In jeder Art Müsli Für eine gute Verdauung sind Ballaststoffe notwendig. Und auch getrocknete Früchte und Nüsse, eine Quelle nützlicher Mikroelemente. Aber – Achtung! – Es reicht aus, die Informationen auf der Verpackung zu studieren, um zu verstehen, dass wir unter dem Deckmantel einer diätetischen Mahlzeit oft etwas sehr Kalorienreiches und sehr Fettiges essen. Diese werden normalerweise gebacken Müslisowie solche, denen Schokolade in verschiedenen Formen zugesetzt wird. Natürlich sind sie doppelt so lecker wie gewöhnliche - aber aus einem gesunden Frühstück werden sie zu einem Produkt mit zweifelhaften Vorteilen.
Hier sind die Parameter für das Optimum Müsli: Fasergehalt mehr als 8 g, Zucker - weniger als 15 g, Fett nicht mehr als 10 g pro 100 g Produkt. (Stellen Sie sicher, dass Sie den auf der Schachtel angegebenen Gesamtzucker und Fett pro Portion neu berechnen.)
Hausgemachtes Müsli
Am zuverlässigsten (und am einfachsten für diejenigen, die nicht gerne rechnen) ist das Kochen Müsli du selbst. Kombinieren Sie Haferflocken, einige Rosinen oder andere Trockenfrüchte, fügen Sie ein paar gehackte Nüsse und einen Esslöffel Kleie hinzu. Ergänze Müsli fettarme Milch, Kefir oder Naturjoghurt und fügen Sie frische Früchte und Beeren hinzu.
An den Tagen, an denen ab Müsli ausruhen möchten, ersetzen Sie sie durch eine Scheibe Vollkorn- oder Roggenbrot mit fettarmem Käse. Aber es ist besser, Monotonie auf andere Weise zu vermeiden – mit abwechslungsreichen Rezepten Müsli… Wir bieten eine äußerst nützliche Option für den täglichen Gebrauch auf der Basis von ungekochtem Haferflocken. Und für das Wochenende - das Rezept ist schmackhafter und knusprig Müsli.
Rezept für gesundes Müsli mit Obst
1 Portionen
Was du brauchst:
- ½ Tasse fettarmer Kefir oder Joghurt
- 1 EL. l. Mischungen aus getrockneten Früchten und Nüssen
- 1/2 Tasse Herkules Haferflocken
- Saisonale Früchte - 1 Stk.
Was ist zu tun:
Geben Sie die Hälfte des Haferflocken in eine große Tasse, dann die Hälfte des Kefirs oder Joghurts und legen Sie die verbleibende Hälfte in Schichten. Müsli und Kefir.
Die Früchte schälen, in Würfel schneiden und garnieren Müsli… Lassen Sie die Mischung vor dem Servieren eine Weile im Kühlschrank stehen. Wenn Sie morgens nicht genug Zeit zum Frühstück haben, tun Sie dies Müsli am Abend zuvor und in einen Plastikbehälter legen, damit Sie ihn zur Arbeit mitnehmen können.
Rezept Obstsalat mit knusprigem Müsli
Serving 4
Was du brauchst:
- Orange 1
- 1 яблоко
- 100 g gefrorene Beeren
Für Vanillejoghurt:
- 1 ein Glas Naturjoghurt
- Eine halbe Schote Vanille
Für knuspriges Müsli:
- ½ Tasse Herkules Haferflocken
- 50 g Mandeln (zerkleinert)
- 50 d Rüstung
- 0,5 - 1 TL gemahlener Zimt
- 1 TL Sesamöl
- 1-2 EL. l. Honig
Was ist zu tun:
Sammle alle Zutaten, die du brauchst.
Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Jede getrocknete Aprikose in 4 Stücke schneiden. Haferflocken mit Honig, Pflanzenöl und gemahlenen Mandeln, Zimt und gehackten getrockneten Aprikosen mischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Mischung auf Papier gießen und auf einem Backblech 20 bis 25 Minuten trocknen, bis sie einen leichten Karamellton annimmt.
In der Zwischenzeit die Früchte in mittelgroße Stücke schneiden und in 4 große Tassen geben. Die Vanilleschote schälen, die Samen zur Hälfte mit Joghurt mischen. Die Mischung leicht abkühlen lassen, zu gleichen Anteilen zu den Früchten geben und umrühren. Das Obstsalat mit knusprigem Müsli bestreuen.