Protasov-Diät

Meine persönliche, vielleicht subjektive Meinung ist, dass es keine idealen Diäten gibt! Wenn Sie überflüssige Pfunde loswerden wollen, brauchen Sie nur ein Kaloriendefizit zu schaffen, wobei es egal ist, was genau Sie einschränken – Fette, Kohlenhydrate oder bestimmte Lebensmittel. Die Anzahl der Mahlzeiten, die Abstände zwischen den Mahlzeiten usw. spielen keine wesentliche Rolle.

Bei der Gewichtsabnahme ist die Energiebilanz, genauer gesagt ihre Abnahme im Vergleich zu den Körperkosten, die Grundlage. Aber abgesehen davon gibt es noch viele individuelle Momente, die im Prozess der Gewichtsabnahme sehr wichtig sind. Das ist Motivation, das ist der Nebennutzen des Übergewichts, das sind schließlich bestimmte individuelle Ausprägungen der körpereigenen Stoffwechselvorgänge. Deshalb halte ich den Weg der gesunden Ernährung für die ideale Strategie im Prozess der Gewichtsabnahme, und er ist ganz einfach. Dies ist keine kurzfristige Diät, die auf eine bestimmte Zeit und bestimmte Einschränkungen ausgelegt ist, sondern eine fortlaufende Geschichte mit der Einführung richtiger Essgewohnheiten, der Normalisierung des Essverhaltens und dem Fehlen von „Lebensmittelmüll“ in der Ernährung.

Man kann jedoch die Popularität verschiedener Diätprogramme nicht ignorieren, die manchmal unter Beachtung aller Regeln, unter Berücksichtigung von Kontraindikationen und ohne psychische Abhängigkeiten und Essstörungen gute Ergebnisse liefern können.

Eines dieser Programme, das für diejenigen interessant ist, die Gewicht reduzieren möchten, ist die Protasov-Diät.

Protasovs Diät ist eine „demokratische“ Art der schrittweisen Gewichtsabnahme mit einer minimalen Anzahl von Kontraindikationen.

Ende des zwanzigsten Jahrhunderts erschien in der Zeitung „Russian Israeli“ ein Originalartikel des berühmten Ernährungswissenschaftlers Kim Protasov, der die Menschen umdrehte, weil er sie dazu brachte, ihr Essverhalten völlig zu überdenken.

„Macht aus dem Essen keinen Kult. Eine dünne Kuh ist noch keine Gazelle“, donnerte der Satz des Arztes wie ein Satz. Neben einer harten Tatsachenbehauptung präsentierte Protasov der Öffentlichkeit ein selbst entwickeltes Diät-Ernährungsschema mit einer Beschreibung des Wochenmenüs und einer Liste der erlaubten Produkte. Seitdem wurde die Diät nach der ersten Veröffentlichung zu Ehren des Autors mit einem Spitznamen versehen, sie „trägt“ bis heute ihren Namen.

Die Essenz der Technik

Die Diät von Kim Protasov ist auf fünf Wochen ausgelegt. Im Gegensatz zu den meisten Express-Programmen (Kefir, Wassermelone, Gurke, Apfel, Schokolade) verursacht diese Gewichtsabnahme-Technik keinen Stress für den Körper, sondern trägt im Gegenteil dazu bei, zusätzliche Pfunde systematisch zu verlieren, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

Gewichtsverlust entsteht durch die Eliminierung einfacher Kohlenhydrate und Fette aus der Nahrung. Und es basiert auf der Verwendung von Gemüse, Obst, Milchsäureprodukten mit einem Fettgehalt von bis zu 5 % während der ersten 14 Tage sowie Eier, Geflügel, Fleisch, Gemüse von der 3. bis 5. Woche. Darüber hinaus sind Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index, die den Prozess des Abnehmens verlangsamen, vollständig von der Ernährung einer Person ausgeschlossen, die Gewicht verliert. Dadurch ist es möglich, die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren, wodurch ihre Arbeit normalisiert und das Verlangen nach Süßigkeiten reduziert wird.

Die Fülle an Proteinen im Menü trägt zur Verbrennung von Fettgewebe und zum Muskelaufbau bei, und die Ballaststoffe aus rohem Gemüse normalisieren den Verdauungstrakt, entfernen überschüssige Flüssigkeit und sorgen für ein schnelles Sättigungsgefühl.

Protasovs Diät erlaubt 5 Wochen, um mit 10 überschüssigen Kilogramm umzugehen, während ihr Hauptvorteil darin besteht, dass das Gewicht nach dem Programmende nicht wieder zurückkehrt.

Es ist bemerkenswert, dass Hüttenkäse, Joghurt und Gemüse gegessen werden können, wann und wie viel Sie möchten. Aus Getränken darf gereinigtes Wasser, grüner Tee, schwacher Kaffee ohne Zucker getrunken werden.

Laut den Bewertungen derjenigen, die abgenommen haben, verändert „Mischen“ den Geschmack einer Person, wodurch sich der Körper an eine neue gesunde Ernährung gewöhnt und es absolut keine verbotenen Lebensmittel (frittierte, fettige Lebensmittel, Mehl, Süßwaren).

Der Autor der Diät behauptete, dass eine Person während der Einhaltung einer Protein-Gemüse-Diät genau so viel Gewicht verliert, wie es direkt für ihren Körper nützlich ist. Intensiver Gewichtsverlust tritt im Zeitraum von 21 bis 35 Tagen auf.

