Prävention von Fettleibigkeit bei Kindern

Wir haben alle schon davon gehört – die Zahl der als fettleibig diagnostizierten Kinder in den USA ist in den letzten dreißig Jahren sprunghaft angestiegen. In den 1970er Jahren war nur eines von zwanzig Kindern fettleibig, während moderne Forschungen zeigen, dass sich die Zahl der Kinder mit diesem Problem heute prozentual verdreifacht hat. Übergewichtige Kinder haben ein höheres Risiko, eine Reihe von Krankheiten zu entwickeln, von denen man früher annahm, dass sie nur bei Erwachsenen auftreten. Dies sind Krankheiten wie Diabetes Typ XNUMX, metabolisches Syndrom, Herzerkrankungen. Diese erschreckenden Statistiken sollten Eltern ermutigen, die Ernährung und Lebensweise ihrer Kinder ernst zu nehmen. Familien sollten sich der Faktoren bewusst sein, die zur Fettleibigkeit eines Kindes beitragen, damit sie von früher Kindheit an gesunde Gewohnheiten entwickeln können.

Vegetarische Familien sind sehr erfolgreich bei der Vorbeugung von Fettleibigkeit bei Kindern. Studien zeigen, dass Vegetarier, sowohl Kinder als auch Erwachsene, tendenziell schlanker sind als ihre nicht-vegetarischen Altersgenossen. So heißt es in der im Juli 2009 veröffentlichten Erklärung der American Dietetic Association (ADA). Unter dem Strich gilt eine ausgewogene vegetarische Ernährung als durchaus gesund, enthält alle notwendigen Nährstoffe und trägt zur Ernährung bei Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten wie Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Diabetes Typ XNUMX, bösartige Neubildungen.

Die Entstehung von Adipositas im Kindesalter ist jedoch komplex und nicht die direkte Folge von ein oder zwei Gewohnheiten, wie dem Trinken von zuckerhaltigen Getränken oder dem Fernsehen. Das Gewicht hängt von so vielen Faktoren ab, die während der gesamten Entwicklung des Kindes stattfinden. Während die ADA-Erklärung besagt, dass eine vegetarische Ernährung ein großer erster Schritt zur Vorbeugung von Fettleibigkeit bei Kindern ist, gibt es eine Reihe weiterer Schritte, die unternommen werden können, um das Risiko von Fettleibigkeit bei Kindern weiter zu verringern.

Fettleibigkeit entsteht, wenn zu viele Kalorien aufgenommen und wenig verbraucht wird. Und das kann passieren, ob Kinder Vegetarier oder Nicht-Vegetarier sind. Voraussetzungen für die Entstehung von Adipositas können in jedem Stadium der kindlichen Entwicklung gegeben sein. Indem sie sich der Faktoren bewusst sind, die zu Fettleibigkeit bei Kindern beitragen können, sind Familien darauf vorbereitet, die bestmögliche Wahl zu treffen.

Schwangerschaft

Im Mutterleib findet ein unglaublich intensiver Wachstums- und Entwicklungsprozess statt, dies ist die wichtigste Zeit, die den Grundstein für die Gesundheit des Kindes legt. Es gibt mehrere Schritte, die schwangere Frauen unternehmen können, um das Risiko ihrer Kinder, später im Leben an Fettleibigkeit zu erkranken, zu verringern. Das Hauptaugenmerk der wissenschaftlichen Forschung auf diesem Gebiet lag bisher auf den Faktoren, die das Gewicht von Neugeborenen beeinflussen, da zu klein oder zu groß geborene Kinder ein erhöhtes Risiko haben, später übergewichtig zu werden. Wenn die Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft proteinarm war, erhöht dies das Risiko, ein Baby mit niedrigem Geburtsgewicht zu bekommen.

Und wenn die Ernährung der Mutter von Kohlenhydraten oder Fetten dominiert wurde, kann dies zu einem sehr großen Babygewicht führen. Darüber hinaus sind Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft geraucht haben oder vor oder während der Schwangerschaft übergewichtig waren, ebenfalls einem erhöhten Risiko ausgesetzt, an Fettleibigkeit zu erkranken. Schwangere und Frauen, die gerade eine Schwangerschaft planen, können sich von professionellen Ernährungsberatern beraten lassen, um eine vegetarische Ernährung zu erstellen, die genügend Kalorien, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe enthält.

Kindheit

Viele Studien haben gezeigt, dass Kinder, die in der frühen Kindheit gestillt wurden, seltener übergewichtig sind. Wissenschaftler versuchen immer noch herauszufinden, warum dies geschieht. Es ist wahrscheinlich, dass das einzigartige Nährstoffverhältnis der Muttermilch eine wichtige Rolle dabei spielt, Säuglingen dabei zu helfen, das optimale Gewicht im Säuglingsalter zu erreichen und es danach zu halten.

