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Es ist eine unersetzliche schwefelhaltige Aminosäure, die Teil von Proteinen ist. Es wird vom Körper bei der Synthese von Adrenalin, Cholin, Cystein und anderen für den Körper notwendigen Substanzen verwendet.
Methioninreiche Lebensmittel:
Allgemeine Eigenschaften von Methionin
Methionin ist ein farbloser Kristall, der in Wasser leicht löslich ist und einen spezifischen, nicht sehr angenehmen Geruch aufweist. Methionin gehört zu Monoaminocarbonsäuren. Im menschlichen Körper wird Säure nicht selbst produziert, daher wird sie als unersetzlich angesehen.
Eine große Menge Methionin ist in Casein enthalten, einer Substanz, die in Milch und anderen Lebensmitteln vorkommt. Ein künstliches Methionin-Analogon wird in Form eines medizinischen Präparats hergestellt und wird auch in der Tierhaltung verwendet und ist Bestandteil von Präparaten für die Sporternährung.
Täglicher Bedarf an Methionin
Laut offizieller Medizin beträgt der tägliche Bedarf an Methionin durchschnittlich 1500 mg.
Der Bedarf an Methionin steigt:
- im Falle einer Vergiftung mit Chemikalien;
- während der Schwangerschaft (verhindert die Entwicklung von Defekten im Nervensystem des Fötus);
- während der Behandlung von Alkoholismus und Entfernung von Alkoholintoxikationen;
- mit chronischem Müdigkeitssyndrom, Depression;
- bei Lebererkrankungen (Dyskinesie der Gallenwege, Fettleibigkeit der Leber, Steine in der Gallenblase);
- mit Multipler Sklerose der Blutgefäße, Arthritis, fibrocystischer Mastopathie;
- wenn Sie übergewichtig sind;
- Diabetes Mellitus;
- mit seniler Demenz (Alzheimer-Krankheit);
- mit Parkinson-Krankheit;
- mit Fibromyalgie;
- nach Krankheiten zur Stärkung des Immunsystems.
Der Bedarf an Methionin nimmt ab:
- mit chronischem Leberversagen;
- Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- mit Hepatitis A;
- mit individuellen allergischen Reaktionen auf Methionin;
- mit hohen Cholesterinspiegeln im Blut.
Verdaulichkeit von Methionin
Es wird angenommen, dass Methionin zu 100% absorbiert wird.
Nützliche Eigenschaften von Methionin und seine Wirkung auf den Körper
- Methionin senkt den Spiegel an schlechtem Cholesterin im Blut;
- ist an der Synthese von Cholin, Adrenalin und Kreatin beteiligt. Darüber hinaus wird es bei der Synthese von Cystein und anderen biologisch wichtigen Verbindungen benötigt;
- beteiligt sich an der Aktivierung des Immunsystems und stellt auch das volle Funktionieren der NA sicher;
- hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen;
- verbessert die Regenerationsfähigkeit von Leber und Nieren;
- reinigt den Körper von allen Arten von Toxinen und freien Radikalen;
- beugt Haut- und Nagelerkrankungen vor;
- verhindert die Ablagerung von überschüssigem Fett;
- stärkt die Kraft, erhöht den Gesamtton des Körpers;
- wirkt sich günstig auf den Verlauf der Parkinson-Krankheit aus.
Interaktion mit anderen Elementen:
Methionin im menschlichen Körper interagiert mit Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Darüber hinaus wirkt es sich günstig auf die Produktion von Enzymen aus.
Anzeichen eines Methioninmangels im Körper:
Bei einer ausgewogenen Ernährung tritt selten ein Methioninmangel auf, aber dieser Zustand kann die folgenden Veränderungen im Körper verursachen:
- Leberschaden;
- Ödem;
- Zerbrechlichkeit der Haare;
- verzögerte Entwicklung des Fötus und des Neugeborenen;
- Fehlbildungen des Nervensystems bei Kindern.
Darüber hinaus kann ein Mangel an Methionin zu schweren psychischen Störungen führen.
Anzeichen von Methioninüberschuss im Körper:
- allergische Reaktionen;
- Übelkeit und Erbrechen;
- Manche Menschen fühlen sich schläfrig.
Schwangere und stillende Mütter sollten Methionin nicht ohne vorherige Rücksprache mit einem Arzt einnehmen. Darüber hinaus sollten diejenigen, die orale Kontrazeptiva einnehmen, auch ihren Frauenarzt aufsuchen, da Methionin die Östrogenproduktion erhöht.
Methionin kann die Symptome von Leber- und Herzerkrankungen verschlimmern. Negativ beeinflussen die Entwicklung von Atherosklerose. Patienten mit erhöhter Magensäure wird im Allgemeinen nicht empfohlen, methioninreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Faktoren, die den Methioningehalt im Körper beeinflussen
- korrekte Funktion des Magen-Darm-Trakts;
- vollständige Assimilation von Methionin im Körper;
- das Vorhandensein von methioninreichen Lebensmitteln in der Ernährung.
Methionin für Schönheit und Gesundheit
Eine ausreichende Menge Methionin im Körper wirkt sich günstig auf das Haarwachstum aus. Darüber hinaus ist Methionin ein ausgezeichnetes Antioxidans, das die Zeichen des Alterns im Körper aktiv bekämpft. Es aktiviert die Arbeit der Gonaden, dank dessen verbessert sich der Zustand der Haut, ein Rouge erscheint auf den Wangen.