Laut den Bewertungen von Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, die Protasov-Diät jedes Jahr vorbeugend einzunehmen, um den Körper für alle zu entlasten, auch für diejenigen, die keine Probleme mit Übergewicht haben.

Vorteile und Nachteile

Trotz der Tatsache, dass die „Schlägerei“ Ende des letzten Jahrhunderts entwickelt wurde, gewann sie erst zu Beginn des XNUMX. Jahrhunderts an Popularität.

Vorteile der Technik:

  • Mangel an strengen Lebensmittelbeschränkungen;
  • Verringerung des Verlangens nach süßem „Schädlichem“;
  • breite Palette zugelassener Produkte;
  • Aufbau von Muskelmasse (körperliche Aktivität in Kombination mit Proteinaufnahme tonisiert die Muskelmuskulatur);
  • Erzielen sichtbarer Ergebnisse nach der zweiten Woche des Abnehmens;
  • Normalisierung des Stoffwechsels;
  • Entgiftung des Körpers;
  • Darmsättigung mit Bakterien und Probiotika;
  • erhöhte Libido;
  • Appetitunterdrückung;
  • Mangel an psychischem Stress;
  • Beseitigung von Verstopfung (Ballaststoffe, die in Gemüse enthalten sind, stimulieren die Darmmotilität);
  • Verbesserung des Funktionszustands der Haut;
  • Verfügbarkeit (zugelassene Produkte sind im Gegensatz zu Mischungen von Energy-Diäten in jedem Supermarkt erhältlich);
  • dauerhaftes Ergebnis (mit dem richtigen Ausgang);
  • Gefühl von Leichtigkeit nach dem Essen.

Trotz vieler Vorteile kann die Protasov-Diät, wenn sie unsachgemäß eingehalten oder in „verbotenen“ Fällen praktiziert wird, dem Körper schaden.

Kontraindikationen für die Anwendung der Technik:

  • Magengeschwür, chronische Gastritis, Duodenitis, Ösophagitis;
  • Laktoseintoleranz;
  • Milchproteinallergie;
  • Stoffwechselkrankheit;
  • Nierensteine, Gallenwege;
  • ischämische Herzkrankheit, Bluthochdruck, Arteriosklerose;
  • Reizdarmsyndrom;
  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • Onkologie.

Darüber hinaus ist die Ernährung nicht ohne Mängel.

Nachteile der Diät:

  • Mangel an warmen Speisen während der ersten Phase der Diät (Provokation einer Pankreasfunktionsstörung);
  • unzureichende Aufnahme von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln (in 80% der Fälle verursacht dies Schwindel, Müdigkeit, Schwäche);
  • die Notwendigkeit, große Portionen Gemüse zu sich zu nehmen – mehr als ein Kilogramm pro Tag (um die tägliche Kalorienzufuhr zu erreichen);
  • die Notwendigkeit eines vollständigen Ausschlusses von Alkohol;
  • eintönige Ernährung.

Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, dass Sie vor dem Praktizieren dieser Methode zur Gewichtsabnahme die Vorteile, Nachteile und Kontraindikationen sorgfältig studieren und Ihren Arzt konsultieren.

Diät-Regeln

Da die Protasov-Diät keine strengen Einschränkungen für die Ernährung vorsieht, ist eine genaue Einhaltung der Grundregeln erforderlich, um ein dauerhaftes Ergebnis zu erzielen. Ein Verstoß gegen mindestens einen von ihnen verlangsamt den Prozess des Abnehmens und entfernt Sie von der gewünschten Zahl auf der Waage.

Die Prinzipien der Diät von Kim Protasov

  1. Wählen Sie natürliche Milchprodukte. Lebensmittel mit schädlichen Zusatzstoffen sind verboten: Stärke, Farbstoffe, Süßstoffe, Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker, Aromen, Stabilisatoren. Die beste Option für den täglichen Gebrauch ist hausgemachtes Essen.
  2. Beachten Sie das Trinkregime. Um den Darm auf nüchternen Magen anzuregen, wird empfohlen, 500 Milliliter reines Wasser zu trinken (30 Minuten vor einer Mahlzeit). Die tägliche Flüssigkeitsnorm beträgt 2 Liter. Wasser wird in kleinen Portionen (jeweils 30-50 Milliliter) getrunken, nachdem zuvor 70% des Tagesvolumens in der ersten Tageshälfte verteilt wurden. Flüssigkeitsmangel führt zu einem hormonellen Ungleichgewicht, wodurch die Wirksamkeit des Abnehmens um das 2-3-fache reduziert wird.
  3. Schließen Sie die Verwendung von Lutschtabletten, Pastillen oder Hustensaft aus. Das Ignorieren dieser Regel führt zur Auslösung von Insulinauslösern und als Folge davon zu einer Zunahme des Hungers und des Verlangens nach süßen Speisen.
  4. Essen Sie in den ersten beiden Phasen der Diät nur mageres Essen. Gleichzeitig ist es verboten, „gesunde“ Fette vollständig von der Speisekarte auszuschließen, die Tagesnorm beträgt 30 Gramm.
  5. Nehmen Sie Multivitaminkomplexe ein, um den Mangel an Spurenelementen auszugleichen.
  6. Überwachen Sie den Gehalt an „verstecktem“ Salz in Lebensmitteln. Ein Überschuss dieser Substanz führt zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper, dem Auftreten von Ödemen und einer Beeinträchtigung der Herzfunktion.
  7. Ändern Sie nicht die Reihenfolge des Empfangs zugelassener Produkte.
  8. Überwachen Sie den Zustand des Körpers. Treten während der Diät Kopfschmerzen, Darmkrämpfe, Schmerzen im Oberbauch, Druckstöße, Nierenkoliken, Menstruationsstörungen auf, sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen und den Abnehmvorgang unterbrechen.