Beim Stillen isst das Baby so viel es will, so viel es braucht um seinen Hunger zu stillen. Bei der Flaschennahrung verlassen sich Eltern oft auf visuelle Hinweise (z. B. eine Messflasche) und ermutigen das Baby in gutem Glauben, den gesamten Inhalt der Flasche zu trinken, egal wie hungrig das Baby ist. Da Eltern beim Stillen nicht die gleichen visuellen Hinweise haben, achten sie mehr auf die Wünsche des Säuglings und können auf die Fähigkeit ihres Säuglings vertrauen, den Prozess des Stillens von Hunger selbst zu regulieren.

Ein weiterer Vorteil des Stillens besteht darin, dass die Aromen von dem, was die Mutter isst, durch die Muttermilch auf den Säugling übertragen werden (wenn beispielsweise eine stillende Mutter Knoblauch isst, erhält ihr Baby Knoblauchmilch). Es mag seltsam erscheinen, aber diese Erfahrung ist tatsächlich sehr wichtig für Kinder, da sie die Geschmacksvorlieben ihrer Familie kennenlernen und Babys dabei helfen, offener und aufnahmefähiger zu sein, wenn es um die Fütterung von Gemüse und Getreide geht. Indem sie kleinen Kindern beibringen, sich gesund zu ernähren, helfen Eltern und Betreuer ihnen, große Probleme in der Kindheit und frühen Kindheit zu vermeiden. Das Stillen mit einer großen Auswahl an Lebensmitteln in der Ernährung der Mutter während der Stillzeit hilft dem Baby, einen Geschmack für gesunde Lebensmittel zu entwickeln und eine normale Gewichtszunahme im Säuglingsalter und darüber hinaus aufrechtzuerhalten.

Kinder und Jugendliche

Portionsgrößen

Die durchschnittliche Größe vieler Fertiggerichte, die in den meisten Geschäften und Restaurants angeboten werden, hat in den letzten Jahrzehnten zugenommen. Zum Beispiel hatte der durchschnittliche Bagel vor zwanzig Jahren einen Durchmesser von 3 Zoll und enthielt 140 Kalorien, während der heutige durchschnittliche Bagel einen Durchmesser von 6 Zoll hat und 350 Kalorien enthält. Sowohl Kinder als auch Erwachsene neigen dazu, mehr zu essen, als sie brauchen, unabhängig davon, ob sie hungrig sind oder wie viele Kalorien sie verbrennen. Es ist ein Muss, sich selbst und Ihren Kindern beizubringen, dass Portionsgrößen wichtig sind.

Sie und Ihre Kinder können diesen Prozess in ein Spiel verwandeln, indem Sie visuelle Hinweise für Portionsgrößen der Lieblingsgerichte Ihrer Familie finden.

Essen und Trinken

Neben übergroßen Portionen bieten insbesondere Fast-Food-Restaurants auch Gerichte an, die mehr Kalorien, Fett, Salz, Zucker und weniger Ballaststoffe enthalten als selbst zubereitete Mahlzeiten. Das bedeutet, dass Ihre Kinder, selbst wenn sie einige dieser Lebensmittel essen, immer noch das Risiko eingehen, mehr Kalorien zu sich zu nehmen, als sie benötigen.

Wenn der Zeitplan Ihrer Familie es schwer hat, hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten, können Sie Fertiggerichte und Halbfertiggerichte aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden. Sie können Zeit sparen, nicht Gesundheit, indem Sie vorgewaschenes Gemüse, gehacktes Gemüse, eingelegten Tofu und Instant-Cerealien kaufen. Wenn Ihre Kinder älter werden, können Sie ihnen auch dabei helfen, in ihren Lieblingsrestaurants zu lernen, wie sie gesunde Lebensmittel auswählen können.

Gesüßte Getränke

Der Begriff „gesüßte Getränke“ bezieht sich nicht nur auf eine Vielzahl von Erfrischungsgetränken, sondern umfasst auch alle Fruchtsäfte, die nicht zu 100 % natürlich sind. Ein Anstieg des Konsums von gesüßten Getränken steht in direktem Zusammenhang mit einem Anstieg der Fettleibigkeitsraten. Der Sirup, der zum Süßen der meisten dieser Getränke verwendet wird, kann zur Gewichtszunahme beitragen. Außerdem neigen Kinder, die viel gesüßte Getränke trinken, dazu, wenig gesunde Getränke zu sich zu nehmen. Ermutigen Sie Kinder, Wasser, Sojamilch, fettarme oder Magermilch, 100 % Fruchtsaft (in Maßen) anstelle von gesüßten Getränken zu trinken.  

