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„Wunder“-Diät: Der „Rebound-Effekt“ ist nicht der schlimmste, den sie in Ihrem Körper verursacht
Ernährung
Die Ernährungsberaterin Ariadna Parés zeigt die Auswirkungen einer restriktiven Diät auf den Körper, die Hormone und den Stoffwechsel auf
Versprechen schneller Gewichtsverlust, eine Lebensmittelgruppe eliminieren (oder dämonisieren) oder sich auf eine einzige Lebensmittelsorte verlassen, Testimonials von vermeintlichen Anhängern einbeziehen, um ihre Glaubwürdigkeit zu erhöhen oder sogar anzubieten Ersatzprodukte oder Nahrungsergänzungsmittel, die Ihnen helfen sollen, Gewicht zu verlieren oder die Gesundheit zu verbessern. Dies sind einige der Merkmale, mit denen wir die restriktive Diäten (oder „Wunderdiäten“), so Ariadna Parés, Ernährungsberaterin und Beraterin der MyRealFood-App.
Einige sind beliebter als andere, weil einige einen eigenen Handelsnamen oder ein Identitätszeichen haben, wie z Dukan-Diät, das fast vollständig auf Kohlenhydrate verzichtet oder “Artischocken-Diät” oder die Ananas-Diät, die zu einem einzigen Lebensmittel aufsteigt. Andere mögen "Detox"-Diäten o „reinigende“ Diäten sie basieren auf dem fast ausschließlichen Konsum von Säften oder Smoothies über mehrere Tage. Und andere beinhalten Shakes oder Ersatzprodukte. Allen gemeinsam ist laut Parés jedoch, dass sie sehr restriktiv sind und „Gesundheit gefährden“.
Dadurch wird der Körper zerstört
Das Schlimmste an solch restriktiven Diäten ist nicht das Bekannte „Rebound-Effekt“ was dazu führt, in Rekordzeit oder sogar noch mehr an Gewicht zu verlieren. Das Schlimmste, so der MyRealFood-Experte, ist, dass ein Teil des verlorenen Gewichts oft nicht aus Fett stammt, sondern aus Muskelmasse. Und davon kann es uns mehr kosten, uns zu erholen, weil ein spezifischer und angemessener Ernährungs- und Bewegungsplan erforderlich ist.
Als ob dies nicht genug wäre, fügt Parés hinzu, dass einige Studien zeigen, dass sich die Körperzusammensetzung mittelfristig mit erhöhte Fettansammlung und dass ein Stoffwechselverlangsamung mehr oder weniger dauerhaft. „Das ist verständlich, da der Körper längerfristigen Mangel erkennt und in den Sparmodus wechselt, indem er sowohl reserviert (mehr Fett ansammelt) als auch weniger ausgibt, um zu überleben“, argumentiert Parés.
Auf hormoneller Ebene kann es auch zu Veränderungen kommen, wie zum Beispiel der Anstieg der Hormone, die die Appetit und die Reduzierung derer, die ein Gefühl von Sättigung, mit dem sich das Hungergefühl verstärken kann, wie der Experte verriet. Eine weitere Folge einer kalorien- und nährstoffarmen Ernährung sind die Menstruationsbeschwerden, da eine Amenorrhoe (Ausbleiben der Menstruation) aufgrund eines Energiemangels auftreten kann.
Feinde gesunder Gewohnheiten
Diäten, die schnelle Ergebnisse anstreben, sind so restriktiv, dass sie mittel- oder langfristig kaum durchzuhalten sind Einhaltung Es ist rar oder fast nicht vorhanden, und sie bieten keine Art von Ernährungserziehung an, um die Essgewohnheiten zu verbessern, so die Ernährungsberaterin.
In Bezug auf Beziehung zum Essen Der Experte warnt davor, dass diese Art der Diät die Situation verschlimmern kann, da sie aufgrund ihres restriktiven Charakters und der Schwierigkeit, sie buchstabengetreu zu befolgen, häufig auftreten können Frustration o Schuldgefühle wenn die erwarteten Ergebnisse nicht erreicht werden. «Dies verursacht normalerweise a Teufelskreis der Diät – keine Diätperioden Denn wenn die Person das verlorene Gewicht wiedererlangt, beschließt sie, in sie zurückzufallen, was ihren emotionalen Zustand und ihre Beziehung zum Essen verschlechtert “, warnt der Experte.
Tatsächlich ist auf psychologischer Ebene eine der schwerwiegendsten Konsequenzen, die diese Art von Diät haben kann, dass sie zum Auftreten von einigen beiträgt Essstörung (HANDLUNG).
Wo fange ich an, wenn ich mich ändern möchte?
Egal, ob wir unsere Ernährung verbessern wollen, weil wir eine Krankheit haben oder ob wir ein Ziel auf körperlicher Ebene verfolgen, das Beste ist nach Ariadna Parés, zu einem qualifizierten Ernährungsberater zu gehen, der das Wissen hat und Fähigkeiten, die notwendig sind, um effektiv zu helfen.
Was der Experte deutlich macht, ist, dass „eine schnelle Veränderung in irgendeiner Weise“ nicht die Lösung ist, sondern dass es wirklich effektiv ist, diese Ziele ohne Gefährdung der Gesundheit zu verfolgen und zu lernen, langfristig gute Essgewohnheiten beizubehalten.
Daher sollte der erste Schritt darin bestehen, eine gesunde Ernährung basierend auf zu lernen Wir alle wollen uns gesund ernähren, und gut verarbeitete und ultraverarbeitete Produkte beiseite zu lassen. „Sobald wir die Grundlage einer gesunden und nahrhaften Ernährung haben, können wir beginnen, an den anderen Zielen zu arbeiten, die die Person hat“, stellt er klar.