Es gibt die folgenden Perioden von „Schlägereien“:

  • die erste Phase der „Anpassung“ (1 – 2 Wochen);
  • die zweite Phase der „Intensiven Gewichtsabnahme“ (3 – 5 Wochen);
  • Die dritte Stufe ist „Exit“.

Nach Abschluss der ersten Phase der Diät normalisiert sich der Blutzuckerspiegel und infolgedessen nimmt das Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln ab.

Dadurch wird das Gewicht in 14 Tagen um 2 – 3 Kilogramm reduziert. Die Einhaltung der oben genannten Regeln während der zweiten „Fixierungsphase“ hilft, weitere 4 – 5 Kilogramm abzunehmen. Allerdings lassen sich die Ergebnisse nur mit dem richtigen Ausstieg aus der Diät diskutieren.

Betrachten Sie im Detail die Beschreibung der Woche.

Die erste Stufe

Die Ernährung der nächsten 14 Tage besteht ausschließlich aus fermentierten Milchprodukten mit einem Fettgehalt von 0 bis 5 % und Gemüse.

Was Sie in der ersten Phase essen können:

  • Salatblätter;
  • Paprika;
  • Auberginen;
  • grüne Bohnen;
  • Zucchini;
  • Artischocken;
  • Petersilien-Dill;
  • Weißkohl, Peking-Kohl;
  • Bogen;
  • Sellerie;
  • Gurken;
  • Spargel (außer Koreanisch);
  • Bulgarischer Pfeffer;
  • Okra;
  • Hüttenkäse;
  • Joghurt;
  • Kefir;
  • Käse;
  • grüner Apfel (nicht mehr als 3 Stück pro Tag und nur nach Einnahme des Hauptgerichts);
  • Ei (1 Stück pro Tag).

Gemüse wird vorzugsweise roh verzehrt, in extremen Fällen ist eine minimale Wärmebehandlung erlaubt, Dampf.

1 Woche mag angesichts der strengen Produktbeschränkung auf den ersten Blick unerträglich erscheinen, ist es aber nicht. Aus den oben genannten Zutaten können Sie viele gesunde Cocktails, Salate und Snacks zubereiten, die das Menü abwechslungsreicher machen.

In den ersten 14 Tagen ist darauf zu achten, dass das Verhältnis von verzehrten Milchprodukten und Gemüse 1:2 beträgt.

Verwenden Sie als Salatdressing fettfreien ungesüßten Joghurt, fermentierte Backmilch oder Zitronensaft.

Es ist in der ersten Stufe verboten:

  • Zucker, Süßungsmittel;
  • Fleischfisch;
  • Essig, Saucen, Mayonnaise, Ketchup;
  • Koreanische Karotte;
  • Wurst, Wurst;
  • Meeresfrüchte;
  • Gerichte mit Gelatine;
  • Honig;
  • Abgepackte Säfte;
  • Sojaprodukte;
  • Avocado;
  • Fleischbrühen;
  • fermentierte Milchprodukte mit Füllstoffen, Zusatzstoffen (Müsli, Obst).

In Anbetracht der Tatsache, dass sich der Körper in der ersten Phase an eine neue Ernährung anpasst und diese Zeit nicht leicht toleriert wird, betrachten wir die tägliche Diät zum Abnehmen im Detail.

Menü für 1 Woche
Tage FrühstückMittagessenAbendessenNachmittags-SnackAbendessen
Tag Nummer 1Kefir – 200 ml, SirnikiKamille-Abkochung, Apfel – 1 Stck.Rote Bete mit Kefir und IngwerTomatensaft, GurkensalatApfel, Hüttenkäse, Kefir
Tag Nummer 2Grüner BootssalatKräutertee, ApfelGekochtes Ei, KrautsalatApfel, Karotten-Smoothie, KürbisJoghurt, fettfreier Hüttenkäse
Tag Nummer 3Paprika, Tomaten, Protasovski-OmelettApfel-Kefir-SmoothieHüttenkäsebällchen mit Knoblauch, Salat aus Gemüse, Zwiebeln, Karotten, GurkenKühlender Cocktail aus grünem Tee, Apfel, Zimt, EisKäsekuchen, Joghurt
Tag Nummer 4Gefülltes Ei, SalatKarotten-Apfel-SaftRübensalat mit Sauerrahm und Knoblauch, Ei, TomatensaftJoghurt, ApfelHüttenkäseauflauf, Kefir
Tag Nummer 5Gebackene Aubergine mit Hüttenkäse, grüner Teegekochtes EiGazpachoKefir, KarotteSalat „Frische“
Tag Nummer 6Omelett «Po-protasovsky», JoghurtApfel, TomatensaftSauerkraut, Paprika, grüner TeeKürbis, KefirKäse, Gurkensalat mit Zitronensaft angemacht
Tag Nummer 7Hüttenkäse, JoghurtApfelsaft mit ZimtKäse, Tomatensalat, EiMöhrenWeißkohlsalat mit Sauerrahm, Tomate
Tägliches Menü, 2 Wochen
Tage FrühstückMittagessenAbendessenNachmittags-SnackAbendessen
Tag Nummer 8Gebackene Paprika mit Käse-Knoblauch-FüllungAppleSalat „Green Boat“, KefirQuarkGurkensuppenpüree, geronnene Milch
Tag Nummer 9Kohlsalat, Äpfel, gefülltes EiTomatensaftGazpachoKäsekuchen, grüner TeeSalat mit Zucchini, Zwiebel
Tag Nummer 10Grüne Erbsen, Rührei, TomatensaftGrüner Tee, KäsekuchenOkroshka aus Gemüse, Rettich, GurkenHüttenkäse, JoghurtKräutertee, Karottenauflauf mit Zimt
Tag Nummer 11Frischesalat, Käse, grüner TeeJoghurt-Apfel-SmoothieGekochtes Ei, Karotten-Kürbis-Saft, KrautsalatBratäpfelSalat aus Gemüse, Rettich, Rüben, Knoblauch
Tag Nummer 12Apfelauflauf, KräuterteeJoghurt mit ZimtGefülltes Ei Protasovski, Gurke und TomatensalatTomatensaftGrüner Bootssalat
Tag Nummer 13Salat aus Karotten, Paprika, Kopfsalat, KräuterteeBratapfel gefüllt mit HüttenkäseGekochtes Ei, Rote BeteApfel-Karotten-SaftSalat aus Paprika, Zwiebeln, Kräutern, Tomaten, gekleidet mit Sauerrahm, Kefir
Tag Nummer 14Protasovski-Omelett, TomatensaftJoghurtGazpachoKäsekuchen, grüner TeeSalat „Frische“, Kefir