Körperliche Aktivität

Regelmäßige körperliche Aktivität ist für Kinder unerlässlich, um fit zu bleiben und ein gesundes Wachstum aufrechtzuerhalten. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen, dass Kinder jeden Tag mindestens 60 Minuten mäßig bis intensiv körperlich aktiv sind. Leider bieten viele Schulen keinen fundierten Sportunterricht an, und nur wenige Stunden pro Woche sind für Sportunterricht vorgesehen. Daher liegt die Verantwortung bei den Eltern, ihre Kinder zu ermutigen, sich nach der Schule und am Wochenende körperlich zu betätigen.

Der Besuch von Sportabteilungen ist eine großartige Möglichkeit, sich fit zu halten, aber normale Spaziergänge, aktive Spiele im Freien, Springseil, Himmel und Hölle, Radfahren, Eislaufen, Hundeausführen, Tanzen und Klettern sind genauso gut. Noch besser, wenn Sie es schaffen, die ganze Familie in regelmäßige körperliche Aktivität einzubeziehen und einen aktiven gemeinsamen Zeitvertreib zu planen. Schaffen Sie eine Tradition, nach dem Abendessen zusammen spazieren zu gehen oder am Wochenende in den örtlichen Parks spazieren zu gehen. Es ist wichtig, mit Kindern Spiele im Freien zu spielen und ein gutes Vorbild zu sein, während man Spaß an Bewegung hat. Gemeinsame Spiele im Freien werden Sie vereinen und dazu beitragen, die Gesundheit Ihrer Familie zu verbessern.

Bildschirmzeit und sitzende Lebensweise

Aufgrund des Aufkommens neuer erschwinglicher Technologien verbringen Kinder immer mehr Zeit vor Fernsehern und Computern und weniger Zeit für körperliche Aktivität. Die Zeit, die vor einem Fernseher oder Computerbildschirm verbracht wird, wird auf verschiedene Weise mit Fettleibigkeit bei Kindern in Verbindung gebracht:

1) Kinder sind weniger aktiv (eine Studie ergab, dass Kinder beim Fernsehen tatsächlich einen niedrigeren Stoffwechsel haben als wenn sie sich ausruhen!),

2) Kinder stehen unter dem Einfluss von Lebensmittelwerbung, vor allem Lebensmittel mit hohem Fett-, Salz- und Zuckergehalt,

3) Kinder, die vor dem Fernseher essen, bevorzugen eher kalorienreiche Snacks, was tagsüber zu einer Kalorienüberlastung führt. Außerdem ist es sehr wichtig, das Essen und das Sitzen vor dem Bildschirm zu trennen. Studien haben gezeigt, dass das Sitzen vor einem Fernseher oder Computer und gleichzeitiges Essen Kinder und Erwachsene dazu bringen kann, gedankenlos zu essen und zu viel zu essen, da sie davon abgelenkt werden, Hunger zu haben und ihn zu befriedigen.

Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, die Zeit von Kindern vor Fernsehern und Computerbildschirmen auf zwei Stunden pro Tag zu begrenzen. Ermutigen Sie Ihre Kinder auch, Essens- und Bildschirmzeiten zu trennen, um ihnen zu helfen, gedankenloses Essen zu vermeiden.

Träumen

Kinder, die weniger schlafen als für ihre Altersgruppe erforderlich ist, sind mit größerer Wahrscheinlichkeit übergewichtig. Schlafentzug kann zu erhöhtem Hunger sowie Heißhunger auf fett- und zuckerreiche Lebensmittel führen, was zu übermäßigem Essen und Fettleibigkeit führen kann. Sie müssen wissen, wie viele Stunden Ihr Kind für einen guten Schlaf braucht, und es ermutigen, rechtzeitig ins Bett zu gehen.

Die Ernährung liegt in der Verantwortung der Eltern

Wie Ihr Kind essen wird, hängt weitgehend von Ihnen ab: Welche Wahl Sie ihm geben, wann, wie oft und wie viel Essen Sie anbieten, wie Sie während der Mahlzeiten mit dem Kind umgehen. Sie können Ihren Kindern helfen, gesunde Essgewohnheiten und Verhaltensweisen zu entwickeln, indem Sie sich liebevoll und aufmerksam mit den Bedürfnissen und Neigungen jedes Kindes auseinandersetzen.

In Bezug auf die Lebensmittel, die Sie anbieten, sollten Sie sich mit einer großen Auswahl an gesunden Lebensmitteln eindecken und diese Lebensmittel den Kindern in Ihrem Zuhause leicht zugänglich machen. Bewahren Sie geschnittenes und gewaschenes Obst und Gemüse im Kühlschrank oder auf dem Tisch auf und laden Sie Ihre Kinder ein, zu wählen, was sie mögen, wenn sie Hunger auf einen Snack haben. Planen Sie im Voraus Mahlzeiten ein, die eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und pflanzlichen Proteinquellen enthalten.

