Pubertätsessen

Sowohl Jugendliche als auch ihre Eltern interessieren sich für Ernährungsfragen während der Pubertät. Meistens ist dies auf den Wunsch der ersteren zurückzuführen, die Probleme mit der Figur zu beseitigen, die in dieser Zeit auftreten können, und auf den Wunsch der letzteren, ihren Kindern aufrichtig zu helfen, sie schmerzlos zu überleben.

Was ist die Pubertät?

Sexuelle Reifung, oder ... - Dies ist ein natürlicher Prozess, bei dem Veränderungen im Körper des Jugendlichen auftreten und ihn zu einem erwachsenen Zeugungsfähigen machen. Es wird durch Signale ausgelöst, die vom Gehirn zu den Sexualdrüsen kommen. Als Reaktion darauf produzieren sie bestimmte Hormone, die das Wachstum und die Entwicklung von Gehirn, Haut, Knochen, Muskeln, Haaren, Brüsten und Fortpflanzungsorganen stimulieren.

Mädchen Die Pubertät tritt in der Regel im Alter von 9 bis 14 Jahren auf und wird hauptsächlich durch Hormone wie Östrogen und Östradiol gesteuert. in Jungen - im Alter von 10 - 17 Jahren. Dementsprechend übernehmen Testosteron und Androgen von ihnen.

All diese Veränderungen sind oft mit bloßem Auge sichtbar. Und es geht nicht einmal um das vermehrte Wachstum und die Entwicklung einzelner Organe und Systeme. Und in Stimmungsschwankungen, Reizbarkeit und manchmal Aggressivität, die mit der Pubertät verbunden sind. Im gleichen Zeitraum haben viele Jugendliche ein geringes Selbstwertgefühl, Selbstzweifel und Unzufriedenheit mit sich selbst.

Vor kurzem haben Wissenschaftler begonnen, über vorzeitige Pubertät zu sprechen, die bei Mädchen eines früheren Alters beginnen kann. Verschiedene Faktoren können es provozieren und verschieben:

1. 1 Gene - 2013 veröffentlichten Wissenschaftler der Universität von São Paulo in Brasilien zusammen mit ihren Kollegen aus Boston einen sensationellen Artikel im New England Journal of Medicine. Als Ergebnis der Forschung entdeckten sie ein neues Gen - MKRN3, das in einigen Fällen die Entwicklung einer vorzeitigen Pubertät provoziert. Darüber hinaus ist bekannt, dass 46% der Mädchen im gleichen Alter wie ihre Mütter in die Pubertät eintreten.
2. 2 Umwelt – Es besteht die Meinung, dass Phthalate – Chemikalien, die bei der Herstellung von Spielzeug, Kunststoffprodukten oder Kosmetika verwendet werden, sowie Abfälle von pharmazeutischen Unternehmen, die auf die Herstellung von Sexualsteroiden spezialisiert sind, unvollständig verarbeitet in die Umwelt gelangen. Und selbst in geringen Konzentrationen können sie den Beginn der frühen Pubertät (im Alter von 7 Jahren und früher) hervorrufen.
3. 3 Rassen- oder nationale Unterschiede: Der Beginn der Menstruation bei Mädchen verschiedener Nationen variiert zwischen 12 und 18 Jahren. Bei Vertretern der Negroid-Rasse tritt Menarche früher auf als bei allen anderen, bei Vertretern der asiatischen Rasse, die in Bergregionen leben - später als bei allen anderen.
4. 4 Gedächtnisverlust und Demenz (z.B. Alzheimer) erhöhen - Einige von ihnen können einen hormonellen Anstieg und infolgedessen den Beginn einer frühen sexuellen Entwicklung hervorrufen.
5. 5 Essen.

Auswirkungen von Lebensmitteln auf die Pubertät

Die Ernährung hat enorme Auswirkungen auf den Prozess der sexuellen Entwicklung, insbesondere bei Mädchen. Übermäßig fetthaltige und kalorienreiche Lebensmittel, die zusätzliche Energie bringen, die der Körper nicht verbraucht, reichern sich anschließend in Form von Unterhautfett an. Und er ist, wie Sie wissen, für die Geburt und Fütterung der Nachkommen verantwortlich und signalisiert irgendwann, dass es bereits genug davon gibt und der Körper bereit ist, sich fortzupflanzen. Dies wird durch die Ergebnisse von Studien bestätigt, die an der University of Michigan durchgeführt und 2007 in der Zeitschrift „Pädiatrie".

Wissenschaftler stellen außerdem fest, dass in Familien von Vegetariern die Pubertät bei Mädchen später beginnt als in Familien von Fleischessern. Darüber hinaus kann eine schlechte Ernährung sowie eine Ernährung mit einem hohen Gehalt an Hormon IGF-1 (Insulin-ähnlicher Wachstumsfaktor 1, der beim Verzehr von Fleisch und Milch aktiver im Körper produziert wird) eine vorzeitige sexuelle Entwicklung hervorrufen.

Deutsche Wissenschaftler der Fachhochschule Fulda wiesen auch auf die Wirkung von tierischem Eiweiß auf die Pubertät hin. Sie konnten nachweisen, dass „Mädchen, deren Ernährung reich an tierischem Eiweiß war, sechs Monate früher in die Pubertät eintraten als diejenigen, die es in geringeren Mengen konsumierten“.