Rezepte für erlaubte Mahlzeiten der ersten Stufe

Um das Menü der ersten und zweiten Woche zu diversifizieren, empfehlen wir eine Liste der beliebtesten „Protasov“ -Gerichte.

Rezepte für ihre Zubereitung

Rote Beete

Zutaten

  • Gurke – 1 Stück;
  • rote Paprika – 1 Stück;
  • Rüben – 1 Stück;
  • Käse – 100 g;
  • Ingwerwurzel – 20 g;
  • Kefir – 50 ml;
  • Salat – 40

Prinzip der Vorbereitung:

  1. Gemüse und Käse schälen, würfeln.
  2. Ingwer reiben.
  3. Mischen Sie die zerkleinerten Zutaten in einem Behälter.
  4. Kefir mit 100 Milliliter kaltem Wasser verdünnen, Gemüse würzen.
  5. Kühlen Sie das Gericht vor dem Servieren auf 18 Grad ab und dekorieren Sie es mit Gemüse.

Grüner Bootssalat

Zutaten

  • Hüttenkäse 5% – 200 g;
  • Bulgarischer Pfeffer – 1;
  • Gurken – 4 Stück;
  • Dill;
  • Salz;
  • Pfeffer;
  • Knoblauch.

Die Abfolge der technologischen Prozesse:

  1. Gurken längs in zwei Hälften schneiden, Kerne aus der Mitte herausschneiden. Mahlen Sie das resultierende Fruchtfleisch.
  2. Paprika, Dill hacken.
  3. Knoblauch schälen, Saft auspressen.
  4. Zerkleinerte Produkte mischen sich mit Hüttenkäse, Salz.
  5. Füllen Sie die Gurkenschiffchen.
  6. Beim Servieren kann das Gericht mit einem „Segelboot“ dekoriert werden, das aus einer dünnen Käsescheibe besteht, die auf einem Zahnstocher aufgereiht ist.

Gefülltes Protasovsky-Ei

Zutaten

  • Schmelzkäse – 20 g;
  • Ei – 1 Stück;
  • Knoblauch - 1 Zahn;
  • Salz.

Prinzip der Vorbereitung:

  1. Hühnerei kochen, abkühlen lassen, längs halbieren. Entfernen Sie das Eigelb von den resultierenden Hälften.
  2. Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerkleinern.
  3. Bereiten Sie die Füllung vor: Kombinieren Sie geschmolzenen Käse, Eigelb und Knoblauch und mischen Sie alles gründlich. Die resultierende Mischung salzen.
  4. Legen Sie die Füllung in Proteinhälften. Beim Servieren mit Hartkäse bestreuen.

Salat „Frische“

Zutaten

  • Zwiebel – 1 Stück;
  • Tomaten - 2 Stück;
  • Gurke – 1 Stück;
  • fettfreier Joghurt ohne Füllstoffe – 15 ml;
  • Rettich – 1 Stück;
  • Grüns (Dill, Petersilie);
  • Salz;
  • Pfeffer.

Erstellungsreihenfolge:

  1. Gemüse fein schneiden, in eine Salatschüssel geben, mischen.
  2. Gemüse mahlen, salzen, pfeffern.
  3. Alle Bestandteile des Salats mischen, mit fettfreiem ungesüßtem Joghurt ohne Füllstoffe würzen. Auf Wunsch können Sie dem Gericht ein Ei oder Käse hinzufügen.

Gazpacho

Zutaten

  • Sellerie;
  • glockengelber Paprika;
  • Gurken – 2 Stück;
  • Tomatensaft – 150 ml;
  • Zwiebeln – 0,5 Stück;
  • Knoblauch - 1 Zahn;
  • Zitronensaft – 15 ml.

Arbeitsablauf:

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen.
  2. Eine Gurke, eine halbe Paprika, in 3 Teile geschnitten, in einen Mixer geben. Zwiebel, Knoblauch hinzufügen, Tomatensaft und 50 Milliliter gereinigtes Wasser gießen und glatt hacken.
  3. Restliches Gemüse würfeln, mit Gemüsepüree mischen.
  4. Gazpacho salzen, pfeffern, mit Zitronensaft abschmecken, beim Servieren mit Sellerie garnieren.