Wann, wie oft und wie viel Essen Sie anbieten: Versuchen Sie, einen groben Essensplan zu erstellen und sich so oft wie möglich an den Tisch zu setzen. Ein Familienessen ist eine großartige Gelegenheit, mit Kindern zu kommunizieren und ihnen die Vorteile bestimmter Lebensmittel, die Grundsätze eines gesunden Lebensstils und eine gesunde Ernährung zu erklären. Auf diese Weise können Sie sich auch der Portionsgrößen bewusst sein.

Versuchen Sie, Ihre Kinder nicht einzuschränken oder zum Essen zu drängen, da diese Herangehensweise an die Ernährung Kindern beibringen kann, zu essen, wenn sie keinen Hunger haben, was zu einer Gewohnheit des übermäßigen Konsums mit dem begleitenden Problem des Übergewichts führt. Wenn Sie mit Kindern darüber sprechen, ob sie hungrig oder satt sind, können sie lernen, als Reaktion auf diese Empfindungen auf das Bedürfnis zu achten, zu essen oder das Essen zu verweigern.

Wenn es um die Interaktion mit Ihren Kindern während der Mahlzeiten geht, ist es am wichtigsten, eine positive und unterhaltsame Atmosphäre während der Mahlzeiten aufrechtzuerhalten. Die Verantwortung sollte zwischen Eltern und Kindern aufgeteilt werden: Die Eltern entscheiden, wann, wo und was sie essen, indem sie ihnen eine gewisse Auswahl bieten, und die Kinder selbst entscheiden, wie viel sie essen.

Eltern als Vorbilder

Eltern geben eine Reihe von Genen und Verhaltensweisen an ihre Kinder weiter. So geben übergewichtige Eltern an, dass ihre Kinder ein höheres Übergewichtsrisiko haben als Kinder normalgewichtiger Eltern, da übergewichtige Eltern Gene, die sie für Übergewicht prädisponieren, sowie Lebensstilmuster und -gewohnheiten an ihre Kinder weitergeben können. die ebenfalls zu Übergewicht beitragen.

Sie können Ihre Gene nicht ändern, aber Sie können Ihren Lebensstil und Ihre Gewohnheiten ändern! Denken Sie daran, dass „Tu, was ich tue“ überzeugender klingt als „Tu, was ich sage“. Indem Sie sich an eine gesunde Ernährung, Bewegung und einen Schlafplan halten, können Sie ein gutes Beispiel für die ganze Familie sein.

Zusammenfassung: 10 Tipps zur Vorbeugung von Fettleibigkeit bei Kindern in Ihrer Familie

1. Geben Sie Ihrem Baby den besten Start, indem Sie während der Schwangerschaft auf eine gesunde Ernährung und ein gesundes Gewicht achten. Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung während der Schwangerschaft Ihren Ernährungsanforderungen in Bezug auf Kalorien, Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe entspricht.

2. Stillen, um gesundes Wachstum, Hungerreaktionen und die Geschmacksentwicklung des Babys zu fördern, indem es auf eine große Auswahl an gesunder fester Nahrung vorbereitet wird.

3. Bringen Sie sich und Ihren Kindern bei, dass die Portionsgrößen den spezifischen Ernährungsbedürfnissen jedes einzelnen entsprechen sollten. Speisen in kleinen Portionen servieren.

4. Bemühen Sie sich, zu Hause eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten, und wenn dies nicht möglich ist, üben Sie sich darin, gekochte Lebensmittel zu kaufen, und bringen Sie Ihrem Kind bei, in Restaurants die gesündesten Speisen auszuwählen.

5. Ermutigen Sie Kinder, Wasser, fettarme oder Magermilch, Sojamilch oder 100 % Fruchtsaft anstelle von Erfrischungsgetränken zu trinken.

6. Lassen Sie Ihre Familie sich mehr bewegen! Stellen Sie sicher, dass Ihre Kinder jeden Tag eine Stunde mäßig bis intensiv körperlich aktiv sind. Machen Sie Outdoor-Aktivitäten zu einer Familientradition.

7. Begrenzen Sie die Bildschirmzeit von Kindern (Fernsehen, Computer- und Videospiele) auf zwei Stunden pro Tag.

8. Achten Sie auf das Schlafbedürfnis der Kinder, untersuchen Sie, wie viele Stunden Schlaf Ihre Kinder brauchen, stellen Sie sicher, dass sie jede Nacht genug Schlaf bekommen.

9. Üben Sie „responsive“ Ernährung, fragen Sie Kinder nach ihrem Hunger und Sättigungsgefühl, teilen Sie die Verantwortung während der Mahlzeiten mit den Kindern.

10. Wenden Sie die Formel „Tu, was ich tue“ und nicht „Tu, was ich sage“ an, lehren Sie anhand von Beispielen Modelle für gesunde Ernährung und einen aktiven Lebensstil.