerfleisch gekocht, Salate, Kuchen und Aufläufe werden hergestellt.
Minze
Ein Kraut, das für seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Es enthält ätherisches Öl, Menthol, Tannine und nützliche Enzyme.
Pfefferminze ist ein Vasodilatator und Schmerzmittel, beruhigend und entzündungshemmend. Es wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, beim Auftreten von Entzündungsprozessen, bei gynäkologischen Erkrankungen und bei Asthma eingesetzt.
Minztee tont und verbessert die Herzfunktion, hilft bei der Bekämpfung von Fieber und Erkältungen, lindert Sodbrennen, Schluckauf und Kopfschmerzen sowie Übelkeit und Reisekrankheit.
Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften sowie seines außergewöhnlichen Geschmacks und Aromas wird Minze häufig in der Pharma-, Kosmetik-, Koch- und Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Macadamia
Die teuerste Art von Nüssen der Welt. Dies liegt daran, dass der Walnussbaum frühestens im Alter von 8 Jahren Früchte trägt und darüber hinaus häufig von Schädlingen befallen wird.
Heute gibt es 9 Macadamia-Sorten, die alle angebaut werden. Macadamianüsse sind sehr kalorienreich und reich an Nährstoffen.
Sie enthalten Vitamine der Gruppen B, E, PP sowie Kalzium, Kalium, Kupfer, Zink, Natrium, Phosphor, Selen, Fette und organische Säuren.
Experten sagen, dass der regelmäßige Verzehr von Macadamia bei der Bekämpfung von Kopfschmerzen, Hautkrankheiten und Erschöpfung des Körpers hilft und sich auch positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und den Stoffwechsel auswirkt.
Diese Nüsse sind nützlich bei Erkrankungen der Knochen und Gelenke, Fettleibigkeit, Meningitis, Arthrose und Halsschmerzen. Macadamia-Öl hilft bei der Heilung von Verbrennungen, entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper und verbessert den Zustand von Haut und Haaren.
Beim Kochen wird Macadamia verwendet, um Desserts, Salate und verschiedene Gerichte unter Zusatz von Meeresfrüchten zuzubereiten.