Omelett „Protasovsky“

Zutaten

  • Quark – 150 g;
  • Ei – 1 Stück;
  • Grün;
  • Salz.

Das Prinzip der Zubereitung ist wie folgt: Ei schlagen, alle Zutaten in die Luftmischung geben, mischen, in eine Auflaufform gießen, drei Minuten in die Mikrowelle stellen.

Apfel-Kefir-Smoothie

Zutaten

  • Zimt;
  • Zitronensaft - 15 ml;
  • Apfel - 2 Stück;
  • Joghurt – 200 ml.

Um ein angereichertes Getränk zu erhalten, müssen Sie die Zutaten mischen und in einem Mixer schlagen. Beim Servieren mit Minze garnieren.

Die zweite Stufe

Nach 14 Tagen erfährt das Protasov-Diätmenü folgende Änderungen: 300 Gramm Fleisch oder Fisch werden zu Milchsäureprodukten, nicht stärkehaltigem Gemüse, hinzugefügt. Gleichzeitig ist bei der Zubereitung von Gerichten zu beachten, dass dieses Gewicht in Rohform angegeben wird.

Fleisch oder Fisch können ohne Fett gekocht, gedünstet oder gebacken werden. Es ist strengstens verboten, es zu braten.

Dies liegt daran, dass das Produkt während des Kochens alles Fett aufnimmt, kalorienreich wird und zur Ansammlung von Körperfett führt. Infolgedessen stoppt der Prozess des Abnehmens.

Mit der Einführung von Fleisch / Fisch in die tägliche Ernährung ist es notwendig, die Menge der konsumierten Milchsäureprodukte um ein Drittel zu reduzieren. Gleichzeitig behalten der „grüne Apfel“ (3 Stück/Tag) und das „Ei“ (1 Stück/Tag) ihre Positionen. Darüber hinaus können Sie in der zweiten Phase Buchweizen, Hirse und Haferflocken essen.

Um Dressings und Saucen für Salate zuzubereiten, verwenden Sie Zitronensaft, Pflanzenöl (Sesam, Leinsamen, Oliven), Sahne – unter dem Verbot.

Detailliertes Menü für den Tag, 3 Wochen

  • Frühstück – Diätpizza, ungesüßter Tee;
  • Mittagessen – Rote-Bete-Karotten-Salat mit Apfelscheiben;
  • Mittagessen – in Kefir gebackenes Hähnchen;
  • Nachmittagstee – Apfelsaft mit Zimt;
  • Abendessen – Fischkuchen oder Buchweizenbrei, Krautsalat.

4 Wochenration

Es werden keine neuen Produkte in das Menü eingeführt, Sie sollten sich an die Diät der dritten Woche halten. In dieser Zeit kommt es zu einem intensiven Gewichtsverlust, da sich der Körper bereits an kalorienarme Lebensmittel gewöhnt hat und beginnt, Körperfett aktiv zu verbrennen.

Beispielmenü 4 Wochen bis Tag:

  • Frühstück – Salat mit Thunfisch, Avocado;
  • Mittagessen – ein mit Hüttenkäse gefüllter Apfel;
  • Mittagessen – gehacktes Hähnchen, Rote-Bete-Salat mit Knoblauch;
  • Nachmittagstee – Tomatensaft, Ei;
  • Abendessen – Okroschka aus Gemüse, Kräutern.

5 Wochen Unterricht

Ab dem 29. des Tages „geht“ der Prozess des Abnehmens bis zur Ziellinie. Das Menü der letzten Woche der zweiten Etappe besteht aus bekannten Gerichten und Produkten. Gleichzeitig tritt kein Hungergefühl auf, Geschmackspräferenzen ändern sich und Leichtigkeit von abgefallenen Kilogramm tritt auf.

Menü für 5 Tage der Woche:

  • Frühstück – Quarkauflauf;
  • Mittagessen – Apfel-Joghurt-Dessert mit Zimt;
  • Mittagessen – Fischsoufflé, eine Mischung aus Kohl, Karotten, einem Apfel;
  • Nachmittagsjause – gebackener Kürbis mit Käse;
  • Abendessen – Haferflocken, Apfel.

Rezepte für erlaubte Mahlzeiten der zweiten Stufe

Wir machen Sie auf eine detaillierte Beschreibung der „Protas“-Delikatessen aufmerksam.

Pizza „Diät“

Zutaten

  • Ei – 1 Stück;
  • Hüttenkäse 5% – 100 g;
  • Bulgarischer Pfeffer – 1;
  • Tomate – 1 Stück;
  • Knoblauch - 1 Zahn;
  • Joghurt - 100 ml;
  • Senf;
  • Limonade;
  • Salz.

Prinzip der Vorbereitung:

  1. Das Ei schlagen, Salz und Soda hinzufügen.
  2. Hüttenkäse mit 50 Milliliter Joghurt verkneten, Eimasse einrühren.
  3. Gießen Sie den „Protein“ -Teig auf ein Backblech und backen Sie ihn bei 180 Grad im Ofen, bis er weich ist.
  4. Kühlen Sie die vorbereitete Basis ab.
  5. Eine halbe Tomate, Paprika in Ringe geschnitten.
  6. Soße zubereiten: Knoblauch durch eine Knoblauchpresse passieren, mit Senf, Salz, 50 Milliliter Joghurt mischen. Aus der zweiten Hälfte der Tomate Tomatenpüree zubereiten. Zur Soße geben. Den Kuchen mit dem entstandenen Dressing schmieren, gehacktes Gemüse darauf legen, mit Hüttenkäse bestreuen, die Pizza 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  7. Beim Servieren mit Gemüse dekorieren.

