Zutaten Früchtetee mit Aprikosen
| Aprikose | 1000.0 (Gramm) |
| getrocknete Karotten | 500.0 (Gramm) |
| schwarze Johannisbeere | 500.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Getrocknete Aprikosen anbraten, getrocknete und geröstete Karotten, getrocknete Johannisbeeren hinzufügen. Die Zutaten mischen und zum Brauen verwenden.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| Proteine | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| Fats | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| Kohlenhydrate | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| organische Säuren | 1.4 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| Wasser | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Asche | 2.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 10400 & mgr; g | 900 & mgr; g | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 1.3 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 & mgr; g | 50 & mgr; g | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| Vitamin PP, NR | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| Calcium, Ca. | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| Magnesium, mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| Natrium, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| Schwefel, S. | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Phosphor, P. | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| Chlor, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| Spurenelemente | |||||
| Bohr, B. | 14.2 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| Jod, ich | 0.3 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 1 & mgr; g | 10 & mgr; g | 10% | 5.9% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| Kupfer, Cu | 33.4 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| Molybdän, Mo. | 6.2 & mgr; g | 70 & mgr; g | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| Fluor, F. | 4.4 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Zink, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 27.3 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 169,8 kcal.
Früchtetee mit Aprikosen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 1155,6%, Vitamin B2 - 11,1%, Vitamin C - 61,9%, Kalium - 48,2%, Kalzium - 11,6%, Magnesium - 18,9, 18,5, 15%, Phosphor - XNUMX%, Eisen - XNUMX%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Vitamin B2 nimmt an Redoxreaktionen teil, erhöht die Farbempfindlichkeit des visuellen Analysators und die Dunkelanpassung. Eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B2 geht mit einer Verletzung des Hautzustands, der Schleimhäute, einer Beeinträchtigung des Lichts und der Dämmerung einher.
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
- Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist, an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt ist.
- Kalzium ist der Hauptbestandteil unserer Knochen, wirkt als Regulator des Nervensystems, ist an der Muskelkontraktion beteiligt. Ein Calciummangel führt zu einer Demineralisierung der Wirbelsäule, der Beckenknochen und der unteren Extremitäten und erhöht das Osteoporoserisiko.
- Magnesium beteiligt sich am Energiestoffwechsel, Synthese von Proteinen, Nukleinsäuren, hat eine stabilisierende Wirkung auf Membranen, ist notwendig, um die Homöostase von Kalzium, Kalium und Natrium aufrechtzuerhalten. Ein Mangel an Magnesium führt zu einer Hypomagnesiämie, einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
- Phosphor nimmt an vielen physiologischen Prozessen teil, einschließlich des Energiestoffwechsels, reguliert das Säure-Base-Gleichgewicht, ist Teil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren, ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Mangel führt zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Eisen ist ein Teil von Proteinen mit verschiedenen Funktionen, einschließlich Enzymen. Beteiligt sich am Transport von Elektronen, Sauerstoff, sorgt für den Verlauf von Redoxreaktionen und die Aktivierung der Peroxidation. Unzureichender Verzehr führt zu hypochromer Anämie, Myoglobin-Mangel-Atonie der Skelettmuskulatur, erhöhter Müdigkeit, Myokardiopathie und atrophischer Gastritis.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Früchtetee mit Aprikosen PRO 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
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