Vitamine und Mineralien während der Pubertät

Die Pubertät ist durch ein vermehrtes Wachstum und die Entwicklung aller Organe und Systeme gekennzeichnet. Dies bedeutet, dass Jugendliche in dieser Zeit eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung benötigen, die Folgendes umfassen sollte:

• Protein – Es ist verantwortlich für das Wachstum von Zellen, Geweben und Muskeln im Körper. Es stammt aus Fleisch- und Milchprodukten, Fisch, Meeresfrüchten sowie Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen.
• Gesunde Fette sind solche, die in Nüssen, Samen, Avocados, Olivenöl und fettem Fisch enthalten sind. Sie sollten nicht vernachlässigt werden, da sie das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns unterstützen.
• Kohlenhydrate sind unerschöpfliche Energiequellen, mit denen der Körper durch den Verzehr von Vollkornprodukten angereichert wird.
• Eisen – dieses Spurenelement ist in der Pubertät äußerst notwendig, da es direkt am Wachstum und der Entwicklung aller Organe und Systeme beteiligt ist. Der Hämoglobinspiegel im Blut und die Synthese von Immunzellen hängen davon ab. Für Vertreter der starken Hälfte der Menschheit hilft Eisen, die Knochen zu stärken, und für die Vertreter der Schwachen hilft es, den Blutverlust während der Menstruation auszugleichen. Sein Mangel führt zu Schwäche, erhöhter Müdigkeit, Kopfschmerzen, Depression, Reizbarkeit, häufigem Auftreten von Grippe, SARS usw. Eisen ist in Meeresfrüchten, Fleisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Trockenfrüchten enthalten.
• Zink – es ist auch für das Wachstum des Körpers notwendig, da es an Stoffwechselprozessen beteiligt ist, für die Bildung des Skeletts und die Funktion des Immunsystems verantwortlich ist. Sie können Ihren Körper damit bereichern, indem Sie Meeresfrüchte, mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse, Käse konsumieren.
• Kalzium und Vitamin D sind die Knochen des wachsenden Körpers, die sie am meisten brauchen. Alle Arten von Milchprodukten sind die Quelle dieser Substanzen.
• Folsäure – ist an den Prozessen der Hämatopoese, der Zellteilung und der Synthese von Aminosäuren beteiligt und kommt in Nüssen, Hülsenfrüchten, Leber, Spinat, Kohl vor.
• Magnesium ist ein stressabbauendes Mineral, das hauptsächlich aus Nüssen, Getreide und Hülsenfrüchten stammt.
• Kalium – es wirkt sich positiv auf die Arbeit von Herz und Gehirn aus, beugt dem Auftreten von Depressionen vor und ist in Nüssen, Bananen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Trockenfrüchten enthalten.
• Vitamin K ist wichtig für die Knochengesundheit und kommt in Spinat und verschiedenen Grünkohlsorten vor.

Top 10 Lebensmittel für die Pubertät

Hühnerfleisch ist eine Proteinquelle, die ein Baustoff für den Körper ist. Sie können es durch andere magere Fleischsorten ersetzen.

Alle Arten von Fischen - es enthält Eiweiß, gesunde Fette, mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Säuren, die für die Funktion des Gehirns verantwortlich sind, sowie Phosphor, Kalium und Magnesium.

Äpfel sind eine Quelle für Eisen und Bor, die die Knochen stärken. Darüber hinaus verbessern sie die Verdauung, reinigen den Körper effektiv und beugen Übergewicht vor.

Pfirsiche - sie bereichern den Körper mit Kalium, Eisen und Phosphor. Sie verbessern auch die Funktion von Gehirn und Herz, bauen nervösen und emotionalen Stress ab.

Zitrusfrüchte sind eine Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und dem Körper helfen, Stress zu bekämpfen.

Karotten – enthält Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen sowie die Vitamine A, B, C, E, PP, K. Der regelmäßige Verzehr von Karotten verbessert das Sehvermögen und die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems, beugt Depressionen und Übergewicht vor.

Buchweizen – reichert den Körper mit Eisen, Kalium, Kalzium, Jod, Zink, Vitaminen der Gruppe B, PP, E an. Und es wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und des Darms aus und trägt auch zur geistigen und körperlichen Aktivität bei Entwicklung der Kinder.

Wasser - seine Rolle im Körper kann kaum überschätzt werden. Es ist gleichermaßen nützlich für Menschen jeden Alters, da es ein Nährboden für Zellen ist, das Wohlbefinden verbessert, an Stoffwechselprozessen teilnimmt und Übergewicht verhindert.

Milch ist eine Quelle für Magnesium, Kalzium, Phosphor und Zink.

Jede Art von Nüssen - sie enthalten gesunde Fette, Proteine, Vitamine A, E, B, PP sowie Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor usw.

Was kann man sonst noch in der Pubertät tun?

• Vermeiden Sie übermäßig fetthaltige und salzige Lebensmittel. Die erste kann zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen, die bei Jugendlichen viele Probleme verursacht. Die zweite besteht darin, den Beginn der Pubertät zu verschieben.
• Übung kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und mit Stress umzugehen.
• Finden Sie ein Hobby - es wird einfacher, mit Stresssituationen umzugehen, das Wohlbefinden zu verbessern und das Selbstwertgefühl zu steigern.

Und schließlich, liebe dich einfach dafür, dass du einzigartig bist! Und dies wird nicht nur helfen, Schwierigkeiten zu überwinden, sondern auch das Leben wirklich zu genießen!