Kefir-Huhn

Zutaten

  • Kefir – 200 ml;
  • Hühnerbrust – 300 g;
  • Knoblauch - 1 Zahn;
  • Gewürze (Basilikum, Chili, Nelken, Kümmel, Rosmarin);
  • Salz.

Technologie der Vorbereitung:

  1. Hähnchenfilet waschen, in 3 Teile schneiden, abschlagen.
  2. Das Fleisch in einen Behälter geben, mit Salz und Gewürzen würzen, Kefir so einschenken, dass die Flüssigkeit den Vogel vollständig bedeckt, 2 Stunden marinieren.
  3. Ofen vorheizen auf 200 Grad.
  4. Das Filet in eine hitzebeständige Form legen, 50 Milliliter Marinade hinzufügen, 50 Minuten garen.

Fischsoufflé

Zutaten

  • Seelachsfilet – 300 g;
  • Ei – 1 Stück;
  • Milch - 50 ml;
  • Salz;
  • Zitronensaft - 5 ml;
  • Gewürze (getrocknete Zwiebeln, gemahlener Koriander, Thymian, Peperoni).

Reihenfolge der Herstellung:

  1. Den Fisch in kleine Stücke (2 cm x 2 cm) schneiden, in eine Form geben.
  2. Ei, Salz, Gewürze, Milch schlagen. Die resultierende Mischung gießt Fisch.
  3. Ofen vorheizen, Souffle für 25 Minuten in den Ofen stellen. Bei 180 Grad backen.
  4. Beim Servieren mit Salat, Kirschtomate garnieren.

Meeresfrüchtesalat

Zutaten

  • geschälte Garnelen – 200 g;
  • Bulgarischer Paprika – 1 Stück;
  • Magerjoghurt ohne Zusätze – 100 ml;
  • Tomate – 1 Stück;
  • Salat – 1 Stück;
  • Hartkäse - 30 g;
  • Zitronensaft - 5 ml;
  • Salz.

Arbeitsablauf:

  1. Garnelen kochen, abkühlen lassen.
  2. Schneiden Sie Gemüse, Käse, Gemüse.
  3. Mischen Sie die Zutaten, fügen Sie Salz, Gewürze, Joghurt und Zitronensaft hinzu.

Gehackte Hühnerschnitzel

Zutaten

  • Ei – 1 Stück;
  • Hühnerbrust – 300 g;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Zwiebeln – 0,5 Stück;
  • Salz;
  • würzen.

Technologie der Vorbereitung:

  1. Hackfleisch zubereiten: Alle Zutaten in eine Mixschüssel geben, pürieren.
  2. Aus der entstandenen Fleischmischung Koteletts formen.
  3. In einen Wasserbad geben, 20 Minuten backen.

Gebackener Fisch mit Gemüse

Zutaten

  • Filet vom Blauen Wittling – 300 g;
  • Kefir – 150 ml;
  • Senf;
  • Rucola;
  • Blumenkohl;
  • Ingwer;
  • Salz;

Prinzip der Vorbereitung:

  1. Ingwer schälen, in einem Mixer mahlen.
  2. Waschen Sie Grüns, Blumenkohl, letztere wiederum in Blütenstände unterteilt.
  3. Koche die Marinade. Salz, Senf, gehackten Ingwer mischen.
  4. Fischfilet mit Marinade einreiben, in eine Schüssel geben, Rucola, Blumenkohl dazugeben, alles mit Kefir übergießen.
  5. 20 Minuten in den Ofen stellen, bei einer Temperatur von 200 Grad garen.

Die oben genannten kalorienarmen Gerichte tragen dazu bei, das Menü zum Abnehmen zu diversifizieren und die Wahrscheinlichkeit von Störungen zu minimieren.

Die dritte Stufe ist der „Ausgang“

Es ist wichtig, langsam und systematisch zur gewohnten Ernährung zurückzukehren. Wenn Sie am Ende der Diät auf fettige und süße Speisen „stürzen“, kehrt das Gewicht schnell zurück. Außerdem steigt das Risiko einer Bauchspeicheldrüsenentzündung oder einer Entzündung der Magenschleimhaut. Sie können die Wahrscheinlichkeit dieser Probleme beseitigen, indem Sie ein fünfwöchiges Programm befolgen, das den korrekten Ausstieg aus dem „Shuffle“ sicherstellt. Es ist ratsam, die vorgeschlagene Diät als Grundlage für das Tagesmenü zu nehmen.

Wochenend-Protasov-Diät

6 Woche

Ersetzen Sie die Hälfte der in den letzten 7 Tagen konsumierten fermentierten Milchprodukte durch fettarme Analoga, führen Sie 15 Milliliter Pflanzenöl in die Ernährung ein. Die tägliche Norm der konsumierten Fette beträgt 30-35 Gramm. Das Menü der sechsten Woche sollte mit Oliven oder Nüssen (bis zu 50 Gramm) ergänzt werden, wodurch die verbrauchte Ölmenge proportional reduziert wird. Sie können den Fettgehalt von Lebensmitteln bestimmen und eine Diät erstellen, indem Sie spezielle Tabellen im Abschnitt „Über die Ernährung“ auf der offiziellen Website von Kim Protasov verwenden.

