Prinzipien des Vegetarismus

Vegetarismus ist ein uraltes Nahrungsmittelsystem, dessen Kontroverse über Nutzen und Schaden nicht für einen Augenblick nachlässt. Die Teilnehmer an den Diskussionen geben ab und zu gewichtige Argumente für ihre Argumente an, aber tatsächlich können Sie alles in zwei Sätzen beweisen oder widerlegen. Diejenigen, die die Grundprinzipien des Vegetarismus beschreiben und von Jahr zu Jahr seine Anhänger von der Richtigkeit ihrer Wahl überzeugen.

Grundprinzipien

Es ist kaum zu glauben, aber es gibt nur zwei Grundprinzipien hinter dem weltweit beliebten Energiesystem:

1. 1 das Prinzip der Gewaltfreiheit - es wird als ethisch „Fahren“ bezeichnet, da es auf der festen Überzeugung beruht, dass das Töten für Lebensmittel inakzeptabel ist. In den letzten Jahren lehnen immer mehr Vegetarier nicht nur Tierfutter ab, sondern auch Kleidungsstücke aus natürlichem Leder und Fell sowie Kosmetika und Haushaltschemikalien von Herstellern, die Tierversuche durchführen. So können sie sicher sein, dass ihr persönliches Leben und ihre Gewohnheiten unseren kleineren Brüdern nicht schaden.
2. 2 das Prinzip der Gesundheit. In diesem Fall meinen wir sowohl die physische als auch die spirituelle Seite. Dieses Prinzip veranschaulicht perfekt den bekannten Ausdruck von Sokrates darüber, was man essen muss, um zu leben, und nicht, um zu leben, um zu essen. Nach ihm halten sich Vegetarier an bestimmte Regeln, die sich auf die Auswahl, Zubereitung und den Verzehr von Lebensmitteln beziehen, und achten auch auf ihren psychischen Komfort.

Grundregeln einer vegetarischen Ernährung

• Sie müssen 4 - 5 Mal am Tag fraktioniert essen.
• Bei der Auswahl von Gemüse, Obst und Beeren müssen Sie besonders auf deren Qualität achten. Gute Früchte – reif, mit ganzer Schale, ohne Fäulnis und Verderb. Dies gilt insbesondere für zarte, weiche Beeren, die anfälliger für die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen sind. Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass sich auf ihrer Oberfläche keine braunen und braunen Flecken befinden, die im Volksmund „Bräune“. Tatsache ist, dass sie auf eine unsachgemäße Lagerung hinweisen, wenn die Früchte, die in einen luftdichten Behälter gegeben werden, einfach an Sauerstoffmangel und einem Überschuss an Kohlendioxid erstickt sind. Unnötig zu erwähnen, dass das Essen verdorbener Lebensmittel mit gesundheitlichen Problemen behaftet ist. Erfahrene Vegetarier raten daher als letztes Mittel, weniger Früchte zu nehmen, aber von höherer Qualität. Darüber hinaus sollten diejenigen bevorzugt werden, die im Freien und nicht in Gewächshäusern angebaut wurden. Einfach, weil sie die maximale Menge an Nährstoffen enthalten, die der Körper benötigt. Aus dem gleichen Grund ist es immer am besten, Gemüse der Saison zu konsumieren.
• Kochen mit Liebe. Diese Regel entstammt der wissenschaftlichen Aussage, dass Wasser, das an manchen Gemüse- und Obstsorten besonders reich ist, seine Struktur in Abhängigkeit von äußeren Einflüssen verändern kann. Darüber hinaus sind sogar die Worte oder Gedanken der Person wichtig, die zum Zeitpunkt des Kochens mit diesen Produkten gearbeitet hat.
• Stellen Sie sicher, dass die zubereiteten Gerichte ein attraktives appetitliches Aussehen haben. Es besteht die Meinung, dass der Grad der Aufnahme von Nährstoffen direkt von der Stimmung und dem Appetit einer Person abhängt. Dementsprechend ist der Zweck dieser Regel die Notwendigkeit, sie zu erregen.
• Vermeiden Sie übermäßiges Zerhacken von Lebensmitteln während des Kochens. Tatsache ist, dass viele von ihnen dadurch den Saft anheizen und damit das Aroma und die meisten Nährstoffe verlieren. Es ist auch wichtig, das Fleisch um den Stiel und die „Schwänze“ von Gemüse herum zu schneiden, da sie die maximale Menge an Nitrat ansammeln.
• Bevorzugen Sie immer frisch zubereitete Mahlzeiten. Langzeitlagerung und zusätzliche Wärmebehandlung können die Menge der in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe negativ beeinflussen.
• Gekühltes Gemüse und Obst sollte vor dem Essen auf Raumtemperatur erwärmt werden, idealerweise natürlich. Dies liegt daran, dass die Verdauung von kalten Lebensmitteln große Energieverluste mit sich bringt.
• , Beeren, Früchte und Trockenfrüchte sollten möglichst zwischen den Hauptmahlzeiten verzehrt werden, da sie dann besser aufgenommen werden.
• Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich. Diese Regel, die vielen von Kindheit an bekannt ist, hat eine ernsthafte Begründung: Lebensmittel, die so weit wie möglich in der Mundhöhle zerkleinert werden, reduzieren den Energieverbrauch des Körpers für seine Verdauung erheblich und fördern seine bessere Assimilation.
• Trinkschema beachten.
• Entfernen Sie nach und nach Zucker und Süßigkeiten aus Ihrer Ernährung und ersetzen Sie sie durch getrocknete Früchte.
• Hören Sie auf, alkoholische Getränke zu trinken und zu rauchen.
• Führen Sie einen gesunden und aktiven Lebensstil: Verbringen Sie genügend Zeit im Freien, gehen Sie vor dem Schlafengehen spazieren, treiben Sie Sport. Es ist interessant, dass es Sport ist, der es Ihnen ermöglicht, psychologischen Komfort zu erreichen. Jeder Vegetarier hat seine eigenen Vorlieben, aber wie die Praxis zeigt, beginnen die meisten von ihnen früher oder später, Yoga zu praktizieren. Schließlich kombiniert es spirituelle, physische und mentale Praktiken, die es Ihnen ermöglichen, Ihren mentalen Zustand zu verwalten.

Es gibt eine Meinung, dass Worte nicht immer die volle Tiefe von Überzeugungen beschreiben können. Im Falle des Vegetarismus sind sie jedoch im Allgemeinen überflüssig. Für sie alle sprechen zwei ihrer Hauptprinzipien: das Prinzip der Gewaltlosigkeit und das Prinzip der Gesundheit, und dies ist einer seiner vielen Vorteile!