Rezept Hawthorn Jam. Kalorien, chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Zutaten Hawthorn Jam

Hagedorn 1000.0 (Gramm)
Zucker 500.0 (Gramm)
Wasser 1.0 (Kornglas)
Methode der Vorbereitung

Die gekochten Weißdornfrüchte durch ein Sieb reiben, Zucker und etwas Wasser hinzufügen, bis zur gewünschten Dichte kochen. In sterile Gläser abfüllen und kühl lagern.

Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.

Nährwert und chemische Zusammensetzung.

Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
NährstoffAnzahlNorm **% der Norm in 100 g% der Norm in 100 kcal100 % normal
Kalorienwert167.8 kCal1684 kCal10%6%1004 g
Kohlenhydrate44.7 g219 g20.4%12.2%490 g
Wasser14.8 g2273 g0.7%0.4%15358 g
Vitamine
Vitamin A, RE5900 & mgr; g900 & mgr; g655.6%390.7%15 g
Retinol5.9 mg~
Vitamin C, Ascorbinsäure16.7 mg90 mg18.6%11.1%539 g
Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE0.8 mg15 mg5.3%3.2%1875 g
macronutrients
Kalium, K.1.2 mg2500 mg208333 g
Calcium, Ca.0.8 mg1000 mg0.1%0.1%125000 g
Natrium, Na0.4 mg1300 mg325000 g
Spurenelemente
Eisen, Fe0.1 mg18 mg0.6%0.4%18000 g

Der Energiewert beträgt 167,8 kcal.

Weißdornmarmelade reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 655,6%, Vitamin C - 18,6%
  • Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
  • Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
 
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTBESTANDTEILE Weißdornmarmelade PRO 100 g
  • 53 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
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