7 Woche

Ersetzen Sie zwei grüne Äpfel durch andere Früchte: Pflaumen, ungesüßte Birnen, Orangen. Unter dem Verbot – Datteln, Mangos, Bananen, Kakis. Ergänzen Sie das Menü der Vorwoche mit 100 Gramm Haferflocken;

8 Woche

Bereichern Sie die „vorherige“ Ernährung mit getrockneten Früchten (Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Feigen) – 150 Gramm;

9 Woche

Fügen Sie dem Menü gekochtes Gemüse hinzu: Rüben, Karotten, Kartoffeln, Kürbis. Ersetzen Sie die Hälfte der Milchprodukte durch mageres Fleisch (Huhn, Pute, Kaninchenfleisch, Kalb) oder fettarmen Fisch (Seelachs, Seehecht, Barsch, Kabeljau);

10 Woche

Reduzieren Sie in den letzten 7 Tagen nach Beendigung der Diät systematisch die Anzahl der Diätprodukte und ersetzen Sie sie durch bekannte Gerichte, die Fette und Kohlenhydrate enthalten. In der zehnten Woche können Sie „leichte“ Brühen essen.

Bewertungen von Ernährungsberatern (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) und Personen, die abgenommen haben, weisen auf nachhaltigere Ergebnisse hin, wenn am Ende der Diät einen Monat lang kein Reis, Nudeln, Back- und Süßwaren verzehrt werden.

Häufige Fehler

Die Diät von Kim Protasov ist eine sanfte Methode zum Abnehmen, die hilft, 5-7 Kilogramm Übergewicht in 10 Wochen zu verlieren, während die Entlastung des Körpers erhalten bleibt. Darüber hinaus können Sie mit einer speziellen Diät den Körper von Giftstoffen reinigen und den Stoffwechsel normalisieren. Dies wird durch die Fotos vor und nach dem Abnehmen von Menschen belegt, die auf der offiziellen Website des Ernährungsberaters präsentiert werden.

Wenn die Technik bei sorgfältiger Beachtung aller Regeln nicht den gewünschten Effekt bringt, lohnt es sich, die Richtigkeit ihrer Implementierung zu überprüfen.

Häufige Fehler „nach Protasov“

  1. Reduzieren Sie Ihre tägliche Nahrungsaufnahme auf 300-400 Kalorien. Die minimale Nahrungsmenge während der ersten Phase führt zu einem Gewichtsverlust von bis zu 6 Kilogramm. Nach Beendigung der Diät kehren jedoch verlorene Kilogramm zurück. Dies wird durch die Bewertungen und Ergebnisse von Menschen, die Gewicht verloren haben, und dem Autor der Technik, Kim Protasov, belegt.
  2. Verweigerung des Frühstücks. Das Auslassen einer morgendlichen Mahlzeit führt in 90 % der Fälle zu übermäßigem Essen beim Mittagessen und Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüse.
  3. Nicht erfasste Mahlzeiten. Der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung ist wichtig, um auch kleine Snacks zu berücksichtigen.
  4. Überessen. Dies liegt daran, dass die zugelassenen kalorienarmen Lebensmittel häufig den Wunsch haben, den Anteil des Gerichts zu erhöhen, um den Körper zu sättigen.
  5. Verweigerung von Snacks. Wenn Sie nicht alle 4 Stunden etwas essen, reduziert der Körper im „Fastenmodus“ die Proteinsynthese und verlangsamt den Stoffwechsel. Proteinprodukte (rohe Nüsse, Hüttenkäse, Joghurt) sind die beste Option für zusätzliche Mahlzeiten.
  6. Kalorienzählen „on the go“. Wenn Sie den Energiewert der täglichen Ernährung nicht im Voraus bestimmen, verdoppelt sich das Risiko, „überschüssige“ Lebensmittel zu sich zu nehmen.
  7. Übermäßiger Verzehr von Käse. Salz hält Wasser im Gewebe zurück und verursacht Schwellungen, wodurch das Gewicht nicht abnimmt.
  8. Mangel an körperlicher Aktivität. Um 1 Kilogramm Gewicht zu verlieren, müssen Sie 7500 Kalorien mehr verbrennen, als eine Person zu sich genommen hat.
  9. Die Verwendung von süßem Quark, glasiertem oder verarbeitetem Käse, Milchprodukten mit langer Haltbarkeit (10 -14 Tage). In der Zusammensetzung dieser Produkte gibt es Zucker, Stärke und unnatürliche Zusatzstoffe, die den Gewichtsverlust verlangsamen.
  10. Verstoß gegen das Trinkregime. Eine unzureichende Wasseraufnahme führt zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels und damit zum Stoppen der Gewichtsabnahme.
  11. Wärmebehandlung von Lebensmitteln. Die Diät von Dr. Protasov beinhaltet die Verwendung von rohem Gemüse. Es gibt gebackene Produkte, besonders in der ersten Phase, es wird äußerst selten empfohlen – maximal 1 Mal in 5 Tagen.
  12. Ausschließlich Milchprodukte essen. Ein Mangel an komplexen Kohlenhydraten in der täglichen Ernährung führt zu einer Verlangsamung des Fettstoffwechsels und zur Bildung von Ketonkörpern, die eine Vergiftung des Körpers hervorrufen.

Einhaltung der Grundregeln der Ernährung, Korrigieren von Fehlern – ein Garant für schnelles und effektives Abnehmen.

Hauftig gestellte Fragen

 

Nach wie vielen Tagen nimmt man bei einer „Rauferei“ ab?

