Der Begriff „Probiotika“ ist wahrscheinlich jedem geläufig, auch Menschen, die weit von einer gesunden Lebensweise entfernt sind (wir erinnern uns alle an Joghurtwerbung, die dank wundersamer Probiotika eine perfekte Verdauung verspricht!). Aber haben Sie schon einmal von Präbiotika gehört? Versuchen wir es herauszufinden! Sowohl Probiotika als auch Präbiotika leben im Darm und sind mikroskopisch klein und spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Verdauungssystems. Tatsächlich enthält unser Darm laut Maitreya Raman, MD, PhD, zehnmal mehr Bakterienzellen als die Gesamtzahl menschlicher Zellen in unserem gesamten Körper. Im Klartext erklärt, das sind die „guten“ Bakterien, die im Magen-Darm-Trakt leben. Die Flora des Magen-Darm-Traktes eines jeden von uns besteht aus symbiotischen und pathogenen Bakterien. Wir alle haben beides, und Probiotika helfen, ein gesundes Gleichgewicht zu halten. Sie schränken die Vermehrung „böser“ Bakterien ein. Probiotika sind in fermentierten Lebensmitteln wie griechischem Joghurt, Miso-Suppe, Kombucha, Kefir und einigen Weichkäsen enthalten. , hingegen sind trotz ihres ähnlichen Namens keine Bakterien. Dies sind organische Verbindungen, die vom Körper nicht aufgenommen werden und eine ideale Nahrung für Probiotika darstellen. Präbiotika können aus Bananen, Haferflocken, Topinambur, Knoblauch, Lauch, Zichorienwurzel, Zwiebeln gewonnen werden. Viele Unternehmen fügen Präbiotika jetzt auch fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt und Nahrungsriegeln hinzu. Da Präbiotika das Gedeihen einer symbiotischen Mikroflora ermöglichen, ist es daher sehr wichtig, sowohl Probiotika als auch Präbiotika aus der Nahrung aufzunehmen.
2022-11-11