Kalzium und Vitamin D Ältere Menschen müssen mehr Kalzium und Vitamin D zu sich nehmen, um die Knochengesundheit zu erhalten. Kalzium ist in fettarmen Milchprodukten, angereichertem Getreide, Fruchtsäften und dunkelgrünem Blattgemüse enthalten. Kalzium muss dreimal täglich eingenommen werden. Nahrungsergänzungsmittel und Multivitamine mit Kalzium sollten auch Vitamin D enthalten. Faser Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmfunktion und das Herz-Kreislauf-System aus. Wer ein Problem mit Übergewicht hat, sollte mehr ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen – das sättigt den Körper gut und reduziert das Hungergefühl. Männer über 50 brauchen täglich 30 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe sind in Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Gemüse, Obst und Beeren enthalten.
Kalium Bei Bluthochdruck empfehlen Ärzte, die Kaliumaufnahme zu erhöhen und die Natrium(salz)aufnahme zu reduzieren. Gute Kaliumquellen sind Obst, Gemüse und fettarme Milchprodukte. Wählen Sie salzarme Lebensmittel und verwenden Sie beim Kochen zu Hause Kräuter und Gewürze anstelle von Salz.
gesunde Fette Wenn Sie übergewichtig sind, müssen Sie Ihre Fettaufnahme um 20-35 % reduzieren. Natives Olivenöl extra, Rapsöl, Walnüsse, Mandeln und Avocados enthalten ungesättigte Fette und sind gut für die Herzgesundheit. Ältere Menschen mit hohem Cholesterinspiegel im Blut sollten ihre Aufnahme von gesättigten Fetten einschränken und weniger fettreiche Milchprodukte und frittierte Speisen zu sich nehmen.
Kalorien zählen Die Ernährung älterer Menschen sollte sich von der Ernährung junger Menschen unterscheiden. In der Regel werden wir mit zunehmendem Alter weniger aktiv und verlieren allmählich Muskelmasse, die Stoffwechselvorgänge im Körper verlangsamen sich, was häufig zu Problemen mit Übergewicht führt.
Alter, Geschlecht und Lebensstil bestimmen den Bedarf des Körpers an Energie und Kalorien. Empfehlungen für Männer über 50: – Inaktiv – 2000 Kalorien / Tag – Führen eines moderat aktiven Lebensstils – 2200 – 2400 Kalorien / Tag – Führen eines aktiven Lebensstils – 2400 – 2800 Kalorien / Tag.
Für ältere Menschen ist körperliche Aktivität sehr günstig – mindestens 30 Minuten am Tag (oder mindestens jeden zweiten Tag). Sportliche Aktivitäten helfen, den Stoffwechsel zu beschleunigen, die Muskelmasse wiederherzustellen und das Energieniveau zu steigern. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, aufzuheitern.
Quelle: eatright.org Übersetzung: Lakshmi