Die ersten Ergebnisse sind nach 14 Tagen spürbar (minus 1 – 3 Kilogramm). Die Einhaltung der Grundprinzipien der Ernährung und der richtige Weg daraus garantieren eine systematische Gewichtsabnahme in 10 Wochen bis zu 10 Kilogramm.

Darf man Käse mit einem Fettgehalt von mehr als 5 % essen?

Nein. Kim Protasov bezeichnet mit dem Begriff „Käse“ die Einnahme von körnigem oder hausgemachtem fettarmem Hüttenkäse 1 – 5%. Die beste Lösung ist die Verwendung eines selbst hergestellten „dichten“ fermentierten Milchprodukts. Um 5% Käse zu Hause herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Vollmilch – 250 ml;
  • Hüttenkäse 5% – 1 kg;
  • essbares Meersalz – 4 g;
  • rohes Ei – 1 Stück;
  • geschmolzene Butter – 15 ml;
  • Backpulver – 1,5 g.

Das Prinzip der Zubereitung ist wie folgt:

  • Hüttenkäse mit heißer Milch (50 – 60 Grad) gießen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen;
  • die kochende Masse auf einem Sieb verwerfen und 15 Minuten stehen lassen;
  • fügen Sie Öl, Soda, Salz, Ei zu der Mischung hinzu und mischen Sie gründlich;
  • kochen Sie die resultierende Masse bis zu einem Zustand der „Duktilität“ (ständiges Rühren);
  • Die Mischung in einen Behälter geben und andrücken.

Es ist ratsam, mindestens alle zwei Tage hausgemachten Hüttenkäse in kleinen Portionen zu kochen.

Ist das Essen von Äpfeln ein Muss für eine Diät?

Nein, sie sind ein zusätzliches Produkt, um das Kohlenhydratgleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten. Es ist verboten, einen Apfel durch andere Früchte zu ersetzen.

Ist es möglich, eine Wassermelone auf der Protasov-Diät zu haben?

Es ist verboten. Wassermelone ist ein hochglykämisches Lebensmittel. Da die Einnahme der Beere zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels und der Freisetzung einer großen Dosis Insulin führt, stuft der Autor der Diät sie als verbotenen Inhaltsstoff ein.

Können Sie Ihrem Essen Kräuter und Gewürze hinzufügen?

Ja. Gleichzeitig ist darauf zu achten, dass in den Gewürzen nur natürliche Zutaten enthalten sind. Vanillezucker ist verboten.

Soll Salz komplett aus der Ernährung gestrichen werden?

Nein. Salz kann in minimalen Dosierungen konsumiert werden – 5 Gramm pro Liter Flüssigkeit.

Wie hoch ist das Risiko, ein Stück Kuchen zu essen (Zusammenbruch)?

Schon die Einnahme einer kleinen Portion „schneller Kohlenhydrate“ stört den Insulinhaushalt, der für die Ablagerung von Fettgewebe „verantwortlich“ ist. Infolgedessen kehrt das verlorene Gewicht zurück.

Ist eine sofortige Wiederholung des Kurses nach Abschluss möglich?

Nein. Die maximale Dauer der dreistufigen Protasov-Diät beträgt 10 Wochen (5 – Compliance, 5 – Exit). Danach braucht der Körper Ruhe. Das Ignorieren dieser Empfehlung ist mit Problemen mit dem Verdauungstrakt, der Rückkehr von verlorenem Gewicht und ständigen Zusammenbrüchen behaftet. Die optimale Häufigkeit der Therapie beträgt 1 Mal pro Jahr.

Welche Art von Getreide ist beim Ausstieg aus der Ernährung besser auszuschließen?

Roggen, Reis, Erbsen, Grieß, Bohnen, Linsen, Weizen, Bohnen.

Zusammenfassung

Die Protasov-Diät für den Tag ist ein mildes Gewichtsabnahmeprogramm, das darauf ausgelegt ist, Übergewicht (bis zu 10 Kilogramm) relativ sicher zu beseitigen, während die Muskelmasse und die Geschwindigkeit gesunder Stoffwechselprozesse so weit wie möglich erhalten bleiben. Angesichts der Tatsache, dass das Menü für 5 Wochen aus 60-70% frischem Gemüse besteht, wird der Körper bei der Befolgung des Diätplans mit nützlichen Substanzen, Vitaminen, Mikroelementen, der Beseitigung schlechter Essgewohnheiten und der Vermittlung der Grundlagen gesättigt der richtigen Ernährung.

Der Schlüssel zum erfolgreichen Abnehmen nach der Methode von Kim Protasov liegt in der strikten Einhaltung der Grundregeln eines Ernährungsberaters. Sie müssen höchstens alle sechs Monate und vorzugsweise im Jahr eine Diät praktizieren. Gleichzeitig sollten Sie nach dem Verlassen des Protein-Gemüse-Programms den Verzehr von Fetten, schnellen Kohlenhydraten – Nudeln, Süßigkeiten, Backwaren einschränken.

Unabhängig von den Ergebnissen einer Diät, selbst der effektivsten und schnellsten, müssen Sie klar verstehen: Wenn Sie nach dem Absetzen zu alten Essgewohnheiten zurückkehren und auch wieder anfangen, „Lebensmittelmüll“ zu essen, ist die Wirkung der Diät schnell nivelliert. Es ist wichtig zu verstehen, dass Essen nicht der Feind ist und Abnehmen ohne strenge, restriktive Diäten nicht nur möglich, sondern notwendig ist.

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