Zwiebelpüree Zutaten
| Zwiebel | 500.0 (Gramm) |
| Kartoffeln | 4.0 (Stück) |
| Milchkuh | 0.5 (Kornglas) |
| Tisch salz | 0.5 (Teelöffel) |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | 0.3 (Teelöffel) |
Methode der Vorbereitung
Zwiebeln weich köcheln lassen, in einem Mixer hacken oder hacken, eine Masse Salzkartoffeln, Salz, Pfeffer und Milch hinzufügen. Schlagen.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 44.4 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3793 g |
| Proteine | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.4% | 4222 g |
| Fats | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| Kohlenhydrate | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 8.3% | 2671 g |
| organische Säuren | 28 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 2.6 g | 20 g | 13% | 29.3% | 769 g |
| Wasser | 82.6 g | 2273 g | 3.6% | 8.1% | 2752 g |
| Asche | 1.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 9 & mgr; g | 900 & mgr; g | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 6.3% | 3600 g |
| Vitamin B4, Cholin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.6% | 14706 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 11.3% | 2000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 6.8 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.7% | 3.8% | 5882 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.06 & mgr; g | 3 & mgr; g | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 16.7% | 1343 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.007 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 142857 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.8 & mgr; g | 50 & mgr; g | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Vitamin PP, NR | 0.7988 mg | 20 mg | 4% | 9% | 2504 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 278.5 mg | 2500 mg | 11.1% | 25% | 898 g |
| Calcium, Ca. | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 8.3% | 2703 g |
| Magnesium, mg | 15.6 mg | 400 mg | 3.9% | 8.8% | 2564 g |
| Natrium, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 10656 g |
| Schwefel, S. | 43.6 mg | 1000 mg | 4.4% | 9.9% | 2294 g |
| Phosphor, P. | 57.9 mg | 800 mg | 7.2% | 16.2% | 1382 g |
| Chlor, Cl | 473.5 mg | 2300 mg | 20.6% | 46.4% | 486 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 440.9 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.4 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 44.7 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 8.8% | 2571 g |
| Jod, ich | 4.1 & mgr; g | 150 & mgr; g | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 & mgr; g | 10 & mgr; g | 39% | 87.8% | 256 g |
| Lithium, Lithium | 23.1 & mgr; g | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1547 mg | 2 mg | 7.7% | 17.3% | 1293 g |
| Kupfer, Cu | 83 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 8.3% | 18.7% | 1205 g |
| Molybdän, Mo. | 3.9 & mgr; g | 70 & mgr; g | 5.6% | 12.6% | 1795 g |
| Nickel, Ni | 2.8 & mgr; g | ~ | |||
| Blei, Sn | 1.9 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 359.1 & mgr; g | ~ | |||
| Selen, Se | 0.3 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.5% | 1.1% | 18333 g |
| Strontium, sr. | 2.4 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 25.5 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.6% | 1.4% | 15686 g |
| Chrom, Cr | 4.2 & mgr; g | 50 & mgr; g | 8.4% | 18.9% | 1190 g |
| Zink, Zn | 0.5434 mg | 12 mg | 4.5% | 10.1% | 2208 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 3.8 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 4.4 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 44,4 kcal.
Zwiebelpüree reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Kalium - 11,1%, Chlor - 20,6%, Kobalt - 39%
- Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist, an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt ist.
- Chlor notwendig für die Bildung und Sekretion von Salzsäure im Körper.
- Cobalt ist Teil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Inhaltsstoffe des Rezepts Püree aus Zwiebeln pro 100 g
- 41 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Stichworte: Wie zu kochen, Kaloriengehalt 44,4 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, welche Vitamine, Mineralien, Zwiebelpüree Zubereitungsmethode, Rezept, Kalorien, Nährstoffe